刘掌柜迟疑了片刻，还是点了头，伸手示意，“公子，请。”
云来酒楼看似客如云来，实际上只有他知道，他们之所以还能占着广仁县酒楼的头一份，靠的可不是本地的客源，而是外来的商旅。
而之所以会这样，便是因为一年前开的白云楼。
和其他酒楼不同的是，白云楼时常推出新的菜色，引得喜欢去酒楼吃饭的人总是去吃新奇。
不过他也乔装打扮的去吃过，发现白云楼所谓的新菜并不是真的新，有的可能只是换了个名字，有的则是换了配菜，总之，真正的新菜并不多。
可再怎么说，人家那也是能吸引人的点子，他们云来酒楼就想不到这个点子。
因此，当这位看着文质彬彬的公子说要卖菜谱时，他才会想让他试试。
许云归可没心思理会刘掌柜的想法，来到厨房后就开始动手。
她还要赶在李小山和顾无咎他们之前去停放马车的地方，不然买来的东西可就不好拿出来了。
思绪间，许云归已经切好了一应菜品和配菜，问了下帮厨的，将要用到的调料也放在了顺手的位置。
“刘掌柜可以留意一下，接下来我要做的，和一会儿拿出来的菜谱是否有出入。”许云归提醒了一句才开始炒菜。
她根据云来酒楼现有的食材准备了五道菜，分别是：金玉满堂（黄金豆腐箱）、荷香糯米鸡、琥珀玲珑肉（冰糖酱色小炖肉）、翡翠白玉羹、富贵团圆扣肉。
随着许云归的动作，厨房里逐渐变得烟雾缭绕，而在这雾气中时不时的传来阵阵肉菜香。
云来酒楼大堂，有客人进来，忍不住吸了吸鼻子，吆喝道：“小二，你们后厨这是在做啥呢？咋这么香？”
店小二一看是常客，眼珠一转就迎了上去，“吴老爷，这是我们掌柜的和大厨在后面试新菜呢！”
“哦？”吴老爷来了兴趣，“你们云来酒楼可好久没出过新的菜式了，都有什么啊？现在能点了不？”
就冲着这香气，他就想尝一尝。
店小二为难的看着他，“吴老爷您见谅，今儿怕是不……”
他的话还没说完，刘掌柜就端着两盘菜出来了。
“吴老爷？稀客稀客，快过来坐，我这正愁没人和我一起试试新菜，您可来了，要是不嫌弃，不如同我一起吃点？”刘掌柜喜笑颜开的道。
刚才他在后厨只看了许云归做两道菜，就决定要把菜谱买下了，这不，他已经迫不及待的端着菜出来试吃了。
而酒楼的大厨也被许云归做的菜香味给香醒了，这时候正在后厨边看边学呢。
“这两道是什么菜啊？”吴老爷看着两盘色和香都上乘的菜色问道，同时坐在了刘掌柜对面。
刘掌柜想起许云归刚才和他的对话。
“许公子，你这就用豆腐和猪肉做的菜，也没啥不一样啊？”刘掌柜皱眉。
许云归头也不抬的回道：“刘掌柜，话可不是这样说的，你看这道用豆腐做主食材的‘金玉满堂’，等我做好了您尝尝便知。”
“啥？一块老豆腐叫金玉满堂？”刘掌柜都惊了，是他没文化还是这许公子才高八斗？菜还能这样起名？
许云归笑了，“菜名就像我们的人名，是一个人的招牌，招牌响亮了才有人会注意到，而且我这金玉满堂可不是徒有其名，你瞧，这样炸一遍之后将豆腐掏空，放入肉馅上蒸笼……”
她将弄好的放在锅上开始蒸了才回头看向刘掌柜，“咱们这可是名副其实。”
刘掌柜有点懵，又指着锅里正在翻滚的鱼汤问，“那这个呢？青青白白的，太素了吧？”
锦州人爱吃辣，虽然时下没有辣椒，可他们依旧无辣不欢。
许云归又笑了，“您说对了，这是翡翠白玉羹，青青白白的，适合给生病，或者不喜吃辣的人吃。”
“翡翠白玉羹？”刘掌柜更懵了，“这……”
许云归用汤勺在锅里搅动了下，反问，“难道不像吗？”
刘掌柜：“……”翡翠是绿的，白玉是白的，葱是绿的，豆腐是白的……的确挺像的。
许云归将做好的菜端给他，“刘掌柜先尝尝，要是不满意咱们再谈。”
说回眼下。
吴老爷先尝了一口金黄的金玉满堂，一入口就瞪圆了眼，“这……”
刘掌柜也吃了一块，表情和吴老爷如出一辙。
接下来，两人极有默契的没再开口，都在飞快的品尝美食，按锦州话来说就是“筷子打连架”。
等许云归让人端着另外三道茶出来时，桌上已经连汤汁都不剩了。
“快快快，许公子你也过来，”刘掌柜脸上的笑比太阳都要灿烂，“真是太美味了！咱再尝尝剩下的。”
吴老爷巴巴的看着上桌的菜，都没来得及和许云归打招呼，就开始大快朵颐。
“哎，吴老爷你不厚道啊！给我留点！”刘掌柜也顾不上招呼许云归了，拿起筷子就加入了抢菜的行列。
许云归只是笑着坐在桌边。
她自己的厨艺是什么水平她很清楚，跟许六俏是比不了的，不过今天这菜胜在新奇，再加上菜名的加成，让刘掌柜无法拒绝。
没过多久，五道菜都被吃光了。
其余店小二和后厨也都纷纷眼巴巴的看着，刘掌柜一抬头，看见众人的目光，老脸一红，尴尬的看向许云归，“许公子……”
“刘掌柜可决定好了？这菜谱你要不要？”许云归笑问。
吴老爷一愣，“什么？这是你的菜谱？”
许云归点点头。
刘掌柜立刻点头如捣蒜，“要！”
“吴老爷，我就先不招待你了，”刘掌柜立即起身，抬脚就走，“许公子你跟我来，咱们好好谈谈……”
许云归对吴老爷点了点头，而后跟在刘掌柜身后去了。
等她再出来，手里又拿着三百两的银票。
“云归？”顾无咎的声音从身后传来。
许云归回头，高兴的挥着手，“顾大哥，咱们有银子啦！”
“什么银子?”