盲品！
这是工厂里面自许量以下的技术人员意见一致的给江小饮他们出的难题。
所谓盲品，大多数时候并不是让你蒙上眼睛来进行品鉴，而是是把关于一款酒的一切信息统统掩盖起来，让品鉴师全凭借自己的感官对酒的香型、品质等信息进行鉴赏。
这是一种舌尖上的游戏。
“怎么样，小江，你既然敢到咱们厂子里来班门弄釜，也得拿点本事来给大家伙看看，要不然，我们以后也不好配合你工作是不是？”老吴看着江小饮，充满挑衅的说道。
“老吴，你们这是干什么，欺生吗，我这个总工还没说话，这里那有你指手画脚的地方。”
许量见以老吴为首的技术员们都跃跃越试的看着江小饮一伙人，禁不住板起脸来说了重话。
说完，许量又跟江小饮解释，“小江，你别理他们，该怎么工作你安排就是，我看谁敢不配合！”
许量锋利如刀的目光溜过周围围了一圈的人，其含义不言自明：谁敢不配合就拿谁开刀。
见许量把话说到了这个份儿上，老吴蹙着眉头也向四周环顾。
他发现其他的同事都直勾勾的盯着自己，深知现在是箭在弦上，于是把心一横说道，“许工，我劝你还是别管的好，你就当这是我们和小江的私人竞赛就是了，跟你当领导的没有关系。”
老吴没有让步，其它人也跟着来劲了，都说道，“老吴说得对，我们这个行当，讲究的是以实力服人，只要这位小江拿出真本事来，大家就心服口服。”
又有坚决不信江小饮有什么真本事的说，“就是一个实习生，能有什么本事，还不知道是怎么混进来的。”
也有用激将法的，酸不溜秋，“不敢接招，是不是怕漏怯喔，既然不行，就不要关公面前耍大刀，要不让总公司换个人来，要不就把窖池改造项目交给我们自己人来做，我就不信以我们的能力搞不下来。”
“许工，你是总工，你去跟公司管理层沟通一下，这个窖池改造，我们自己也可以做，不需要外人插手……”
大家你一句我一句的说着，有了点群情激奋的意思。
这下子所有人都开始摩拳擦掌，要求跟江小饮他们来一场白酒品鉴竞赛。
在这些人看来，这样的竞赛的结果是明摆着的，正好杀一杀这般外来人员的威风，最好能把这些人堵在门口无法在插手工厂的事务。
要是能把窖池改造的主动权掌握在他们自己手里，那就完美了。
江小饮见许量很为难，低头想了一下，说，“许老师，你也别为难了，大家的想法我也都听到了，他们说的也有一部分道理，如果没有基本的鉴赏酒的知识和能力，贸然插手窖池改造，是有些说不过去。你看这样行不行，要比试比试品鉴能力也行，但是过程尽量简短，点到即止，我也不想因为这件事耽误接下来的工作。”
许量是这里最了解江小饮的人，他凝视了一会儿江小饮，眼里是跟过去一样稚气的脸，却忽然觉察到对方身上的气质已经有了明显的改变。
看来这一年来，江小饮跟着大师岳婉，确实学到了许多他自己无法教给她的东西。
许量想想，今天这事儿，虽然他可以以公司高层的决定来强行的压下去，但是这样做的结果只会江小饮接下来的工作不利。
这些人虽然不是不能替代的，但是每个环节都必须用相应的人去负责实施，这样僵持下去，怕是会影响项目的实施，别的不谈，就算一两个人消极怠工也能把你拖死。
这时，许量见江小饮表了态，考虑了几秒钟，只好对她点了点头，“好吧，我来安排，让某些人见识见识也好。”
吴天见许量竟然支持了这个决定，有点担心，却又不便表现出来，于是说道，“小饮，我们是受公司的委托来帮助他们进行窖池改造的，怎么到了这些人的嘴里，好似我们是来搞破坏的一样，他们想比试就比试，是不是太抓不住重点了？”
陈希如虽然相信江小饮的实力，但也看不过这些人对江小饮的欺负，愤愤的说，“我看也没有这个必要，你们如果觉得这些老窖池不需改造，我们一点意见也没有，你们自己去跟谢总他们交代吧，我们可以现在就转身离开。”
在陈希如和吴天看来，自己这是手里拿着研究成果来给对方送钱的，没想到这伙顽固分子还又拿架子又是嫌三嫌四的，按他两人的脾气，不看江小饮的面子，马上就可以转身调头就走。
江小饮却安抚他们，“算了，入乡随俗，不过是小事，没必要为了这点事儿耽误我们项目的进度。”
说完，江小饮又转向老吴说，“这样吧，择日不如撞日，如果这里有相关物料的话，你看就今天怎么样？”
江小饮话一出口，刚才提议盲品竞赛的路技术员立即笑说，“物料这些不是现成的吗，你也要看看这是什么地方，放心，各种香型、各种品质都有，保证比试公平公正！”
说完，路技术员跟许量打了声招呼，就要到里面去准备品鉴用的材料。
这时，老吴却拦着他说，“先别忙，这既然是比试，就要有个章程，怎么个比法，输赢怎么论，这都要事先说好吧，别到时候让别人说咱们以大欺小就不好了。”
江小饮一听，就知道这位吴工以为自己是稳赢的，还怕她这边会耍赖。
于是江小饮微微的摇着头，露出了一个浅淡的微笑，“这样吧，咱们按一般的品鉴标准，分为两轮进行，第一轮品品牌、香型、酒度，第二轮品评同一种品牌香型的质量差，这也是全国品酒大赛的基本步骤，不过咱们这里就不用像技能大赛那样的复杂出十来个香型，以五个香型为准，吴工你看如何？”
吴工听了江小饮的建议，想了一下说，“我们这边人多，你们人少，这个怎么说，这样吧，我也不欺负你，我们各自选一人参加品评，以准确率高者为胜，你看如何？”
“好，一言为定！”江小饮俏皮一笑，眯着眼睛摸了下鼻子，回答得干净利落。
“好、好，以前还不知道你江同学这样的有气魄，那我就先说好了，今天你要是输了，你怎么从这个大门走进来的，你怎么给我退回去，公司那边，请你自己去解释！”
吴工是老江湖，他得先把胜负的条件讲清楚，既要把江小饮他们赶出工厂，又不能把责任揽在自己的身上，由输家去跟公司管理层解释的话，就没他什么事儿了。
他话音刚落，吴天就要说话。
他现在虽然知道了江小饮是江得水大师的孙女，可是小饮人毕竟年轻，跟这帮在行业里面浸淫多年的老油条比白酒品鉴技能，他还真有些担心。
而且他觉得，这品鉴技能，跟他们这次利用特殊窖泥和菌株改造老化窖池的方案根本没有什么必然的关联，为什么要答应这伙人的无理要求？
陈希如听了，却笑而不语，并拉了拉吴天的衣摆，示意他不要多言。
吴天看了看陈希如，满眼的不解，陈希如对他嘟了一下嘴巴，“别说话，等着看好戏吧！”
“既然如此，那我和小路一起准备盲品用的样品，这大家没什么意见吧？”许量对江小饮有几分信心，可是吴工今天咄咄逼人让他很不欢喜，为了防止其中有人从作梗，许量自己提出跟路技术员一起准备样品。
对许量的提议，江小饮自然没什么意见，吴工即使有意见也得憋着，谁让许量现在还是他的顶头上司呢。
不过十来分钟，许量就拿着几支装在暗袋里面的样品出来，这些样酒都装在两层的厚纸袋里面，纸袋内衬为褐色不透光，袋口扎紧，只露出瓶口，从外观看，这些样酒一模一样，让人无法从外表来猜测样酒的具体信息。
路技术员很快让人在厂子品质检测室外面的大厅里面摆下了两排桌椅和台布，他端着托盘，将这样品依次摆放在两列台布上，并分别摆上了两组酒杯，吐酒器等物品。
台面两边分坐了许量、吴工和江小饮等人，另有其它人等在外围围观，大家都各怀心思，屏住呼吸，等着这场竞赛的结果。
一时间，现场的气氛立即肃穆了起来。
许量站起来，简单讲了比赛的流程和时间限制，并问道，“这些样品我和小路一起做了编号，并记录在案，等下你们可以两边同时开始，先后顺序不论，只要在规定的时间内在手册上记录下你自己品鉴出的结果就行，第一轮是品品牌、香型和酒度，第二轮是品同香型同品牌的质差鉴别，一轮结束后，宣布结论再一起进入下一轮，而且，既然是比试，你们两边各选谁参加，由你们自己决定？”
江小饮这边，自然是她自己举手。
吴工那边，却有几人围在一起耳语了几句，这才对许量说，“还是吴工吧，我们这里他资历最老，原本是杀鸡不用牛刀，可是为了给这位江同学长长见识，也只有麻烦吴工亲自辛苦一趟了。”
吴工自己谦虚的摆摆手，“这个不敢当，不过能指教指教晚辈也是我们这些老人的责任是吧，不然这以后谁都能大言不惭的要动咱们的窖池不是？”
江小饮听了，撅了下嘴脸，转动了下眼珠，一笑，“那就有请吴工指教了！”
说完，江小饮拿出了一个小袋子，走到边上，“不好意思，我先去趟洗手间，你们不介意吧？”
她问完这句话，众人随即哄笑，一个年轻人笑得很大声，“江欲饮，这还没比呢，你不至于怕了吧？”
江小饮看去，见笑的这人是去年自己实习时的师兄，后来不知怎么留在了这里工作，淡淡的回他一个微笑，混没在意。
许量也用眼扫了过去，那人面色一红，不敢再笑，江小饮也不等众人反应，跟许量打声招呼，竟然真去洗手间了。
吴天呆呆的看着陈希如：她这是干什么去了！
陈希如无奈的白了吴天这个白目一眼，举起右手咧开嘴巴露出牙齿，上下晃动了两下：刷牙去了！
吴天完全懵逼：还有这种操作？
好在，江小饮不到两分钟就回来了，比赛这就正式开始。
只见江小饮和吴工两人皆阔步走上前来，每人面前都摆放着五个样品，每个样品旁边，是一只精巧的品鉴杯，晶莹剔透。
吴工自持老道，看了江小饮一眼，先拿起自己面前的1号样品，斟了一小杯到酒器里面，按部就班的开始了品鉴。
工厂里面的技术人员都目不转睛的看着吴工品酒，见他步骤清晰、纹丝不乱，都又看向江小饮这边。
哪知江小饮的注意力根本没在这位吴工的身上，这些人只能算抛媚眼给瞎子看了。
江小饮的眼里，现在只有这桌上的五瓶样酒，其它东西，一概被视为无物，入不了她的眼了。
江小饮的品酒步骤，与吴工不同，她首先逐一从这五种样品面前缓慢走过，在每种样品的面前，都只停顿了五秒钟左右，然后，只见她思索了几秒，把四号样品和五号样品，调换了一下位置。
她的这一举动，让众人很是不解，这是干什么，玩游戏么，还是不知道怎么品，所以调换着玩儿？
江小饮没空管别人怎么想的，只见她退后两步，停顿了几秒钟，这才走到了第一种样品面前。
她斟了小半杯酒到品酒器中，并把酒杯放在了台布上的一张白纸上，从上到下俯视着这小小的酒杯，在自己的记录手册上飞快的做了记录。
接着她又把酒杯拿起来轻轻摇动，看了看酒色，然后又将酒杯置于鼻下2CM处，自然吸气，继而轻微的晃动酒杯，感受扑鼻的酒香。
最后，江小饮这才小小的呷了一口酒，酒量控制在2ml以内，入口慢而稳，她将舌尖轻轻搅动，使酒液均匀的分布到整个口腔，闭上眼睛感受了几秒，慢慢品味，最后思考了一下她所判断的酒体品格，才记录下自己对这个样品的评定结果。
江小饮沉着冷静，闻香、品酒、回味，所有动作一气呵成。
每个样品品完以后，江小饮都用漱口器里面盛放着的白水洗去了口中的余味，又暂停数秒，才开始下一个样品的品鉴。
虽然这第一轮江小饮开始得比吴工要晚，不过，两人却几乎是在同一时刻放下了手中的酒杯。
两人行云流水般的手法，使现场观看的人如坠梦中，等两人手中的酒杯一起落在台布之上，众人才如梦方醒，仿佛又找回了自己的呼吸。
“许老师，这是我对第一轮酒品的品鉴结果，请您指导。”
江小饮把手里面的记录册交到许量的手里，吴工自然也不甘落后，交上了自己的记录册。
许量拿着这两人的品鉴结果，也不废话，让小路把样品的纸质套子揭开，一一向众人展示了酒瓶上的编号，接着，拿出事前记录的酒品信息，让人宣读了出来。
信息宣读出来，江小饮和吴工都心中有数，却没见他两人变脸色。
其他人也猜不透这两人到底谁输谁赢，都专注的看着他们。
有人还悄悄低声的跟旁边的人议论，“真看不出，这小江还真像那么回事儿啊，这步骤倒是都对了，看着也还行，不过你说是不是花架子啊。”
边上的人也说，“这品酒没有数年上万次的训练，你连门都摸不住，这小江我看是机灵，就是太年轻，你说她跟吴工斗法，这不是自己找不自在么？”
那人也低声笑起来……陈希如看着这些人，翘起嘴角冷笑。
许量和助手小路作为本次比赛的裁判，拿出两人的品鉴结果，开始宣读起来，许量手里面拿的是江小饮的记录册，小路手里拿的，自然是吴工的。
第一个样品，江小饮评为：***品牌的的老白干，醇香清爽、绵甜柔和、余味劲爽。
吴工也评为：***品牌的老白干，醇香清雅、酒体协调，回味悠长。
这下子，众人看江小饮的眼光就不一样了，这是，蒙对了？
接下来的结果却打脸了这些人的想法，前四个样品，吴工和江小饮不相伯仲，居然都答对了。
这是有两把刷子的架势？
到了第五个样品，许量和小路一起说出了两人的答案，现场变得雅雀无声。
好半天，吴工才说，“怎么会这样，我没品出来，她反倒品出来了，这怎么可能？”
刚才许量公布样品信息的时候，吴工心里已经有数，这第五瓶酒，他的判断有误，只推测出了香型，却没有猜对品牌。
但是，他也不认为江小饮能品对。
因为这第五个样品，与第四个样品是同一香型，但是品牌与产地却不相同，且是一种受众较小的小众品牌，这种失误，在老吴自己看来也是情有可原，反正都品不对，江小饮能奈他何？
不过这结果一出来，吴工就表示了质疑，自己都没品出来，这小江怎么可能猜对！
于是，他狐疑的走到许量的面前，拿过了他手里面江小饮的记录册，慌忙翻开来核实，“这不可能，我看看！”
这一看，白纸黑字，香型品牌一丝儿不错，扎得他的一双老眼生痛。
老吴瞬间脸色涨得通红，“这不可能，这么小众品牌的酒，她怎么能品对，完全不可能的！”
老吴此话一出，陈希如就立马接口说，“我说怎么的，这比试是谁挑起来的，这愿赌服输是谁说的来着，这会儿想不认账了是不是？”
吴工身后的一伙人，也开始乱哄哄的议论。
许量见吴工变脸，沉着声音说道，“老吴，规则都讲好了的，以记录的为准！”
“还有下一轮！”