在让缇香到成本控制部之前，尹家胥曾对她说：“在那里，你会发现世界上什么样的人都有。”缇香还没有来得及品味他话语里的深意，乱七八糟的事，就如奔腾不息的潮水一样，汹涌而来。而缇香就天天在里面泡着，还要甜蜜蜜地唱着黄河水，浪打浪。毕竟成本是运作部门，和各个部门都要打交道，树立好的职场形象是很重要的。
缇香把那间凌乱不堪的小屋重新布置了一番，收货部被挤到角落里了。和卓环关系很铁的小邢刚想发牢骚，一向不甘人后的卓环却用眼神制止住了他。见已成定局，卓环对缇香的态度也有了很大的转变。
缇香的位置，正对着成本部的这些“难兄难弟”、“难姐难妹”们。办公室里，卓环和还在兼着做收货的李琳是最忙碌的人，进进出出，收货发货，间或和供应商你来我往、唇枪舌剑。嘀一声，又来货了，咣当一声，货给运下来了。于是，戴着墨镜，剃着光头，穿着短衫还汗流浃背的的北方汉子，操着海水潮乎乎味道的当地话就很酷地冲进来了，咧嘴一笑：“大姐，帮俺收收货吧。”“你怎么才来送货，你没看外面门上贴着送货时间表吗，先出去等着去。”卓环挺不耐烦，她说对这些供应商就不能给他们好脸看，否则就把他们惯的更没有人样了。
有天，缇香笑眯眯地温柔地和供货商说，让他把水果按照饭店规定的规格先自己挑挑再称重，长得挺英俊但有些土气的小伙子很顺从地答应着，无助又惘然的大眼睛还挺期待地看着缇香，跟她叨叨着老板老骂他，不把他当人看，缇香深表同情。等缇香再出去一看，这家伙把挑出来的那些不好的水果又放了进去，还自作主张地送到了冷菜间，气得缇香忍不住发作了一番，但还是不舍得丢了那份知书达理的书卷气。真是体会到了什么叫秀才遇到兵，有理讲不清。卓环说，你这才真叫善良是一种傻，也是一种罪呢。
而送海鲜的更是“聪明”得无与伦比，你让他别掺太多的水，他偏要水叽叽地往你的秤上搁，你不横眉冷对骂他两句，他就当你是傻子。所以，卓环总是声讨着供应商。
缇香就在这样一个嘈杂的，仿佛自由市场的环境中，研究着提供给各运作部门的报表。刚低下头干活，送鸡蛋的供货商拿着好几张去年的送货单来了，说没付给他钱，应付账款组那没收到成本部的单子，打电话确认后，看看上面确实有以前已经辞职去了国外的同事的签字，其他签字也齐全，缇香便让李琳查一下电脑里是否有记录。这个刚应付过去了，又来了个送酒的，仍是同样的情况，缇香诧异地问他们，声音透着无奈与疲惫：“以前林松到底是怎么和财务对的账呀，怎么这么多单子都没有递到应付组呢，这样怎么能关账呢……”他们就说：“以前是挺乱的，林松一个人独揽全局，我们也不知道怎么回事。”
几乎天天，缇香都要去处理这种陈年旧事。部门断货了找她，食品质量不好了，也找她，她心里羡慕着林松的幸运，也感叹着他果真是个“高手”。想起了颜悦的那句话：“生意不好的时候，林松的弱点全暴露出来了，他也就一山寨水平的成本经理。”总经理和副总经理都是做运作出身，非常懂成本控制，一眼就看出了成本控制部的弱点，开会一提起数据是林松领导的成本控制部提供的，就很不信任地哼一声。现在，缇香终于见识了，却不得不背水一战。
安抚了外面供货商，运作部门又找上来了。问缇香是否给多算了领货，多计费用了，影响他们部门的利润，总经理那解释不过去的，缇香便又耐心地解释起会计常识，答应着下次一定将他们领的酒和矿泉水单独分开记账，总算让特爱较真又特能吹毛求疵的东北管家闭上了嘴，还笑着说打扰了，打扰了。卓环笑着说：“缇香，你还确实挺有一套的，他进门时还怒气冲冲的，让你一说，脾气好了，你的以柔克刚术比消防队员还厉害啊。”缇香有点自得更多的却是无奈的苦笑，好听的话谁不爱听呀。
跟大海捞针似地扒拉着以前的旧账，甚至缇香找标准菜谱资料都要跑郑厨师长那去要，好说歹说地让人把原件给了她，又十万火急地忙着现在令人焦头烂额的新账。缇香常常在热闹的小屋里暗自叹息着她的“好命”：前人栽树，后人乘凉，她却是一边栽着树，一边打扫着树叶呢。
夜半时分，缇香和同样挑灯苦干的西餐厅厨师长元冰聊天，他说：“林松没有交接，你为什么要接下这个烂摊子？”“我从心底里感激尹家胥的赏识，我要不辜负他的期望。”缇香真诚地回答道。他挺奇怪地看看缇香，欲言又止，心想，这什么年代了，怎么还有这样重感情的人呢。缇香从外表上看，怎么说也算是个时尚中人啊。他沉默了一会儿，换了个话题：“我在外地时就听说过林松的故事，他很少教给人东西，可能是有某种顾虑吧，一个开业这么久的饭店，成本控制做得这样糟糕，是很难想象的，这也说明尹家胥的工作是很失职的。不管怎样，你要多从工作角度出发去衡量一个人，别带太多感情色彩。”“也是啊！”缇香也附和道，“但我确实觉得他很敬业啊，不能全怨他。以前因为种种原因，他的才能并没有全部施展开。”元冰奇怪地看了看她，笑了。“你的老板给我的感觉就是阴阴的，不过，能有你这样理解他的下属也算是他的幸运吧。”
缇香脑袋嗡的一声，不知道有多少人，含糊其辞地向她暗示过，可她却始终相信自己的眼光不会这么糟糕吧，那些不欣赏他的人，也许是因为香港人和内地人思维方式上是有点差异存在的吧。
缇香也想试着和尹家胥谈一下，可尹家胥不相信或者说他不愿意相信成本部这边的状况有多么乱，他经常说的话就是：“如果简单的事情，我就自己做了。困难是会有，但要想办法克服吗。不然，我招你们这些人干什么啊。”他很喜欢说如果，缇香一听他这样说，话就咽了一半，再加上众人眼中的缇香是他的“奇迹”，他也是她的贵人，缇香便只有下定决心，排除万难了。
每天，成本部就如同开茶馆一般，直累得缇香口干舌燥，上洗手间的时间都难得，好不容易突围出去了，又跟过河似的，蹑手蹑脚，办公室这一堆未领的用品，那一摞没处放的资料，跟摆地摊似的，又张罗着打电话赶紧让部门主管派人，把这些东西拿走。缇香从心里感叹，林松在这养成的这种办事拖拉的工作作风，真是太不好的习惯了，也影响了她工作的顺利开展。
一天过去了，夜深人静的时候，缇香开始挑灯苦干尹家胥要的报表，尹家胥对报表有着一种宛如碰到知己般的热爱，缇香得满足他的这种嗜好，她也绞尽脑汁地想着，怎样让这个部门的工作早日走上正轨。