第三百六十七章 看不出来盘城并不擅长吃
貔貅兽2018-08-26 00:152,194

  未让落天久候,第二道菜就被端了上来。

  看样子城家平日用餐确实是只有盘城父子两人,便是再多也不过三四人的样子。

  这送上来的菜色所用的盘盏不大,每一盘菜都所盛不多。

  随后数名侍女轮番上菜,不多时桌上已经摆好了丰盛饭食。

  厨房明显是得知了有客到来,虽然仓促准备,未曾献出最好的水准,但是这分量却是够了。

  十来张白净瓷碟,再加一盆清汤,放在寻常人家,也是一场盛宴了。

  但是城家的人明显不好美食,按盘城方才所说,这饭桌上呈来的都是些平常所用的菜色。

  虽然这城家在帝国家族中不算什么豪贵势力,但终归是一城之内的主事家族,与其身份相比,这桌上的菜色却是简便了些。

  “落天,难为你了,随便吃些吧,待晚些时候,我再叮嘱厨房做些好菜,定要好好招待你一番。”

  盘城拿过一只酒壶,就要谈过身子来为落天倒酒。

  对方如此道歉,让落天大感不安。

  虽说天家无论地位权势都远远高过了城家,但是对方毕竟是长辈,如何能让他为自己斟酒?

  落天连忙身手去接过对方手中的酒壶,嘴上连连推辞。

  “不劳费心,不劳费心,这便很好了。”

  盘城手上抓着酒壶不肯松手,落天无奈之下只好主动端起酒杯凑了过去,要让对方弓着身子来为自己放在桌上的空杯倒酒,这在落天是无论如何也做不出来的。

  盘城为落天斟好了酒,随后放下酒壶,就要端杯敬落天。

  落天连忙率先开口。

  “我此来崖城,为打招呼,此前又劳烦俊城兄为我解难,实在是惭愧不已,这一杯酒,且让我来敬!”

  说罢,落天将酒杯对着盘城俊城两人轮番一递,不待两人开口,便仰起头来一饮而尽。

  待落天喝光了酒,盘城才看着他哈哈一笑。

  “不愧是天家族长的儿子,果然爽快,这幅样子倒是与你父亲一模一样,”说罢,盘城也拿起酒杯,“那我这没本事的盘城叔,就不客气的受你这一敬了。”

  说罢,也是端起酒杯往嘴里送,一口饮尽。

  旁边的俊城也随着一同喝光杯中酒。

  “父亲,”俊城放下手中空杯,看了看落天,一脸忍不住笑意的对着盘城说道,“你就别顾这些虚礼了,我听那治安所的人说,落天兄弟可是从昨夜至今,粒米未沾,此刻想必肚中饥饿,我们还是先吃东西吧,要说客气话,稍后也不迟。”

  盘城伸手拍了一下自己的脑袋,砸了砸嘴,一脸愧疚的朝着落天点头不止,连带着脸上的厚肉也一并耸动。

  “对对对,先吃饭!来来来,落天,到这别客气,我与你父亲是旧识,咱们用不着讲礼数,痛快吃。”

  落天心中早就盼着这句话了,当下也就真的不多讲究,客套两句,捏着筷子便往盘中伸了过去。

  三人一时少话,唯有杯盏筷碟相击。

  等肚中有了些东西,落天方才有心考虑其他。

  当然引起他注意的便是这盘中的菜肴。

  自然,他此刻稍微吃上了五六分饱,便不会再如恶鬼一般,不见不闻。

  令他心中感慨的乃是这些餐食的材料。

  以城家的地位财力,即便是不比帝国那些大豪门,但是也不输一般人家了。

  只是这桌上的菜色,却并无多少奢华之感。

  莫说如此,便是寻常酒家,恐怕都能做出一桌子更好些的饭菜来。

  碟盏之中所盛的菜色,虽然看得出是经过了厨子的精心烹制,但是却都不过是些寻常材料罢了。

  兴天岭中常见的一些蔬菜,一些普通的虫肉。

  厨子的手艺倒是不错,将这些普通的食材烹煮的美味不少,但是却依旧难掩这些东西的简谱风味。

  落天此前在天家的时候,对吃食美肴并无什么研究,只是自从出得门来,这一路而行,也尝到了不少天族中没有的美味,对这美食之道的研究和心得,也是逐日见长。

  但凡一道好菜,材料选配乃是第一,其后还有诸多配料和香辛料的选配,最后乃是厨子的功夫。

  选材,首要为鲜,嫩,蔬菜以时令为好,新鲜摘采的,则为更妙,肉类则需要更多些考虑,根据所需制作的菜色的不同,对肉的要求也不尽相同,有的要多肥,有的要多汁,有的则要多嚼劲。

  选定了食材主料,其次便是需要挑选配菜调料,一分食材,无论其本身味道何等鲜美,都需要加些外物刺激,方能更加容易入口。

  而若是配菜和调料使用得当,则能够令食材鲜味更鲜,嫩处更嫩,便是有一二不足,亦能遮掩。

  有了好食材,好配料,便是需要看厨子的手艺了,好厨子,能够将主配多则几十余味材料融为一体,又层次分明,既凸显风味,又不失原本。

  然而当前这桌上的菜色,厨子的手艺姑且不论,但是这选材到真是简单。

  所用主材均不算难得,便是有一两样贵些的,那也不过是较寻常人家而言,若是换了一户大家族的餐桌,只怕还看不上眼。

  而那些配料,这更是简便,落天如今吃了许多美味菜色,也见识过各种各样稀奇古怪的佐料。

  自信即便是有些不曾认识的佐料,他只需轻轻一尝,便可知晓其中妙用。

  但是这城家餐桌上的菜色,其所用的配料莫说浅尝了,自己光是看一眼,便已经瞧了个透彻。

  盘中主料之间,掺杂的那些佐料均是及其常见的,而菜肴入口,也没有什么特别的味道。

  至于用于点缀的翠绿菜叶,娇红蔬果,更是一概没有。

  与自己在那登阳采风饭庄的三楼雅间吃到的饭菜相比,真可谓是天壤之别。

  初一见盘城的模样的时候,落天心中暗想此人定然在吃之一道研究颇深,不然何以能长成那般模样?

  但是如今看来此事自己竟是大大的误会了。

  这崖城城家,虽然为帝国监督兴天岭采石适宜,族中自有权位。但是这日子过的,却当真是有些寒酸了。

继续阅读:第三百六十八章 与老百姓一样吃苦的好族长

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