蓝玥餐厅的晚餐时段，我虽然工服的胸口还是挂着实习生的牌子，但是已经正式负责晚餐服务了。
“六大天王”现在虽然还剩五个，但Alex的工作小白我们几个各自分担了一部分，餐厅里依然秩序井然，服务进退有度，甚至没有任何细节让客人感到跟以前有什么不一样的。
最近正是春节前的旺季，餐厅生意很火，客人接连不断，今晚的我都有点忙不过来了。刚给09桌的客人续了咖啡，接着得给13桌的客人送甜品，同时眼睛余光又看到12桌有四个客人刚落座……于是我把13桌的甜品上完，拿过菜单，转身送到12桌，照顾客人点餐。
“晚上好，请问什么可以帮您？”我礼貌地用英文问出服务用语。
“Ruby小姐！”卡座上靠里面的客人一脸惊异！
我被叫了名字，定睛一看：呦！竟然是保罗先生。
当然，这场合见到熟人，我也没有慌乱，礼貌地点头：“保罗先生，您好。欢迎！”
“你怎么在这儿当服务员？”
“哦，这是我这学期的课外社会实习工作……”我笑笑，指指我左胸衬衫口袋处挂着的实习生标志。
“哦，这样啊！”他明白了，他指了指自己周围的三个人：“今天来的都是我的同事……”他又指指接过我递来菜单的那个老外：“今天是我同事过生日！”
“哦，那祝您生日快乐！我会努力为四位服务的！呵呵呵。”我拿出了替餐厅主人待客的幽默态度，这种风格会很让外国顾客觉得这里的服务很对他们的路子。
“你们餐厅今天有什么菜品值得给我们推荐的吗？”保罗先生现在好像比在办公室的时候放松了不少。
“本季我们有‘多宝鱼柳配龙虾慕斯’和‘香烤鹿里脊配马德拉红酒松露汁’两道菜特别受欢迎，一道是头盘，一道是主菜，他们都来源于上半年的英国皇室国宴菜单，你们几位有兴趣尝尝吗？”我对回答他的问题驾轻就熟。
“哦？那太好了，我们就选这两道菜。”保罗先生过生日的同事说，显然今天他请客他做主。
他们随后又点了甜品和酒水，我请他们稍坐，赶紧让小白给餐厅派单，然后帮保罗他们倒上了柠檬水和开胃酒，寒暄两句又去招呼隔壁桌的客人。
很快，我被通知保罗他们的头盘做好了。转到传菜窗口，呵呵，现在用上了Alex手把手教的“两手端四盘”的功夫，这动作还是非常抓人眼球又显得很潇洒的，把保罗他们四个都看呆了！
Mark主厨指导下的厨房呈现给顾客的菜品不要太诱人，两道大菜让保罗他们一尝之下，激动得快哭了……吃完饭，他们强烈要求要和主厨合影。
我给小白比划厨师帽的手势，过了几分钟，Mark大叔很矜持地从后厨走了出来，餐厅里的客人看到主厨出来，自动响起一片掌声……
哦，这种高档餐厅里致敬主厨的餐厅礼仪还真是让人暖心啊！和Mark大叔拍照，保罗先生招手示意让我也过去，六个人站好，亲密合影。我也不能确认保罗他是有意还是无意，总之，保罗的手搂住了我的肩膀……