三天后就是世界咖啡师大赛的选拔赛了。
额滴神啊!
当我坐进赛场,作为亲友团成员给茗清鼓劲儿加油的时候,我才发现这样国际级别的比赛是多么竞争激烈的赛场!
在国家会议中心的一间大厅里,在众多评委大咖的注视下,20多名选手正在一轮一轮同台竞技。这些选手,他们分别来自波兰、意大利、肯尼亚、新西兰、印度尼西亚、澳大利亚,哦哦,还有哥伦比亚、马来西亚、瑞士、法国、新加坡……果然真的是世界各地,我们国内的选手在这个擂台上也占了10个席位,分别代表北京、香港、台湾、青岛、杭州、厦门、广州、西安、桂林、海口……尽管有主持人插科打诨,但比赛气氛依然紧张到让人窒息。
我坐在观众席上一个靠边儿的位置,茗清哥呢?我眯着眼睛,紧盯着台上正在PK现场制做咖啡的两位选手。其中一个戴黑框眼镜,外形十分文艺的那个是香港选手,而他的竞争对手就是穿着咖啡色围裙的覃茗清。
赛场上的茗清,为了更顺畅的制作咖啡,把前额的头发撸起卡了个黑色发夹,莫名突出了他那宽额、平眉、大眼睛的美男面部组合,让他看着很像卡通里走出来的那种花美男学长式的人物,台下很多美女的目光看他的眼神根本就换成了热辣辣的。
茗清哥当然无暇顾及她们,这种眼光他经历得不要太多了。台上的花美男聚精会神,动作潇洒如风,一丝不苟地专注于他手里的咖啡。
哈哈哈,这事我得多说两句。
清哥同学,在我们那里可是到处都有迷妹追随,可就是这么多年,他谈恋爱的事情都没啥动静,从来没见他对哪个女生动心过。
什么?你说因为我?
怎么可能!真的没有!
我是跟他都好到可以随便借穿他的裤子,但绝对不是那种关系的啦!
反正,他看我的眼神,绝对安全,多少次扑过他怀里,也就是被摸摸脑袋,然后又推出来。哈哈哈,他,嗯嗯,有点像我在老家的叮当猫,有求必应的那种。家人般的亲近感无疑,其他滴木有。
哎呦,不说了,现在好紧张呀,台上两位选手一杯接一杯,做咖啡就像变魔术一样,茗清童鞋现在已经在给咖啡拉花了……
因为,根据比赛规则,第一轮就是擂台赛,每位选手要在15分钟时间内以严格的制作标准调制出4杯意式浓缩咖啡、2杯卡布奇诺,2杯拿铁咖啡、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。
比赛根据参赛的选手数量,分组将选手做好的咖啡向评委奉上,每组三杯咖啡,看起来一模一样,台下的评委则从咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度等方面,对每个作品的口感、干净度、创造力、服务技能和整体表现做出评分。如果有选手最终被打分成绩相同,则用时最少者胜出。
15分钟内可是要出12杯咖啡的呀,而且一杯也不能出错!完成第12杯的那一刻,茗清哥比对手快了5秒,但竞争态势依然严峻。