我吃了一惊,赶紧带小宇跑进厨房里,果然啊!
厨房里像遭劫了一样,老爸和萨曼莎还在那里鼓捣,不锈钢的岛台上,放着一碗像是芋头扣肉的东西,案板附近堆了一堆油豆腐,两个人穿着围裙,狼狈万状地在往油豆腐里面塞肉馅,被搞坏了的油豆腐已经不堪入目地又堆了一堆。其他的一些青菜、鸡肉什么的乱放着,好像还没来的急派上用场。
天啊!搞成这样,这俩人还在那儿交流呢!
“我说的吧,这油豆腐的口子不能搞太大……”
“不搞大我塞不进去呀,你看,又漏了呀!”
“哎呀,没关系的,再换一个,豆腐有的是。”
“可馅料该没了……”
我赶紧冲过去:“老爸!你们这是在搞什么呀!”
老爸和萨曼莎都被我喊得抬头,他们相互看看,对我笑了。
老爸挑挑眉毛跟我说:“我们在给你做饭呀!”
“啊?!就你们?”我简直崩溃。
“我们还可以吧,哈哈,研究了一下午,荔浦芋头扣肉已经搞差不多了,现在就差几个圆子。”
哦,忘了跟大家解释一下,我们这里过年吃饭,有两道灵魂美食:就是这桌上的荔浦芋头扣肉和圆子。
荔浦芋头是我们这里的特产,因为个头大,最小的也有北方的圆萝卜那么大,所以把它切成片,一片芋头加一片五花肉,码好放到碗里,然后加上配料蒸熟了吃。Sorry我的水平,只能大概知道是这样,如果感兴趣你可以去查菜谱。
至于圆子,则是香菇、猪肉、马蹄做成馅料,填塞进油豆腐里面,然后蒸熟了吃,寓意团团圆圆。
其他,如果按民俗传统,那还都得有“年饭十大碗”什么的,鸡鸭鱼肉样样不能少,现在已经各种年饭花样翻新,但扣肉和圆子这两样,永远不能少。
可是,我老爸和萨曼莎两人一起做圆子,哦哦,还有荔浦芋头扣肉,这简直就是传说中的人类迷惑行为!
“这就是扣肉啊!生的呀!”
“啊,手机上查菜谱说要高压锅蒸8分钟,可这个高压锅,我们都不会用,这不,想等你来了给看看……”
爸爸还脸皮厚的跟我笑嘻嘻,萨曼莎干脆啥也不说,假装玩深沉。
“啊?!爸你怎么知道我会高压锅?这东西会爆炸的啦!”我故意吓唬爸爸了。
“怎么会爆炸?”爸爸一脸懵逼。
天啊!这个年三十,简直是灾难!我爸、我妈,想做饭?!还说为我?之前关于我爸和我的生活日常你们是知道的,那简直离开食堂就要饿死的一家子!
小宇哥现在是一脸苦笑,他叹了口气:“唉!这东西我会用,还是我来帮忙吧……”
“宇哥,你太累了,还是你告诉我怎么用就行啦。”我赶紧对他摆手。
然后又转向爸爸:“老爸,给你介绍一下,这就是京城名厨龚宇,我给你带来的干儿子!我和茗清的创业搭档!您就叫他小宇!”