1351 爸妈鼓捣年夜饭
蜜树2020-06-11 07:411,085

  我吃了一惊,赶紧带小宇跑进厨房里,果然啊!

  厨房里像遭劫了一样,老爸和萨曼莎还在那里鼓捣,不锈钢的岛台上,放着一碗像是芋头扣肉的东西,案板附近堆了一堆油豆腐,两个人穿着围裙,狼狈万状地在往油豆腐里面塞肉馅,被搞坏了的油豆腐已经不堪入目地又堆了一堆。其他的一些青菜、鸡肉什么的乱放着,好像还没来的急派上用场。

  天啊!搞成这样,这俩人还在那儿交流呢!

  “我说的吧,这油豆腐的口子不能搞太大……”

  “不搞大我塞不进去呀,你看,又漏了呀!”

  “哎呀,没关系的,再换一个,豆腐有的是。”

  “可馅料该没了……”

  我赶紧冲过去:“老爸!你们这是在搞什么呀!”

  老爸和萨曼莎都被我喊得抬头,他们相互看看,对我笑了。

  老爸挑挑眉毛跟我说:“我们在给你做饭呀!”

  “啊?!就你们?”我简直崩溃。

  “我们还可以吧,哈哈,研究了一下午,荔浦芋头扣肉已经搞差不多了,现在就差几个圆子。”

  哦,忘了跟大家解释一下,我们这里过年吃饭,有两道灵魂美食:就是这桌上的荔浦芋头扣肉和圆子。

  荔浦芋头是我们这里的特产,因为个头大,最小的也有北方的圆萝卜那么大,所以把它切成片,一片芋头加一片五花肉,码好放到碗里,然后加上配料蒸熟了吃。Sorry我的水平,只能大概知道是这样,如果感兴趣你可以去查菜谱。

  至于圆子,则是香菇、猪肉、马蹄做成馅料,填塞进油豆腐里面,然后蒸熟了吃,寓意团团圆圆。

  其他,如果按民俗传统,那还都得有“年饭十大碗”什么的,鸡鸭鱼肉样样不能少,现在已经各种年饭花样翻新,但扣肉和圆子这两样,永远不能少。

  可是,我老爸和萨曼莎两人一起做圆子,哦哦,还有荔浦芋头扣肉,这简直就是传说中的人类迷惑行为!

  “这就是扣肉啊!生的呀!”

  “啊,手机上查菜谱说要高压锅蒸8分钟,可这个高压锅,我们都不会用,这不,想等你来了给看看……”

  爸爸还脸皮厚的跟我笑嘻嘻,萨曼莎干脆啥也不说,假装玩深沉。

  “啊?!爸你怎么知道我会高压锅?这东西会爆炸的啦!”我故意吓唬爸爸了。

  “怎么会爆炸?”爸爸一脸懵逼。

  天啊!这个年三十,简直是灾难!我爸、我妈,想做饭?!还说为我?之前关于我爸和我的生活日常你们是知道的,那简直离开食堂就要饿死的一家子!

  小宇哥现在是一脸苦笑,他叹了口气:“唉!这东西我会用,还是我来帮忙吧……”

  “宇哥,你太累了,还是你告诉我怎么用就行啦。”我赶紧对他摆手。

  然后又转向爸爸:“老爸,给你介绍一下,这就是京城名厨龚宇,我给你带来的干儿子!我和茗清的创业搭档!您就叫他小宇!”

   

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