杨氏这段时间以来一直都是听苏余音他们的,一直都没有表达过自己的想法,但听到这话。
一向沉稳的杨氏,忽然从椅子上站起来。
“小音,这恐怕不行,你爹爹这辈子都是住在这里的,我们也没想过去别的地方,现在家里的人既然都能吃饱饭了,就不要去折腾那些了,买些良田给你两个哥哥种一种再去卖些吃食,日子也会好很多。”
“娘,难道我们要一辈子都住在这?现在日子虽然没有之前那么紧巴,但是有些地方还是得再三思考,长歌和余音现在年纪也不大,但是日后两个妹妹如果找夫家,门不当户不对,过去也是会受欺负的。”
苏明浩不管是种田也好,砍柴也罢,就连新学的做生意,也都努力上进,都不希望别人看不起他们。
杨氏原本还有犹豫,但听到这话,低头没再说话。
苏堪元也表示在这种小地方要想发展下去,即便发展成大户人家,那撑死了也只是个地主或者是一个商户,不可能会有其他更好的选择。
苏余音本只是想暂时说一下想法,水渠县确实是个不错的交通枢纽,不过人生地不熟的,要想就这么直接过去也不可能,所以还在考虑阶段。
“大家都不要争论啦,我说我们以后会去那边发展,现在都没准备好,就算过去也不可能扎根在那生活,这样吧,我明天再去一次醉芙蓉。”
苏余音看着杨氏一脸落寞,连忙出生安慰。
她知道杨氏是舍不得这陈家村,还舍不得已经去世很久的父亲,之所以不想离开这边,恐怕是想把这当做最后的纪念吧。
他们苏家情况一定会越来越好。
“好了,我知道你们是怎么想的,放心吧,我也不是老糊涂的,自然知道你们以后的发展对于我们家来说是多么重要,但是我们在那边因为人脉二不熟悉去发展谈何容易。”
杨氏之前都不管事,也有些懦弱,但经过苏余音再三鼓励之后也勇于参加一家人的讨论,最终不会发表任何决定性的意见。
苏余音故意卖了个关子,没说这次在那边该怎么奠定基础,只是说让他们放心,这次她能解决。
这次过去不仅要让谢二娘对她刮目相看,还要把她制作的一些特产带过去。
苏余音还询问了之前售卖串串的情况以及收入还有大家对这新颖食品之后的感觉。
“小妹,你这不知道是哪里来的,主意那些人都没见过,有的人不能吃辣,有的人则说我们家的味道有些过于重口味,虽然销量还可以,但和之前那些产品比起来没有那么火爆。”
苏余音听到分析之后频频点头。
转眼间仿佛又想到了什么,既然这流动性串串不行,那就是现在的关东煮了,这东西可是很受人欢迎的,不过这回要弄两个口味,不能吃辣的,也能享受到这汤汁带来的美味。
能吃辣的更是能让舌头有了另外一番韵味。
说干就干。
苏余音让青玄月去镇上买上好的牛骨,还有一些制作底料的调料,这些都是特别原产的,做出来的味道定然不属于现代的,再加上炒的火锅底料,还有辣椒。
搭配就是这世间绝顶的美食。
苏余音先是找来了一个小锅,然后将东西全都放进去,开始慢慢回忆步骤,然后将花椒、八角、桂皮、香叶……这些必备的调料放进去之后。
开大火将其煮开,然后熬至汤汁浓稠,大约过了半个多时辰,房间里就飘出一股股让人痴迷的香味。
“阿姐,好香啊。”
苏长歌蹦蹦跳跳的来到厨房,看到这锅里的食物,用小手扇了扇。
“原来是这里发出来的香气,姐姐好棒啊,居然能制作这么美味的食物。”
苏余音宠溺地笑了笑,随后将准备好的食材,有蔬菜,有肉类,用签子穿起来,慢慢分开,然后放到里面煮,又过了大概一炷香的时间。
东西就煮好了,把锅端出来,这些东西都慢慢放在锅里。
“你们尝尝看,这是关东煮,旁边还有调料,到时候去售卖的时候可以把调料放在一边,如果客人有需要的话也可以拿着。”
青玄月也拿上一串儿看起来很好吃的一个肉串,一口咬下去,肉的鲜美还有着汤汁的浓稠,让他的舌头有了别样的感觉。
杨氏看着几个孩子吃的都很有味,就也拿起了一串绿色的蔬菜,一家人都吃的十分满足,没过一会儿这满满一锅的关东煮就被吃的见底了,连汤汁都被喝掉了。
苏余音看着最后的成果,很是满意。
“看来这次收成不错嘛,那明天我就和二哥去一趟,三哥和青玄月你们两个在家里看家,顺便去把家里种的那些食材给收回来,我们家里没有多少土地,但能种上蔬菜,就赶紧种上季节偏差。”
因为此时已是冬季,苏余音还是担心菜地里会出问题,当初种那些菜的时候。
想起了现代的大棚产业,就用一些棉布,在那边围成一个拱形,通道里面种上菜。
那些蔬菜在里面茁壮成长,正是收获的时候。
两拨人分开行动,青玄月、苏堪元去把食材准备好。
苏余音则是将煮好的东西由着牛车慢慢拉到镇上。
因为之前和这边掌柜打个招呼,便站在掌柜店门口开始叫卖。
“关东煮嘞,好吃又好喝的关东煮喽,价格便宜,走过路过不要错过,快来尝一尝……”
苏明浩已经有了叫卖的经验,熟练的就将之前的词改掉,换成了关东煮,没过一会儿便围上了一堆人。
“苏家兄弟又来卖吃食了,今天又做了什么新鲜的玩意儿?”
说话的是是隔壁村的刘婶儿,他经常会到这边来卖鸡蛋。
“小妹又弄出了点新鲜的吃食,刘婶儿,你也来尝一尝吧,不收你钱,现在天气冷了,正好吃一点暖和身子。”
大傻一听便将鸡蛋篮子放在地上,拿块布盖起来,然后迈着婀娜的身姿走了过来。
开始端详这关东煮。
看起来倒也是挺好吃的,闻着也很香,可是他们是有什么秘诀,这么些东西在这里叫卖,一时半会儿估计卖不完,要是冷了那可就没人会要了。
“那你弄一点给我尝尝吧,也不会不给钱,正好从家里出来也没吃点东西,肚子也饿。”
苏明浩笑着点头,拿出一个碗,然后递给刘婶,让她选自己喜欢吃的东西,选了三四串。
然后再配上点汤汁,刘婶儿吃完之后连忙叫好,引得周围叫卖的小贩口水连连。
可是他们都出来卖东西做生计了,哪还有多余的钱,去满足嘴巴上的欲望。
苏余音建制情况,只有把这广告打出去了才会有人,因为今天就在掌柜门口,从这经过的人不是很多,但是要去别的地方,可能就会冷得更快。
这边四面都有房屋挡着风,不会那么容易吹进来,要是到之前他们站的城门口,很容易就会被吹凉了。
“小丫头,你们卖的这个是什么,是吃的吗?”
一个贵妇带着两个丫鬟走过来,看着这里面的东西,忍不住咽了咽口水,这是什么?怎么会这么香?
“这位姐姐,你尝尝看,这是关东煮,现在天气冷,吃点正好暖和暖和身子也能增添饱腹感。”
“你居然叫我姐姐,我都是三个孩子的娘了,真是的,太会说话了,别的不说就冲你这句话,我就要买点来尝尝,只是这价格怎么算?”
“素的三文钱一串,荤的五文钱一串。”
苏余音指着荤素分别贵妇也明白了,各自来了一点,觉得味道甚好,就打算带些回去给家人吃。
苏余音这下子犯难了,他们这次只带了一些碗过来,只能给在当场的人吃,碗还能回收,可这要是打包回家的话,就没有装的东西了。
“这样吧,我把你这些个碗都买了,能装的给我装起来,我让人遮着点,拿回家应该不会冷,我那几个儿子恐怕也没吃过这么好吃的东西。”
苏余音点了点头,但是这件事却记在了心上。
第一天叫卖情况还算乐观。
最后还剩好些都直接送给了里面的掌柜,让他们尝尝,到时候也好帮帮忙。
苏余音回家之后却说明天不去了。
“怎么了?今天不是慢慢的好好的吗?我觉得明天生意会更好,看到贵妇一定不是一般的人,到时候肯定会有更多人来买的……”
苏明浩觉得十分可惜。
“不是,我只是说暂时不卖,你没看夫人将东西带走的时候,很是不便嘛,我想想能有什么办法,能让人把东西带回去。”
苏余音想到了现代装关东煮的那些纸盒子,还有塑料杯,这些都是街边小贩常用的,不但方便,而且用了随便可以丢掉,成本也低。
但是在这边没有塑料,那些纸质物品也很缺席,苏余音想来想去觉得实在是烧脑。
转头便看到了躺在桌上的那只碗。
忽然想起来,对啊,可以直接做陶瓷的,做出杯子的状况,不过是专为关东煮啊,制作的,如果有人需要打包,那就会卖给他这样一个陶瓷杯,这样还可以同时做两种生意。