第三十一章 隔夜饭
吾之笔2019-08-31 09:132,172

  美食大陆的炒饭和地球上所用的炒饭不太一样,他们一般是煮食以后,根据松软程度冷却以后再进行炒饭的。

  这项在地球或许要耗费不短时间的工作量,在这里,厨师使用特殊的手法,三两分钟便可以完成了。

  这也也有一个好处,那就是厨师对饭食的基本情况一清二楚,将来炒出的饭自然味道也更加鲜美了。

  炒饭,并不是这么简单的,要炒出来并不难,随便翻动一下勺子就可以做到了,但要炒到人人都喜欢吃的地步,就很有难度了。

  务必要做到每颗饭食都饱满有力,光彩夺目,受到的火力也要是均匀的,不可有偏差,否则饭粒给人的口感就会不一样了。

  试想,一边焦糊,另一边则是干净透明,两种极端的味道差产生的效果可想而知,这类的炒饭是最低级的。

  唯有最上乘的炒饭,才可以做到人人都喜欢。

  休息的时间并不长,孔林处理这些事情早就游刃有余了,很快就交代人把东西都带上来了。

  “殿下,你要准备的东西到了。”

  孔林拿过来的是一个白色袋子,里面装有未煮食的大米,另一只手上面则有鸡蛋,西红柿,葱花,大蒜等等一系列的配料,厨师可以进行自有组合搭配。

  这就是厨艺比拼最有意思的地方了,只是限制了一定的范围,却没有说要比什么,比如说炒饭,你可以做扬州炒饭,桂林炒饭,广东炒饭,西红柿炒鸡蛋,这些都是可以的。

  如此一来,想要取胜的难度就会大大增加,比如有人炒的是辣子鸡饭,有的则是清倌一点的,这样的话,想要分出胜负就得多次品尝了。

  而一个最顶级的美食家,要做到的并不是情有独钟,而最好就是,什么菜食都不能特别吸引注意,不然,很容易受到主观的影响,造成判断失误的。

  所以大陆上厨师横行,基本上每十个人里面,就有七八个是厨师的,还有三两个人,虽然不是厨师,但是也跟这个职业有这会或多或少的关系。

  这就是美食大陆最具有魅力的地方了,以菜食而闻名,真正验证了那句古语:民以食为天。

  所有人对吃都有一种独特的见解,做一人之食并不困难,难得是,做出来的食物,在一百个人吃起来,都是美味的,这才可以称为厨艺大家。

  林辰继承厨神的身份,食灵却无法打开,当然,在某种程度上,他已经继承了厨神的衣钵,只等有一天彻底解开封印便可以真正变成厨神了。

  他不由庆幸自己曾经的职业,要不是以前当过厨子,可能早就一命呜呼了,哪里还有穿越的机会呢?

  “孔大家,就这么一袋米的话,恐怕是不太够吧。”

  陈月白适时开口了,他是厨艺大家,还是炒饭王,一眼便是看出来孔林手中的米不太够了,估计也只能够他一个人使用罢了。

  “哦,够的,这是给你使用的,殿下另用其他的。”

  孔林摆摆手,示意身后的下属把东西拿上来。

  “如果我没有看错的话,这是翡翠玉吧,在米里面的品质已经算是很高的了,难不成厨神想使用更高阶的米和我比斗?公主兰亦或是其他的什么?”

  陈月白不解,按他的见解,彼此之间使用同一种米比试不是应该更公平吗?为何厨神这么特殊?

  “非也,殿下所用的不过是寻常的米罢了,并非陈大家所说的那般。”

  “普通的米?这么说来,殿下是不屑于和我比斗了?刻意用这等手段来羞辱我?”

  陈月白脸色一阵青一阵白,好歹他也是大陆上闻名的厨艺大家啊,虽然素来都听闻厨神的性格高傲自负,可未免太高傲太自负了吧?不就是在大陆上被封神了吗?有什么骄傲的?

  “殿下所用的还是隔夜米。”

  孔林语不出不惊人,一出语,便是惊死万千人。

  面对炒饭界的大咖,厨神不仅仅没有拿出相同品质的食材来比试,反而用劣质的普通米,这还不止,居然还是隔夜米?

  这已经不是瞧不起人了,这分明就是膈应人嘛,好歹他也是厨艺大家啊。

  听到孔林的这句话,陈月白当场便是愤怒了,道:“殿下,先前你对我师傅出言不逊,我还可以理解是因为你们宿敌的关系,但是现在你用隔夜米来跟我比斗的话,是不是太瞧不起人了?我陈月白虽然没有什么本事的,可你若是不愿意和我比的,尽管说就是了,至于如此?”

  虽然陈月白这般说辞,可是内心还是很兴奋得,尽管林辰的举动确实让人膈应,但是他出去以后宣传一波的话。

  厨神大人畏战,不敢以常规手段比试,必然会引起轰动的,到时候,呵呵,厨神这个名字就可以除掉了。

  “不,首先,我和你的师傅并不是宿敌,以他的能耐,还不值得做我的宿敌,这句话你可以带回去跟他说,其次,我拿出隔夜饭并非是羞辱你,而是重视你。”

  杨明成这才恍然,难怪刚开始孔林会这么吃惊呢,也是,拿出隔夜饭和上等的翡翠玉对决,这还不止,对方是厨艺大家的情况下,产生的影响自然也就更大了。

  怪不得孔林多次迟疑呢,换做是他也不知道应该怎么做才好呢,难不成真的把隔夜饭拿出来?

  “殿下,任你巧舌弹簧我也不会相信的,今日你羞辱我,他日我陈月白会找回来的。”

  “我都不知道你在激动些什么,若我真的有意羞辱你,还需要比试?我先让你在外面晾个三两天再放你进来不行?另外,隔夜饭就是普通米做的,我也没有办法,最后,告诉你一声吧,不隔夜的炒饭,做出来是没有灵魂的。”

  林辰开口道,让他一次性说这么多的话还真是不容易啊。

  孔林生怕陈月白会暴走,毕竟事情确实有些大条。

  这场比试怎么看都有些不公平呢。

  “当真?”

  “以我厨神之名,又何须欺骗你呢?”

  林辰拍拍胸脯,老哥,原谅我以你的名义起誓哈。

继续阅读:第三十二章 炒饭比斗

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我夺舍了厨神

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