刘星昂心脏猛的一揪,浑身便感到一阵僵硬,张萌萌这话是什么意思,她想要干什么?
纵使往日里显得温和稳重,可刘星昂到底也只是个大男孩罢了,一个美女说要和他住一起,到底要不要拒绝呢!
此时似乎感觉到这话里的歧义,张萌萌小脸微红:“那就住在你旁边吧,不过你得给我一把你屋子的钥匙!”
“哦哦……那你早点回去吧。”
走出校园,刘星昂只感觉浑身发麻,这种异样的感觉让人很不舒服,但是却非常的奇妙。
这天早上季从良赶在刘星昂之前就到小店门口了,看那家伙双眼尽是血丝相比也没睡好觉。
开门备料打扫卫生,刘星昂甚至都没有要求季从良干活,任由他里里外外将小店翻了个遍。
“大哥我有些想法,要和你聊聊!”
“啊?哦!你说吧”显然对于大哥这个称呼刘星昂还有些不适应。
“咱们小店的优势很明显,就是味道可口,但其他方面便不尽如人意,比如最要命的接待能力,两天观察下来,我发现有不少客人都因为排队望而却步。”
刘星昂点头道:“这是个硬伤,可除非换店面,不然也没法解决呀!”
“大哥,我这有个办法,能暂时解决这个问题,不过店面的确是个瓶颈,迟早得解决。”
看了看这只有四张桌子的小店,刘星昂疑惑的问:“这里地方不大,你总不能在操作间加桌子吧?”
“大哥这事赶在中午之前就能解决,不过得买些椅子,恐怕下面条的大锅也得加一口才行。”
刘星昂闻言不禁眉头一挑:“你确定是今天中午吗?”
“确定,大哥您就看着吧!”
待到季从良离开,刘星昂又去后厨多备了点面条,以防接待量上来后供应不足,虽然到现在他也不清楚这个季从良搞得什么幺蛾子。
没过一个小时,两辆人力三轮车驶进了巷子,除了一口显眼的大锅外,就是一堆大大小小的折叠凳。
“师傅麻烦你们帮忙吧锅抬到后厨,其他的就卸在门口!”
“季从良你批发这么多凳子,不是要再面馆门口卖吧?”为了收拾行李,张萌萌今天来迟了一些,恰巧看到了那堆折叠凳,不禁小口大张。
“大嫂这些凳子可不是卖的,每一张凳子都能给咱们多赚好多钱呢!”
大嫂两个字说的张萌萌小脸一红,慌张的往屋内看去。
将一切安顿妥当,刘星昂这才得空:“季从良现在还打算继续卖关子吗?”
“大哥折叠凳一大一小我一共配了十五套,咱们将其沿着巷子摆上一排,不就刚好多了十五个位置吗!”
刘星昂与张萌萌闻言不禁眼前一亮,这巷子中不必沿街,只要不挡着大家进出,这的确是个办法。
“不过这个办法只能天气暖和的时候用,所以赶在秋冬我们得找一间何时的店铺才行。”
不动声色的点了点头,刘星昂心中却有捡到宝的感觉,这季从良的确是个聪明人,若是心术端正以后肯定能成大事。
多一个人多一份力气,三人合力,没用太久时间就将十五套折叠椅摆好。
“哟刘老板这个办法好呀,不然吃的人急等的人也急!”此时一位敦胖的中年人走了过来,他是附近小卖部的老板,也是店里的常客。
虽然很多人刘星昂都叫不上名字,不过这并不妨碍他的热情:“这也就是个临时办法,省得大家等的辛苦!”
“不辛苦,就冲这碗面也值得等,对了昨天那个摆摊卖辣椒酱的小伙子没来吗?”
“您要辣椒酱吗,我给您加!”
配菜的更新以及接待量的增加果然在中午引起了一波质变,增加的十五个座位让接待能力提高了一倍,原本那些处于观望状态的客人也因此被发掘出来。
更多客人的加入让那条长龙依旧,但平均的等待时间却已经大大缩短,而新卖的大锅更是能一次下五碗面条,这样一来单次出锅的数量达到了八碗,比起之前刘星昂反倒是轻松了不少,甚至有空去外面和客人们打个招呼。
时间不过下午两点,刘星昂清点一番后愕然发现,预备的食材已经近乎售罄。
此时张萌萌也揉着发酸的手跑过来,满脸兴奋的说:“星昂哥咱们今天竟然卖了七千七百六十块!”
看着那得两只手才能勉强捏住的毛票,刘星昂心中的震撼难以用言语表达,同样的东西,只是加了座位与一些普通的配菜,可最后产生的效果却天差地别,若是按照之前的营业时间来算,这个数字少说还能再增加百分之七十!
脑海中仿佛被一把大斧劈开,混沌退散多了些清明,刘星昂只感觉眼前视野开阔,除了原本一心追求的厨艺外,又多了一些其他的东西。
仅仅那口大锅就得两千多,所以撇除采买食材的成本,今天的净利润其实没剩下多少,不过这并不妨碍三个人展望美好的未来。
刘星昂索性关起门来做了一桌好菜,全当是欢迎两个新伙伴的加入,这一天不少路人都隔着卷闸门,听到里面欢声笑语。
这之后的几天刘星昂提高了食材的储备量,每一天的营业额至少都在一万二以上,更是在双休日达到了可怕的两万,短短几天时间一个叫巷子面的小店已经传遍了半个六京。
有了些名气自然少不了那些及其挑剔的老饕前来光顾,可在刘星昂过硬的烹饪技术,以及张萌萌那可爱的笑脸之下,纵使环境差了点但大部分人依旧满意的竖起了大拇指。
可好日子没有持续太久,随着一阵鞭炮响声,隔壁那间门口摆满花篮的店铺似乎要营业了,张灯结彩锣鼓喧天,小店开业却弄出公司上市一般的阵仗。
但当华英俊穿着一身笔挺的西装出现在店门口时,刘星昂和对方都感到惊愕不已。
“是你!”
“是你!”
惊讶的表情说明这是一次意外的相遇,可旋即华英俊一展笑容却让刘星昂不禁脊背发寒,仿佛这家伙在对自己吐蛇信子一般。
接着在刘星昂的注视下,华英俊伸手将盖在牌匾上的红布一拉,上面赫然写着三个大字,巷子面!
若是没有之前的事情,刘星昂或许会将这当做一个巧合,但很明显这个华英俊就是冲他的店来的。
二人没有做过多的交流,待到开业仪式结束,那些围观的人群散去,地上还被随意丢弃了不少红色的宣传单,隔着老远上面那几个大字也看得清楚“为回馈新老顾客,招牌空心面五元一碗。”
价格战的效果立竿见影,这天中午刘星昂的小店少见的空旷了起来,想对比之下华英俊的面馆却异常火爆。
“老王你怎么也在这排队?”
“这不是看到传单了嘛,最近这个巷子面名气很大,今天又刚好优惠,就来尝尝!”
“那正好,我还愁排不上队呢,你替我买两碗……不三碗我带回家!”
“老吕你不是从来都不吃面条吗?”
“嗨,这就吃口新鲜,平时这面馆那么多人,所以挺好奇的!”
抱着这样心态来凑热闹的人不在少数,也只有那些老顾客才明白这家所谓巷子面压根是个李鬼。
张萌萌对此的反应最为激烈,尤其是在看到华英俊后一度认为对方是来找自己麻烦的。
“没关系味道方面我有信心,愿意做活动他就做吧!”这话刘星昂即使为了安抚张萌萌,也是为了安抚自己,华英俊整的这么一出,让人恶心但却毫无办法。
转头刘星昂便将季从良拉到了一边:“知己知彼百战不殆,你先去排队买两碗面回来!”
“好嘞!”
不得不说华英俊是做了充足准备的,店内空间有限,他选择使用一次性饭盒,让客人们拿着饭碗吃,甚至有些客人看到刘星昂这边有空位置自顾自的坐下来。
不过对此刘星昂并没有上前驱赶,而是耐心等待季从良回来。
整整三个小时后,季从良才终于进店,一旁的华英俊正翘着二郎腿坐在椅子上,看到季从良他满脸的戏谑。
“哟,这不是隔壁的打工仔吗,怎么这么快就背叛你家老板了?”
季从良倒也光棍,嘿嘿一笑说:“有便宜不占王八蛋,反正有傻子买单!”
这话说出了大部分人的心声,引得众人哄堂大笑,华英俊见状脸色一变起身就要打人,不过想到父亲的嘱咐,这又重新坐下了。
“那你就好好占便宜吧,每天来我都欢迎!”
“要吃什么快点,后面客人还都等着呢!”此时负责接待的员工满脸不耐的催促。
被这么一提醒,季从良才发现,柜台后面有一块灯牌菜单,上面密密麻麻的写着不少食物,除了空心面外还有云吞面,竹升面,甚至干炒河粉!
季从良见状心中徒然一惊,旋即不动声色的点了两碗特价空心面带回店内。
不同于刘星昂的清水白面,华英俊的空心面使用了高汤,虽然多是些鸡架猪骨熬煮的便宜高汤,但到底是粤华的班底,味道还不错。
只是面条虽然也算爽滑,劲道却差了不止一筹,这方面刘星昂有砰砰麦自然要厉害的多,并且最主要的空心上面,华英俊显然使用的是传统的空心面做法,虽然咬开看得见中空,可本身的味道却与普通面条无异,并无咀嚼时的那种层次感。
即便是张萌萌也在品尝之后说:“这个根本就是普通的面条,哪里算什么空心面!”
季从良也附和道:“只是这种水平的话,要不了几天就会无人问津。”
“对了你去店里还有什么发现吗?”
“大哥我看到他那的菜单了,各种粤式面食都有,甚至还带了干炒河粉,总之挺杂的!”
“唔……”小小一家店带这么多东西,也不知道这华英俊怎么想的,只是回忆起那阴险的笑容,多少还是有些不安。