第三百二十章“开洋荤”啊
“那今夜可是见广了。”吴丽娜夹起一块白松露,看了看,缓缓吞进嘴里,说。
女记者看着她吃的样子,笑:“是很少的。物以稀为贵啊!这松露属菌类,主要生长在橡树及榉树下的泥土,世界各地均有出产不同品种的松露,英国有红纹黑松露、西班牙有紫松露,日本也有松茸,但论罕有及美味程度,则以我们法国黑松露及意大利白松露最为突出。直至目前为止,还没有养殖的松露出现,只有野生的。”
高飞鹏说:“这就是松露很贵的最根本的原因了。”
“是的。”那记者说,“就连采摘野很困难啊,”
“那是怎么样采摘的呢?”吴丽娜想到这个事情一定很有意思的,就问了一句。
“那说起来,很有意思的,那采摘的方法很特别,光靠人,还不能完成这个很艰巨的任务的。”
高飞鹏也搞不清楚了:“那靠什么啊?”
女记者说:“说起来你们也许也不会相信,那要靠猪和狗啊……”
“它们有这个能耐?”吴丽娜感到很新鲜,“那猪狗怎么样去采摘那松露啊?”
“有办法的。”女记者看着吴丽娜说,“在寻找松露的过程中,意大利人会利用经过训练的专门寻找松露的‘寻松狗’凭气味找出松露踪迹,然后人再去再作挖掘。将在地下的松露给挖出来。”
吴丽娜笑:“那你们法国人又是专门采摘松露啊?”
“我们法国人也有自己的一套秘诀的……”女记者说,“我们法国人传统上,则会采用‘寻松猪’,还指定是要公猪,当然这也奥经过专门的训练的,因为黑松露的气味近似母猪发情时发出的气味,所以公猪能轻易找到这松露的。但是啊,‘寻松猪’往往不可靠,它们发现了松露后,一般会吞掉松露的,在我们人还没有吃的时候,它就提前享用这世界上难得的美食了。”
“这猪也有一点聪明啊。”高飞鹏笑。
“是啊!你还拿它没有办法啊。”女记者也笑起来,“所以啊,近年来,我们法国人也转用‘寻松狗’来代劳。不过这种狗很贵的,一只受过训练的‘寻松狗”’要知你们的人民币可两万一千多元万。”
高飞鹏说:“如果真的能找到松露的话,我喊是愿意买这样的狗的。”他现在有钱了,这两万多一点,对于他来说是小菜一碟啊,别的不说,就是那外星人给他发的那个一千克的纯金奖章,那就要值多少钱啊。
“那回你们中国去买这样的狗子,到那山地上去挖松露好了。”女记者笑着望着高飞鹏。
他也笑:“我可没有那个闲工夫啊,不久开学了就要上学,这事情等以后有时间了,再说吧。”
大家很是喜欢地吃着,很快这一盘白松露就吃完了,女记者又叫那服务员上了一盘黑松露来,接个另外的品种也照吃不误,很快那盘子里又是光光的了。女记者笑:“我们来吃鹅肝酱吧?”
“好的,今夜我们就听你的安排。”吴丽娜笑得嘴巴合不到一起了。这真好啊。跟着高飞鹏这个家伙,真是走遍天下,吃喝全球啊!这次到这巴黎来,竟有这样高级的美食给自己享用,看来从铁搭上掉下去的那一刻起,好运气就跟着自己打转转了。
一会儿就上来一盘鹅肝酱。女记者很得意的问:“你们以前吃过没有?”
高飞鹏说:“还真的没有吃过啊。只是听说过这种东西的。“女记者笑:“那我就先来个你们说说好了……这鹅肝酱啊,是我们法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。”
“那为什么这东东不符合现代健康饮食呢?”吴丽娜感到好奇,就顺着问了一声。
“是这样的。”女记者说,“因为,。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏,填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部,将玉米等饲料注入动物体内,如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。”
高飞鹏笑:“这样的做法是不是有些不人道啊,或者是不怎么兽道啊?”
“就是这么个意思。”女记者笑,“再说哩,在肥肝的等级方面,最高级的肥肝是整块肥肝。档次低一点的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝酱,原材料为整块肥肝装罐头或制作其他产品时所剩的肥肝屑片。我们这是最高级的,你看看,这就似乎一整块的肥肝啊。来——吃啊。再喝点红酒。那会死最惬意的事情啊……”
大家就叉着吃起来。女记者拿个餐刀将那鹅肝切成一小块块的,吴丽娜和高飞鹏就用岔子茶起一小块,往口里送,这又好似一种味道啊,与那松露比起来,很可口的美滋美味,这就是吃鹅肝酱的感受吧。
“来……喝酒!”女记者举起酒杯对高飞鹏和吴丽娜微笑这说,她先抿了一口。
这红酒很可以的,高飞鹏记起在那飞碟上喝的就是这种酒。现在又与这红酒进行着零距离的亲密接触啊。他就举起齐酒杯,对女记者说:“我敬一杯,很感谢你今夜这样盛情的接待!”
“应该的,你们是英雄!今天就拿美食款待英雄,这是我们法国人的传统啊,每当英雄前来,我们就是这样的招待啊。”女记者笑。
“不敢当,可不好意思了。”高飞鹏的脸也红了,“我是为了救我的女同学啊,那晓得这事情被放大了,简单的搞得很复杂了。我还真是没有想到会是这样的啊。”
吴丽娜也说:“我敬你一杯,感谢你的热情招待!”
女记者也举起杯子与吴丽娜碰了碰,说:“你也是很了不起啊,从那么高的地方掉下来,也没有事情的。”
“我当时可是吓昏了。还在那救护车上打了吊针的。”吴丽娜说,