第五百四十八章美丽传说
吴丽娜说：“这是当地的一件大事啊！”
“是的，这一天，在民间被视为‘圣日’，人们进香祭拜、演戏、游神以祈风调雨顺，平安兴旺，家家户户要备办供品。”
“还要吃这种好吃的干炒面。”女记者吃着，笑了一句。
“当然！而且……那些信女们，一早就都梳妆打扮，手挽花篮，携带香烛糖粿果品前去‘落宫’。高飞鹏有而在吃着这感炒面。
“什么叫‘落宫’啊？”女记者很敏感的，她一下就听出这是一个新词汇，以前从来没有听说过的。
高飞鹏说：“就是前去拜妈祖了，通俗一点讲的话，就是这个意思。““哦……”女记者也很虔诚地点点头。
吴丽娜笑：“接下来，欢愉什么‘程序’啊？”
高飞鹏笑：“接下来，拜过妈祖之后，商家行铺往往都要宴请亲朋、伙计吃卤鹅炒面。”
女奴记者说：“那好热闹啊。真是过年一样的。”
“是呀。‘妈生’宰大鹅、吃炒面。仍是潮汕一带三月二十三的固定习惯，成为‘不迷信的迷信’。还有……”高飞鹏笑着说。
“还有什么好吃的啊？”吴丽娜也是吃吃的笑。
高飞鹏有那个筷子指着她笑：“你老是记着好吃的东东啊。还有，就是呀，狮头鹅是潮汕名产，尤以汕头月浦乡的狮头鹅最大最肥美。头科狮头鹅春节前上市，是蕃薯饲养的，最为肥美……”
“所以就吃鹅肉。”吴丽娜笑。
高飞鹏笑：“对！到农历三月头科鹅已近尾声，往后二科鹅应市，已是食草鹅，肉质较差。所以趁‘妈生’宰杀肥鹅，既是敬神，也饱口福，潮汕人多乐而习之，相沿也就成了今天的好风俗了。”
“这样的活动真好啊，可以多多的搞一些。”女记者说。
高飞鹏说：“为了敬组族，也是为了弘扬美食文化，我们中国人是有用不完的好点子啊。”
那女记者大笑：“不尽长江滚滚来啊！”
高飞鹏这次没有笑，但是他很开心，看来女记者的情绪真是被自己调整过来了。这样就好啊！一个人要是老是整天都很焦虑，着急，悲伤，恐惧和绝望，那就成大问题啊，这就是最好的效果，吃炒面重要，但是这是比这事更重要的事情啊。
他也乐了，就说，“你们放开肚子吃，到了巴黎就不再吃饭了，直接上飞机啊。”
吴丽娜说：“行啊，今夜的晚餐吃得可有意思，竟是在直升飞机的上吃的。”
女记者很仔细地跳着这炒面，又很细心地看看，然后对高飞鹏说：“里面都有些什么成分啊？”
“那有不少的好‘成分’啊。”高飞鹏说，“这炒面里面。就有面条炒韭菜、豆芽。”
“为啥要放这些东西呀？”吴丽娜说。
“因为……豆芽潮州话称豆生，正寓诞生与长寿之义啊。还有，‘妈生’民间普遍吃炒面，又另有深意。”高飞鹏看着她笑。
那女记者望着高飞鹏：“这还有很多的文化符号在里面啊。”
他点头，说道：“是的呀，潮州话称面条为面线，棉纱也成纱线，两者形似名近，使之联想到妈祖传说中林默娘手中的渔网线。”
“为什么要这样联想呀？“女记者又说。
高飞鹏笑：“传说林默娘升天前在家纺纱织网，每当亲人出海遇险时她便握紧纺车，挽紧纱线，闭目入神，海船上的桅索便不会被风暴撕断，得以逢凶化吉，平安通航。潮汕人‘妈生’吃炒面，意在消灾解危，祈求平安。”
吴丽娜说：“这吃炒面寓意很深啊，又可以做多样的理解，即使吃美食，还能求平安，这多好啊，这真是我们所需要的。”
“那你就多吃一点啊。”女记者对吴丽娜笑这很甜蜜的。
“好啊”吴丽娜说完就大吃起来，几下扒下去半碗。
高飞鹏说：“我还可以顺带给你说说拜祭妈祖的风俗的意思啊……‘妈生’敬神还以粿果品。粿果由糯米粉加上等蔗糖水拌匀，在竹蒸笼慢慢蒸熟，柔软清甜，且不易发霉变质。”
吴丽娜说：“这也很好吃啊。一吃就吃出来了。”
“是的。这是因为，老辈人搭红头船出洋谋生，顺风顺水也要个把月路程，遂带上粿果作为干粮。与海深深结缘的潮汕人于是把甜果用来祀拜海神妈祖。”
“这也很合理的。”女记者说，高飞鹏笑这说，又吃了几口面，说：“卤鹅、炒面、粿果，尽管现在都是普通食品，但在一百多年前，鹅肉可是一种奢侈品啊，炒面也是高级享受，只有‘妈生’才可以一饱口福。“吴丽娜笑：“这恶开始高规格的享受啊。“他就似乎配这个待遇啊！“高飞鹏笑，“这从潮汕俗语‘好过食炒面’也可得知。妈生吃炒面卤鹅，也如美国人感恩节吃火鸡一样，成为今人对历史的一种怀念。”
吴丽娜问女记者：“你们法国人过不过这个感恩节啊？”
女记者说：“我们法国人不过这个感恩节的，但是这个节日很有意义的。”
“有什么样的意义啊？”吴丽娜说。
女记者笑：“这多好啊，吃面条，还吃出这么多的知识来，或者说，提供了一些学习新知识机会啊，那我就来说说吧，”
“行，我们也很想了解这个节日呢。”高飞鹏说。
“是这样的。最早开始过感恩节的美国人是17世纪初从欧洲去到北美殖民的那些人。他们挨过了到达美洲后的第一个冬季，获得了农业大丰收，使他们得以在新大陆定居下来。”
“这是感恩上帝啊！”吴丽娜说。
女记者笑：“有这个意思在里面啊。后来，在1777年，感恩节那天庆祝的是13个最早的殖民地战胜英国人。再到1864年，亚伯拉罕•林肯指定十一月的第四个星期一为感恩节日，这次是为了纪念血染疆土的南北战争结束。”
高飞鹏说：“这是对那些阵忘的将士的纪念啊。”