第二百一十八章老板自罚
周之秀笑：“你可得以身作则啊！““好的，我兑现！”水老板说着就站了起来，“我站着陪你们吃喝。”他哪里想得到，自己一开始就出了洋相，大活儿都坐得好好的，只有自己站着的。
高飞鹏笑：“水老板，你这么站着，还要吃的多一些啊，这样速度快，一到口里，就直接下到肚子里去了。”
“这说的挺幽默的。水老板听了只得苦笑：“就是啊，为了这样，我就站着吃喝啊……”
又有新的菜肴上来了，大家一拥而上，吃个精光，一个个都饿的很，特别的能吃。
这时上来一盘香煎肥鹅肝。那个服务员说：“要领略我们法国美食的风采，驰名世界的法国鹅肝是必点之物。”
“嗯……真香啊！”高飞鹏缩了几下鼻子，说：“这是怎么做出来的啊”
“我来给你们仔细说说……”那服务员笑道，“这道香煎鹅肝，是选取大块新鲜鹅肝，完全不加油来反复煎香两面，火候令到鹅肝内部刚熟但又未曾收干汁液，配上蜜糖烩洋葱的酱汁，和厨师用整整一瓶750毫升的红酒调制出来的红酒汁，这道菜的特点啊，就是外脆里嫩，口感醇滑、细致、甘香，入口即化。不信的话，请你们尝尝……”
“吃！”水老板站着，比别人有优势，他一下就夹了一大块。送进嘴里，笑，“太美了——”
大家更是集中进攻这道菜，很快，就剩下空空的盘子了。
又上来脆皮鹅油烤鹅腿；服务员又对大家说：“这道菜很厚实的。用重约1斤的产鹅肝的鹅的大腿，经过一晚的腌制，第二天放进肥油中用低温慢火浸煮、焗香，上菜前再用鹅油把鹅腿的皮煎脆。配合鹅汤橙汁，皮脆肉香。”
高飞鹏笑：“这就是很地道的法国菜啊。”他将一只鹅腿给了水老板。“感谢你带着我们来巴黎见世面啊。”
“应该感谢你！”水老板说着，又将那只肥肥的鹅腿给了高飞鹏，“你吃了它，你们在水下作业，很需要力气。更需要营养的。”他又对那个服务员说：“这道鹅腿的菜，你再给我上六盘子上来，”他又对大伙说，“咱们一人吃一只肥鹅腿！”
“水老板万岁！”洪详凌打声喊起来。
大家也是笑着，附和着喊：“水老板万万岁——”
水老板笑：“那我就坐下来吃了，可活不了一万岁啊，怕一百岁也难活过去啊。只要健康生活每一天就行！”
六子飞鹅腿就像变戏法似的，一盘盘跟着就上来了。每人分得一只大肥鹅腿，一个喜笑颜开。大吃起来。孙吼干脆就拿在手里，不停地啃着。弄得满手是油腻。
那个服务员马山给他几张餐巾纸。他接过来，说了一句很地道的法语：“谢谢。”
那个服务员听了，对他翘大拇指：“你的法语说得很地道啊。”
“我们都在学习法语啊。”孙吼乘机吹了一句牛皮。
“很好！很出色的！”那个服务员也很高兴。一盘法式焦糖挞送了上来。服务员立马介绍起来：“这个焦糖挞又名‘法式布丁’，是我们法国最普遍的一种甜品。”
“这作法很特别吗？”钟亮问了一句。
“嗯……这个做法嘛，有些不同的。”那服务员说，“是将忌廉、牛奶、蛋黄、糖等混合后，在焗炉中用100℃-120℃高温焗好，放入冰箱中急冻，上台前在面浇上快速烧焦的糖粉，于是外面形成一层薄脆的焦糖，焦酥一层，内层嫩且冻滑，光是闻起来就阵阵飘香。怎么样，你们闻到这种香味了吧？”
“很香，很香！”周之秀笑了笑，夹起一恶个咬了一口。
大家吃了很多菜，吃这个，感到口感很不错的，可以冲冲那很重的油腻的感觉，就一个个不停地拈着这玩意儿吃。
又上来一盘软滑流沙朱古力蛋糕。那个服务员忙说道：“我们法式甜品中热食不多，这种软滑流沙朱古力蛋糕是当中的佼佼者。由于巧克力用料够醇，这款暖心朱古力蛋糕入口香浓却不显腻，每一口都溢满浓香。外层的朱古力蛋糕松香绵软，内里包住的朱古力流沙热浆需趁热吃，。”
“那怎么个吃法啊？高飞鹏问。
“这样吃……”服务员笑，“享用时用刀或调羹从中间切开，但见流沙好似熔岩般溢到盘边，舀一勺热乎乎滑溜溜，微苦的巧克力味中还透着点点香橙味，配上旁边清甜的雪糕，甜蜜指数极高。”
“可真甜啊！”水老板吃了一口。说。
吴丽娜笑：“都甜到心里去了。”
“我的甜心啊！“孙吼笑着说了一句。
吴丽娜可不高兴了，就问：“你这是说谁啊？”
“没有说谁啊。”孙吼一听就有些发慌，要是和这个母老虎吵起来，就没有什么意思了。大家这样高兴的在这很高级的餐厅里用餐，可不要发生什么不愉快的事情啊。他又笑，“我在说我自己啊。”
“你少跟老娘来这一套，娘的！”吴丽娜仍是不依不饶地瞪着孙吼。
这就没有什么意思了，顿时他感到喉咙里有个死苍蝇样的，很恶心的。
大家都没有做声，都在用心吃菜，喝酒啊！谁还关心这件小事，现在最重要的任务就是一个字——吃！
一个女服务员送了一盘东西上来。洪详凌感到很新鲜的，就问那服务员：“这是什么高级东东啊？”
“是浮岛。”他说.“浮岛？”高飞鹏不明白了，“什么叫做浮岛啊？”
“嘿嘿……”服务员笑，“何以称作浮岛？甜品一端上来你就不再有疑问了。请你们看看：这个深口圆盘内由蛋黄、牛奶混合糖打成的浓汁黏稠剔透，汁上漂浮着一座白色‘小岛’。这岛是由蛋白做成的，口感松化绵密，‘岛’上泼洒的黑加仑子汁不仅增添几分色相，也使蛋白入口更香甜。请大家品尝。”
大家当然不会只看看的。一个个吃得可欢了。