3、霸王餐与老行家
小香颂2020-11-19 22:552,132

  谢宜味和小酥主仆二人酒足饭饱、心情大好。

  最主要还成功气到了隔壁包厢的沈宥,让谢宜味胃口大增,临走前她又打包了几份小点心,准备当下午茶点。

  准备结账时,小酥问:“小姐,咱银钱可曾带够?”

  “当然,我有备而来。”说毕,谢宜味起身就要去解挂在腰间的小锦囊,却发现那袋子早已不知所踪。

  “小酥,我的钱袋子是不是在你那?”

  “没有啊,今天早上你从夫人那儿出来后,一直都自己放着呢!难不成……”

  小酥预感不祥,连忙左翻右摸帮谢宜味一起找钱袋。可是,两个人翻遍周身,竟然找不出半个铜板。

  谢宜味忽然想起方才那两个“难民”说话时,有一人从她的身边经过。

  一定是他们,趁机偷走了她的钱袋!

  “该死的骗子,敢偷我的银子,若是被我找到,一定先喂你们两碗泻药!”谢宜味气得牙痒痒。

  小酥却急出了满头汗:“小姐,早就叫你别多管闲事。现在怎么办呢?”

  “冷静!冷静!小酥,你放心,我自有办法蹭到霸王餐,保准让你我全身而退。”

  谢宜味眉头一皱,计上心来。

  *

  当小酥喊来店小二准备结账时,谢宜味正愁眉不展地坐在饭桌边,用筷子一下一下地戳着盘子:

  “唉,都说这思凡楼的菜连神仙都爱,我看也不过如此嘛。”

  小姑娘蹙眉的样子自有一番可爱之态,小二忍不住多看了几眼,却发现这不就是刚刚欺负少东家的那个刁蛮女子。

  小二顿时大义凌然道:“客官何出此言?”

  “你看看,这碗凉菜——核桃黑芝麻拌菠菜,你们连大核桃仁的皮都没剥掉,好意思端上来?下次是不是还要连壳也不剥了,吃完菜还能盘盘核桃?”

  “这……”小二一时语塞。

  谢宜味见首战告捷,便乘胜追击:

  “鲫鱼汤的笋片一点也不嫩,选的都是中段和老头,差点没崩断我的牙。你再看这春饼,味道是不错,可怎么连蘸料都没有,难不成是忘记了?”

  “还有这韭菜的烧法……”

  也不知道谢宜味从哪里看来的那些冷知识,把小酥都唬得一愣一愣的。

  若说她刻意刁难吧,好像也不无道理。

  “总之,你们必须得给我一个说法!”谢宜味气势汹汹。

  小二瞅了眼桌上的残羹冷炙,心中纳闷:既然那么嫌弃,你还打包?还都吃的连渣渣都不剩?

  但他觉得眼前这位姑娘是个行家,因此不敢随意回话,左思右想,还是决定去请示下老大。

  “二位稍安勿躁,容我去询问下。”小二再次退出包厢,火急火燎地跑了出去。

  谢宜味朝小酥使了个眼色,一幅看吧,很快就会给我们免单的表情,别提多得意了。

  *

  忽若柳絮,因风而起。沿着窗户飘入谢宜味鼻息,她连连打了两个喷嚏。

  “阿嚏。阿嚏。”

  当门再次打开时,除了那小二,还有一个体型微胖,衣着光鲜的年长男子。他袖子挽起了一截,像是刚忙活完,左手大拇指上戴着一枚翡翠扳指,右手手背上却还沾着几片鱼鳞。

  看小二唯唯诺诺的样子,谢宜味猜想这位应该就是厨艺精绝的酒楼老板沈修。

  只不过,思凡楼每日来来往往的客人众多,沈修什么大场面没见过,区区一个踢馆找茬的小事,也值得惊动正在厨房监工的他?

  谢宜味正纳闷着,沈修倒是开口了:

  “方才提意见的人是你?”

  “是。”谢宜味毫不露怯,点头道。

  “这也不算是意见,只是对贵酒楼的一些小小建议。老板您若觉得有理,不用太放心上,我知道你此刻一定心怀歉意,补偿就不必了,就当请我免费做了个品鉴吧。”

  小酥在一旁已经傻眼:天呐,小姐一本正经胡说八道的样子也太飒了。

  可,老板似乎并不是这样想。

  沈修的语气不容置喙:

  “看来姑娘对美食还有一些研究,恰巧今天这些菜都是沈某人亲自下厨,有些话还是需要来当面解释一下。”

  难怪这么好吃,原来是沈修亲自下厨。谢宜味福至心灵,表面依然不屑:

  “您慢慢解释。”

  沈修伙夫出生,性情耿直,别的事都可以不计较,但侮辱他做的菜万万不行!

  因此,他有些激动地从衣袖中摸出一把刚从厨房抓来的核桃:

  “姑娘你可看仔细了,这核桃仁是故意留着皮的。黑芝麻和核桃皮有乌发功能,且润肠通便,促进肠胃蠕动。”

  “那就算是这样,新鲜核桃皮口感干涩,比较粗糙。”谢宜味负隅顽抗道。

  “所以我们会事先把核桃仁在热油里炸至金黄,姑娘难道没吃出来?”

  “吃了呀,哦,难怪口感怪怪的。”谢宜味快撑不下去了。

  “那姑娘的口味真的蛮特别了。点这碗菜的客人中,我还没听谁说过口感不好。”

  沈修笑道:

  “再说这春笋鲫鱼汤吧,笋片的作用主要是为了提鲜,这道菜主要是喝汤和吃鱼肉。至于这春饼,我们酒楼主打的就是全素春饼,口感追求清脆干净,加的白砂糖也出自杏花巷的胡记糖铺,保准甜而不腻,若再蘸酱料,岂不辜负了这清爽的美味?”

  总之,沈老板亲自出马,把谢宜味挑的刺又一一扎了回去。

  她谢宜味怎会不懂这其中的门道,本来想的只是骗骗小二和掌柜,谁知道沈老板会亲自来解释,这下完蛋了。

  “妙啊!妙啊!看来思凡楼果然是御厨后人的手艺,是我井底之蛙,今天也吃也吃了,听也听了,我也该回家了。”

  谢宜味一边拍手,一边呼叫小酥,“小酥,走吧!”

  三十六计,走为上计。

  “诶,等等。”小二叫住了她,“客官既然没什么异议了,那把账结了吧。一共是五百文。”

  一句话把刚刚迈出门槛的谢宜味叫在原地,东看看西瞧瞧,尴尬地笑道:

  “好说,五百文再加你二十文小费。只不过,我今天钱包没带,先赊着?”

  “哼。早就觉得你们两个行事诡异,敢情是来吃霸王餐的。没钱还敢挑我们老板的理,真把自己当行家了!”

  小二觉得这姑娘耍了自己又耍老板,气得牙痒痒。

  说话间,他已经叫来了两个人高马大的跑堂,准备把谢宜味和小酥押走:“既然没钱就跟我们去见官吧。”

继续阅读:4、金葫芦与芥菜饺

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沈御医的两副面孔

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