另一把遇见箐和村长告辞之后也回到家里了,把这个好消息告诉弟妹几个人。
云朗云朵两人开心的蹦蹦跳跳的。
云风则是一脸恍惚的样子。“大姐,明天咱们家的新房就要动土了,我还是不敢相信,我们居然要有新房子了。”
天天自家弟弟这样说,云箐给了他一个肯定的回答。
“放心,这不是梦,这是真的。”
休息之前,云箐揉了一团面放着发酵。
这天晚上姐弟四人都没有休息好。
云风弟妹三人是兴奋的睡不着,而云箐想着明天的一系列事情头疼的睡不着。
虽然设计图孙大树保证没问题,但在修建的过程中,她还是要盯着一点。
毕竟这样的房子在这个年代,算是第一栋,有什么操作不当的地方,她也好及时指正。
早晨,万籁俱寂,东边的地平线泛起的一丝丝亮光,小心翼翼地浸润着浅蓝色的天幕,新的一天从远方渐渐地移了过来。
实在睡不着,云箐就起来生火烧水。
“吱呀!”一声,云风也打开房门走了出来,眼睛上挂着两个大大的黑眼圈。
云箐听到声音,看过去“小风,怎么起这么早?”
对于家里的几个弟妹,云箐都是让他们每天,睡足八个小时。
云风解释“想到今天房子就要开工,睡不着!听到大姐,你已经起床,我也就起床了。”
原来,自家弟弟是兴奋的睡不着。
云箐问道“朗朗还在睡?”
“嗯!他前半夜也比较兴奋,拉着我一直在说话。后面大概是说累了,就睡过去了,现在睡得可沉了。”
云风有一点好笑的说着小云朗,家里虽然贫穷,但姐弟几人在一起倒也开心。
“朵朵也是。”
不愧是两个最小的!
云风走到云箐身旁,主动卷起袖子,当情人生火的工作。
“大姐,我来烧火,你弄其他的吧!”
“行!”云箐把手里的柴火往灶里一推,站起身来拍拍手,把位置让给云风。
姐弟俩一个负责生火,一个负责做早餐,火光映射在云风的脸上,场面倒是温馨。
今天的早餐,云箐打算做一个葱油拌面,美味又好消化。
葱油拌面其实是上海的招牌美食,云箐对它也是情有独钟。
弟妹三人也没有吃过正宗的葱油拌面,今天就让弟妹三人开开胃。
云倾把两边的衣袖高高的卷起,露出了两节细白的手臂。
这些日子,他们姐弟几人吃的也比较好,面色都红润了许多,就是身上没见几两肉。
云箐把最后一点小葱捡干净,姜蒜去皮。
云箐把昨天发酵的面团拿出来,在砧板上撒了一层面粉,以免面团年组砧板。
然后云箐用擀面棍将面团从各个角度向外均的擀开,擀完一边就换边继续擀开。
很快她就将面团擀成薄薄的长方形,然后将长方形对折,洒上一些面粉,这样重复三次。
左手摁住折成三层的面团,右手拿刀,云箐的下刀速度很快。
她放下刀的时候,面团已经被她切成细细的条状。又从旁边抓了一把面粉,撒在切好的面条上,用手把它们抓散。
云风一边生火,一边欣赏着自家大姐做饭的样子。
他觉得这个时候的大姐,非常美。同时,心中也涌出一股难以言喻的幸福感。
现在的大姐好能干,他真的好喜欢。
“大姐!”
听到云风的声音,云箐回头看了一眼“嗯?”
这傻小子呆呆的看着自己傻笑干啥呢?
云风一脸憨笑地回答“没什么就想叫叫大姐你。”
“噗呲!”听见云风的回答,云箐直接被他逗笑了。
云风也有点不好意思,聪明的转移话题。
“大姐,你要不也教我做饭呗!”
“怎么突然想要学做饭?”
云箐有一点好奇,自家弟弟为什么有这种想法?
云风想了一会儿,认真的回答。“因为大姐你做的饭特别香,有幸福的味道。”
这是他的转移话题之言,但也是心中真实所想。
虽然他没有吃过很多饭,但她就觉得自家大姐做的菜是第一好吃,外面都没有的。
他想把这幸福的味道学下来。
真是一个傻小子!
“行,你要学大姐去教你。”
云箐边忙着手里的活,并给他讲解,云风也看得认真,但也没有把灶火给落下。
“这刚刚做完成的面条,Q弹有嚼劲,不过煮面的时候,可不能直接丢下锅。
那样口感、风味都不好,反而浪费了辛苦做出的好吃面条!”
云箐见锅里的水烧开之后,就准备下面。
“刚刚做好的面条,下锅的时候要再次抓散,免得在锅里糊成一团。”
“等面条入水煮沸之后,加入一碗冷水,这样重复两次,等再次沸腾之后捞出来用凉水泡一下。”
“等面条没有温度,彻底冷却之后捞出来沥干。”
云箐说的很现实,每一个步骤,他都有一一给云风讲解。
等云箐说完之后,云风开口说出了自己的疑问。
“大姐,为什么?在煮的过程中,要不断加入冷水呢?最后还要泡在冷水中再沥干,这样做不是很麻烦吗?”
在云家的时候,他见张翠也给云大宝做过面条,但都是直接放在锅里一次性煮熟捞出的。
“因为这样煮出来的面条会更筋道,口感会更好,这是为什么你觉得,大姐做出来的食物很好吃的原因,因为里面下了功夫的。”
云箐耐心的解释!听完之前那些的话,云风才恍然大悟。
“大姐你懂得真多,好厉害呀!你怎么知道这些东西的呀?”
云风好奇的看向自家大姐,他们姐弟四人,从未离开过彼此的身边。
所以对自家大姐能懂这么多东西,云风内心有很多疑惑。
听到云风的话,云箐心中咯噔一声,不过面上她还是不露声色,淡定的一批。
云箐捞出浸泡好的面条,放下筷子,转身看向云风,一脸严肃认真的看着云风。
云箐叹了一口气!状若悲伤的样子。
“小风,姐姐本来不想让其他人知道的!但你既然问了,我就告诉你,但是你一定要答应不允许让第二个人知道,你能做得到吗?”