一尘和宇恺的效率都挺高，可见南宫况用的人还是很得力的，不到半个月，一尘这边外面修的农具厂和山洞修的兵器厂已全部完工。宇恺带着开矿的技术工人和铁匠也全部到位。
这天，美宝给矿区技术工人开会，一共有16个技术工人。她要在这些技术工人中选出一个矿长，最起码矿里的事得有人管，正打算自己考较一番，宇恺在美宝耳边悄悄地说，这里面有一个这群技术工人的头，这帮工人绝大多数是归他管，美宝心想这样也好，就让宇恺介绍这帮工人的头。
宇恺从那帮工人中找出一位中等身材，但是看着很有魄力的样子，给美宝介绍：“这位兄弟叫曾九团，这帮兄弟们都是九团兄弟带来的。”曾九团一抱拳，但心里有不屑，这么个小姑娘能知道什么。
美宝客气的和曾九团打招呼，但也看出了他的不屑，就和他说：“各位兄弟们都是采矿的行家里手，希望我们今后好好合作，非常感谢大家能够来到这里为我工作。”
这帮工人一看曾九团的态度，一个个的都不很热络，只象征意义的打着招呼。
美宝和曾九团说：“九团兄，我这里客气称你一句兄弟，我计划把这个矿交给你来管理，你带来的这些兄弟们全都是技术工人，每人每月20两银子，矿里干活的工人由你负责招，每个每月10两银子。如果产出量高，年底还有分红，按每个人的贡献来算，这件事也全权由你负责。”她想着，矿山是危险且非常辛苦的工作，工资不能低了，否则连自己这关都过不去。
曾九团一听美宝是真大气，以前他们这些人一年也就挣个20两银子，而且都有管工的工头，根本不把他们当人看，所以他们才抱团在一起，为了对抗矿主的剥削，但这个小姐一来就相当于把这个矿交到他手里，由他说了算，他心里觉得，最起码他的这帮兄弟能够过的舒心点，于是他就答应了下来。
其他工人一听如此的高工资，还由曾九团说了算，这样的好事上哪找去。
美宝让其他人吃饭，把曾九团和宇恺叫到屋里商量开矿的事，美宝说：“曾大哥，我对人是以诚相待，看曾大哥也是讲义气，重兄弟感情的人，只要你们在我这里干，以后，你们结了婚的，可以把媳妇带来，我给安排工作，发月钱，没结婚的，我帮忙娶媳妇，就是为你让你们安心呆下来。”
曾九团一听可以带媳妇过来，简直太高兴了，要知道像他们这样的人活的就像狗一样，大部分是娶不上媳妇的，就算是娶上了，也是放在老家，一年也见不到一面。他非常感激美宝，就抱拳说：“放心吧，三小姐，我替兄弟们谢谢你。”
美宝说：“这个铁矿的开采我就交给你管理，我会派一个帐房先生下来，他只负责算帐，每月向我报帐，其他的都由你管理，我给你铁矿的5%股权，每年按比例分成。并且，我知道你只有一个老娘，你可以把你老娘带过来，身体好的话，可以给矿工们做做饭，我给算工钱。”
曾九团感激地给美宝跪下行礼，他的老娘是他最大的心痛，就一个老娘不能在旁边伺候。
美宝一招手，说：“行了，你给我好好干就行了，明天开始你安排你的人分成几组，买采矿的设备，招采矿工人。另外，再在矿区边上盖几栋房子，分成一间一间的，你们每个工人都住一间，以后家属来了可以有地方住。”
曾九团一抱手就出去指挥那帮工人干活去了。
铁矿厂的事安排完了。
美宝最重视的是兵器厂，宇恺给她找的负责兵器厂的人是自己的得力手下，名叫秦众，他曾经负责幽门的一个分舵，后来南宫况看着不错就做了宇恺的副手，兵器厂的事非小可，美宝和宇恺都不放心外人，就让秦众亲自来负责这件事。共招了42个铁匠，美宝让宇恺和秦众挑选可靠的人去做兵器，其他人做农具，宇恺和秦众对这帮人考察了一周后才安排工作，共安排了30个下山洞做兵器，其他12个就在地面上做农具。当然下山洞的铁匠师傅每人每月50两银子，最重要的是要做到保密。这个只有他们自己知道，并没有让剩下那一部分工人知道。做农具的工人每人每月5两银子。
美宝看工作分配完成，而且有秦众亲自负责这块，她倒是乐的清闲。就带着一尘准备回家，她要做点好吃的犒劳这帮人一下。
但是人太多，做什么好呢？铁匠共计42个，矿区16个，再加上她们6个，这就六七十个了。她就喊着：“你们这里面谁会做饭？”
还真有几个出来，等着美宝吩咐，美宝叫出其中两个和她上街买东西，其他四个在这里搭上六个灶台，上铁锅先蒸上六锅白面馒头。
她带着一尘还有那两个人回家找上琢兰和桃青一起上街，她想着，人多，就炖肉烩菜是最好吃的。就买了一头猪，看旁边还有杀下的猪下水，还想买回去，人看她买一头猪，猪下水直接送她了。又去买了两只羊，这边的人不喜欢吃牛羊肉，嫌弃有膻味，牛羊肉就特别便宜，美宝很高兴。然后又买了几只鸡和一大堆菜，还有五坛酒。
回的路上，马车上装的满满的。
到了地方，所有工人都吃惊的看着美宝，一辈子都没见过这么多的肉，这是要给他们吃？全部都兴奋地围着马车转。美宝说：“你们干活去吧，今晚我们好好吃一顿。”
美宝让几个做饭的帮厨，把猪肉洗干净切成块，羊肉洗了切好，猪下水先让他们洗着，看着不行，她再上手，还有那几只鸡也杀了拔毛。然后她先把羊肉用清水炖上，开了后，撇了沫子，放上葱姜和一把盐就让炖着去吧。猪肉用不了那么多，她把猪骨头和猪脖子肉切好，看着不肥，又放了猪腰条一大条，切好放在锅里炒，把这些肉都炒的出了油，肉色变的金黄金黄的，才把调料和酱油放进去，不用糖色就非常漂亮的颜色，一时间，香味已经飘到了矿区的全部角落，干活的人都已经馋折口水流了出来。她让桃青准备了一些白菜、土豆和豆腐等猪肉炖烂了，把这些菜放进去烩。