“诶,过来了,洛大哥,怎么了?”
“去徐娘子烧饼铺看看。”
吴一年看了看外面,会意了,“好,我马上就回来。”
洛之何坐在了椅子上,“客人被分流得这么严重,我很难想象,徐娘子那边没有动作。”
沈月月和洛之何在屋子里等了一袋烟的功夫。
外面的比赛开始了,吴一年也跑了回来。
“怎么样?”沈夜月赶紧问。
吴一年一回来便道:“嫂子,我去了,我发现徐娘子那边的客人也好多好多。”
“为什么会那么多。”
“我也奇怪啊,我就跟身边的人打听。运来,徐娘子那边也在搞活动呢,说是搞的吃烧饼比赛,跟咱们的比赛竟然是一模一样。说是第一名的人,可以免费在那里吃一个月的烧饼。可好多人都去那里比赛了。”
听到这话,沈月月的柳眉直接蹙了起来,“我就新鲜了哈,之何,他们也是这样?”
“可不。”吴一年接着道:“而且我还发现了一点。”
“什么?”
“徐娘子烧饼铺开门的时间,他比我们早半个时辰之多,而且,比赛的时间也早。还有,我听说,他们是一整天一整天的开着门,不会像咱们一样晌午过后就打烊。”
“原来如此。”沈月月沉了口气,“这个徐娘子烧饼铺真是有备而来啊。”
“而且他们似乎很熟悉咱们招揽客人的法子。”洛之何亦喃喃。
“洛大哥,嫂子,咱们怎么办啊?”吴一年可跟着着急了。
洛之何沉默了一瞬,和沈月月对视了一眼。
沈月月唇角微勾,“之何,不管他们是怎么回事,反正,我们还留了一手。”
“对,看来,我们得把我们留的那一手也拿出来了。”
“是什么啊?”吴一年一脸迷糊,“我怎么不知道,你们留了什么一手。”
“傻小子。”沈月月戳过他的额头,“你姐说你傻,我还不信呢,你呀,真是傻。”
“嫂子?”
“别问了,过了晌午你就知道了。快去外面忙着吧。”
虽然说徐娘子烧饼铺的出现,让洛娘子小食受到了很明显的威胁。
可是洛娘子铺子口碑在,所以还是很多人认他们这块牌子。
随着太阳越升越高,铺子里的客人也越来越多。
外面的比赛也在进行中。
如果站在一处高处,就可以看见如下的场景。
洛娘子铺子的门窗尽数打开。
屋里坐满了客人,或吃着烧饼,或吃着点心。透过门窗,观看着外面如火如荼的比赛。
而在这铺子的后宅里。
洛之何则一脚踏上桌子,伸出长臂一拿,从房梁上拿出一个小小的册子。
“月月,接着。”
沈月月一伸手,那小册子就落到了她的手里。
她展开来,一页接着一页,连续看了三页后。
“之何,接着。”
小册子一丢,又飞回到洛之何的手里。
洛之何往房梁上一放,轻轻一跃,便落到了沈月月的身畔。
“记住了吗?”
“记住了。”
“走,我们这就去试试看。”
“细盐、白糖、豆浆、八角、茴香——”沈月月一遍念着佐料的名称,一面拿出一个盆一个勺来,一勺一勺的按照比例添加进去。
洛之何则把从福记新买来的面全部打开,倒进了揉面的大木盆里。
取一瓢热水和一瓢冷水中和在一块,确定了温度正好,全部倒进木盆里。
温水和面,不一会,一个硕大的软绵绵的光亮亮的面团就出现在了木盆里。
这时候,再盖是哪个另外一只大木盆,让面团醒一会儿。
“我好了。”洛之何对沈月月道。
沈月月已经往烤炉里添火,旺旺的火苗燃烧了起来。
然后她拍拍巴掌,“我也差不多了。”
“那我们开始了。”
再次打开木盆,面已经醒好了。
拉出长又宽的面板。
面团丢上去,揉过。
拉长,擀面,倒油,放佐料,沾芝麻,入烤炉。
整个过程,一气呵成。
一种烧饼入看烤炉。
洛之何夫妻俩又进行了第二种、第三种。
等到晌午之后,铺子里的客人们渐渐少了。
伙计们也到后厨来吃饭。
而他们一进门,就看见了面板上摆着的各式各样的新式烧饼。
“老板娘?这是?”账房第一个问道。
沈月月这会儿已经洗了手洗了脸,坐在里面的椅子上悠哉悠哉的喝茶。
外面院子里,是洛之何带着洛七七朗朗读书的声音。
沈月月笑笑,“你们尝尝看,这是我和之何做的新式烧饼。”
她一发话,那些伙计们立刻上前拿起烧饼吃了起来。
“你们吃慢点啊,吃完了,给我提提意见。”
后厨里洗碗的大娘吃得最快,不一会儿一个就吃了一整个下去。
“怎么样?大娘?”
“老板娘,这是什么烧饼啊,这么好吃?”
“好吃吗?”
伙计们连连点头。
吴一年拿着其中一个道:“嫂子,这是什么烧饼啊?好酥啊,跟之前那种还不一样。”
“这个呀,叫又酥烧饼,用的呢,是酥油。”
“酥油是什么?”
“酥油是什么,我可就不能告诉你们了。反正,从明天开始,我们就把今天这三样烧饼全部都开始往外卖。看见客人后,第一时间就要记得给他们推荐这几种,以新花样留住我们的客人。明白了吗?”
众人纷纷点头,“明白了。”
“还有,这次我们有了新的竞争对手,你们也都知道吧?所以呢,都辛苦大家伙了。下一次结月钱的时候,每个人都再增加十五个铜板。”
“好!”
“老板娘,我们一定会好好干的。”
这些伙计们一下子就更加有了热情。
出来做事,都是为了赚钱的,作为老板娘,不给钱还想激发人家的做事热情那是不道德的。
沈月月是深明这一点。
她喝下了茶杯里最后一口清茶。
外面洛七七的读书声也停下来了。
她也出了后厨。
她是七七的娘亲,她不止有洛娘子小食要经营。
她的孩子,她也要悉心陪伴。
所以,现在,她要去陪着洛七七睡午觉了。