莫天扬捧着那坛凝露，步履轻快地走出地下室。等他来到外面，不由得微微一愣，下意识摇摇头——自己感觉没过去多久，外面却已是夜幕低垂。
"天扬，快去洗洗手,马上开饭了。"
莫天扬抱着酒坛走进餐厅，发现众人已经到齐。当大家看到他怀中的酒坛时，都不由得露出好奇的神色。
"天扬，这坛里装的是凝露？"
莫天扬朗声一笑："正是凝露，虽然还没完全沉淀，但味道已经相当不错，大家都来尝尝。"
等他洗完手回来，整个餐厅早已弥漫着凝露独有的清雅酒香。胡标、曹勇等人眼中满是期待，莫啸看向孙子的目光也带着几分赞许。
"爷爷，您先尝尝。"这次酿制凝露全程由莫天扬独自完成,酿成之后，他第一个想到的就是让爷爷品鉴。
莫啸接过酒杯，先是端详酒液清澈如水的色泽，而后轻嗅其香，眼中闪过一丝讶异。他缓缓啜饮一口，闭目细品，良久才睁开双眼，目光炯炯：
"这酒略带药香,酒味淳厚......竟有清凉之效？"
莫天扬兴奋地点头："正是！我也没想到这酒如其名，自带凉意。冬天饮用效果或许一般，但到了夏天，凝露绝对是消暑佳酿。"
莫啸又品了一口，若有所思：“此酒若问世，必将颠覆整个白酒市场。天扬，你可知道这意味着什么？"
"我知道。"莫天扬神色转为凝重，“这不仅是商机，更是一场变革。不过这凝露是古人智慧的结晶，我觉得应该好好推广，让更多人了解传统酿酒技艺的精髓。”
见莫啸和莫天扬都这么说，众人也纷纷举杯品尝。一口下去，每个人的眼中都流露出惊异之色。
"天扬，这凝露的度数似乎比屠苏低些，但口感实在妙极，我很喜欢。"
莫天扬看向刘思雨："确实，凝露的度数没有屠苏高，不过具体数值还要等检验。大家先少喝些，等检验结果确认安全无虞后，再开怀畅饮也不迟。"
刘思雨放下酒杯：“你打算去哪里检验？"
莫天扬深吸一口气：”一个屠苏酒就已经引来这么多觊觎，沛川这边是不能去了。思雨，这几天若曦和你联系过吗？"
"联系过，她说最近有些忙。你是打算去燕京......"
莫天扬点头："你帮我问问若曦，看她能不能帮忙联系检验机构，顺便把商标注册的事也办了。如果她那边方便，我找个时间带着凝露过去一趟。要是她抽不开身，我就去雍州想想办法。"
"那天通话时她还特地问起凝露，说一旦酿制成功就联系她，她来安排相关事宜。"
胡标目光闪动，带着几分顾虑："天扬，你这一去燕京，来回少说也得一个星期。村里这一大摊子事......"
莫天扬闻言微微一顿，随即会意地笑了笑，转头看向刘思雨。刘思雨会意，轻快地说，“反正我最近也没什么事，要是你这边走不开，我可以替你去一趟。"
莫天扬略作思忖，点了点头：”也好。你先联系若曦，如果她那边方便，就让海哥他们派个人陪你一起去。"
刘成祥和杨丽对视一眼，有些不解莫天扬的安排。但刘思雨心里明白，自从屠苏酒引起各方觊觎后，他们早已成为某些人的目标。莫天扬特意让王海龙这些退役好手陪同，正是为了确保她的安全。
"对了天扬，“胡标忽然想起什么，”这几天我们在池塘边打孔喂鱼，发现里面的鱼又多又肥，密密麻麻的，个头都不小。你看什么时候能开始卖鱼？"
莫天扬眼睛一亮："池塘里的大鱼都是春天放养的，银刀、黄鳞这些名贵品种可能不多，但草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼肯定不少。现在正是鱼肥味美的时候，确实可以考虑出售了。我这就给涛哥打个电话问问。"
自从天气转凉，张学涛虽然来得少了，但对莫家大院池塘里的鱼蟹始终念念不忘。如今青木轩所用的鱼鲜全都来自莫天扬的池塘，每次去吃饭，张学涛必点一条池塘里捞上来的鲜鱼。
电话刚一接通，听明白莫天扬的来意，张学涛立刻拍板：只要是这池塘里的鱼蟹，有多少他要多少，给出的价格还比市场零售价高出不少。
挂断电话，莫天扬回到餐厅，对胡振南、陈宏利几人说道："涛哥那边说好了，咱们池塘里的鱼蟹他全包了。明天在附近几个村子找几个水性好、会打鱼的老乡来帮忙，管午饭，一天一百块工钱。"
“不用找，每一天也打不了多少鱼，我们几个手脚麻利，酒坊那边忙完就能够过去，鸡棚那边也有人在外面干过，有我们就足够。”
莫天扬眼眸闪烁了几下，“也行，不过一定要确保安全。”
陈宏利哈哈一笑，“从池塘冰封，打孔喂鱼就是他们这些人，大家伙已经习惯了，绝对没问题。”
“行，你现在就联系一下他们，明天等九点暖和点，咱们就凿冰抓鱼。”
次日九点多，大院的池塘边热闹起来。陈宏利他们这些人穿着水裤下了池塘开始凿冰，池塘边聚集了不少闻讯过来看热闹的村民。
天气虽说寒冷，可多少年来他们吃鱼都得花钱在县里买，这现在莫天扬的池塘要出鱼，他们都想要看看捕鱼的过程。
莫天扬站在池塘边，看着凿开的冰层，他不由得咧了咧嘴，这还没有进入数九寒冬，可冰层的厚度已经有一米多，这每一天光是凿冰喂鱼就是一个体力活。
当陈宏利他们将冰层凿开一个大口子，将里面冰块都捞出来，有了氧气，冰窟窿中一下有了成群的大鱼。
"开始吧！"随着他一声令下，陈宏利他们拿起抄网。抄网在空中划出优美的弧线，落入水中，马上就有大鱼在网中翻腾跳跃。
"好家伙，这条草鱼少说也有十来斤！"胡振南提着一条还在扑腾的大鱼，兴奋地喊道。
不到一个小时哪怕是没有撒网，湛蓝色的冰面上已经铺几十条了肥硕的大鱼，在冬日的阳光下闪烁着银光。围观的村民们都瞪大了眼睛，目光中满是惊奇与羡慕。他们都知道莫天扬挖池塘养鱼，却没想到短短一年时间，这些鱼竟能长得如此之大。
"这么多大鱼，该不会是喂了饲料吧？听说饲料催出来的鱼腥味重得很。"
"你可别瞎说！天扬买鱼苗的时候我就在场，大的都有七八斤了。这一夏天，天天看着他们喂菜叶、碎玉米和谷粒，都是正经粮食。"
"没错，我虽然没吃过，但胡标他们都说这池塘里的鱼味道特别好。县城里最火的青木轩，用的就是天扬这里的鱼。"
村民们的议论声此起彼伏，莫天扬都听在耳里，却只是微微一笑，继续指挥着众人将捞上来的大鱼运到岸边，等待张学涛派来的货车。
随着汽车引擎声由远及近，只见张学涛裹着一件厚实的貂皮大衣走了进来。莫天扬不由得摇头失笑——昨夜通话时，张学涛明明说今天太忙会派伙计过来，没想到还是亲自赶来了。
"涛哥，不是说今天有事来不了吗？"
张学涛朗声大笑，目光却被岸边那些还在扑腾的大鱼牢牢吸引："天扬，这鱼......也太多了吧！个头还这么大！"
"池塘水质好，加上一天三顿精心喂养，想不长大都难。"莫天扬笑道，"今天捞了大概五百多斤，你看......"
"细水长流，饥饿营销，这可是你教我的。"张学涛眨眨眼，"就这个量正好，可不能一次性把市场喂饱了。我还指望用你这些鱼给我们酒店打招牌呢。"
莫天扬眼中闪过一丝笑意："别看这池塘不大，开春时我可是投了三万多斤鱼苗。照一天五百斤的量，足够卖上好几个月了。"
张学涛哈哈大笑："让他们先称重，我找你有正事要说。"
"走，回家喝杯热茶暖暖身子。"
回到屋内，莫天扬看见刘思雨俏脸冻得通红，不由得关切地问："你这是......"
"刚才在外面看你们打鱼，看得入迷了。"刘思雨搓着冻僵的双手，"没想到这么冷。我去给你们沏茶。"
待刘思雨奉上热茶后便知趣地回了房间，张学涛这才压低声音说道："天扬，我刚才注意到捞上来的都是普通鱼种，怎么没见着银刀和黄磷？连螃蟹都没看到一只。"
"涛哥，银刀和黄磷在外界还没出现过，一旦上市必定会引起轰动。“莫天扬正色道，”而且这两种鱼数量有限，不急着出手。你不如先帮我打听一下动物保护部门的态度。"
经商多年的张学涛立即会意。如今国家加大野生动物保护力度，银刀和黄磷作为青木山特有的珍稀品种，私下品尝几尾或许无妨，但若公然上市销售，难免会惹来麻烦。
"那你池塘里的小龙虾和普通螃蟹总没问题吧？鬼面蝎、金膏虾不能卖，这些常见的应该可以？"
"这个没问题。"莫天扬点头，"自从结冰后，一直是宏利他们在细心喂养。待会儿我去看看，捞些上来瞧瞧肥不肥。"
"你这一天喂三顿的功夫，肯定肥美！"张学涛迫不及待地站起身，"现在就去看看吧！"