肖宇笑眯眯的说道:
“嗐,胡厂长,有些事我也能知道,您不用瞒着我,咱们不是事先说好了么?”
之前,双方签协议的时候,曾经做过约定。
对于其它和肖宇酒厂采取类似生产的厂子采购,并不做约束,只是在一些恶意竞争对手出现的时候,适当做一些防备。
“哈哈,也不是有意识要瞒着你,这不是还没有谈成,几个都是意向,等到有进展之后,我亲自告诉你。”
杨铭捷也是说的很义气。
“胡厂长,您不用客气,有生意上门做,我们可不耽误您赚钱。
但是有一点,我建议酒厂这边,不要动那些陈年的窖藏酒。”
肖宇说出自己的主要来意。
跟风的人起来,必然要向南城酒厂买酒。
他们的库存酒有限,为了眼前的利益,保不齐要卖掉年份酒,那对于酒厂来说,是蝇头小利坏了长远利益。
“通常来说,我们那些年份酒都是作为勾兑的调味酒用来使用。平时都是宝贝,可舍不得卖他们!”
杨铭捷在酒厂有些年头,自然知道那些年份酒有多么宝贵。
有些酒都是陈放了五年甚至十年之久,而且都是在酿造时候,留下最为精华的部分。
那些酒体的丰富程度,远不是普通基酒能比的,他们是好酒的保证!
“我就是担心有的人给的价高,你们就把它卖了,等到将来想要再走高端酒的时候,没有那年份酒可要吃亏不少?”
高端酒?
杨铭捷敏锐的捕捉到了肖宇话里边的意思。
“肖总的意思是,后期你还准备要上高端酒?”
高端酒是谁都想做好的东西,南城酒厂一直都没有放弃过。但是想要做高端酒谈何容易,上面有高高在上的茅台和五粮液,下边还有剑南春,泸州老窖,洋河大曲等等。
比如之前他们的南城大曲,撑死也就卖个10块钱一瓶。
但是人家比较低端的洋河大曲都能卖到20块钱。
高端的五粮液,茅台等都是上百元乃至200元。
能够做上高端酒,卖上高价,那可就是躺着赚钱了。
肖宇云淡风轻的笑道:
“既然进入了这个行业,自然有了向高端冲击的打算!但是如何冲击,从哪里开始,我暂时还没有想的很好。
不过您知道的,我们也就是一个勾兑企业,没有自己的酿造车间。
所以想要自己冲击高端酒那是不可能的,将来真要上,还是要仰仗南城酒厂的年份酒啊。”
话说到这里,杨铭捷算是明白了,肖宇这是过来先给自己画一个饼,想要占据年份酒。
他想了想以后说到:
“肖总,您提出来这个建议没有问题,肯定会好好的放着年份酒。
但是如果等到我们普通的基酒卖的不够卖的时候,他们非要溢价收购我们的年份酒。那个时候,我恐怕就没有办法帮您保存下去了!”
正是因为肖宇采购他们的酒,才让南城酒厂能够从破产的边缘拉了回来。
对于这件事,杨铭捷是心存感激。
但是,他也不可能将自己牢牢地拴在肖宇的车上。
万一有人要高价收购,他们赚钱的情况下,酒厂也没有理由拒绝人家。
对此肖宇回答:
“我只能说,如果是我买那年份酒的话,我能给出别人都给不了的高价!
如果别人实在是想要大量的采购咱们的基酒,我这里都还是有一个办法。”
还有办法,那总不能作假吧?
杨铭捷心道。
酿酒这个事情来不得虚的,必须要按照工艺发酵到足够的时间,按照流程一步一步的来。
想要偷奸耍滑,那绝对做不出来想要的东西,只能是赔本的买卖。
“肖总,据我所知,按照我们的工艺来说,目前是没有捷径可走。
前期因为资金的原因,我们一直终止了生产,也就是这几天因为您那边卖的快,所以我们要重开起来酿造生产线。
如果按照现在增量来估计的话,一个多月两个多月,我们可能就供不上了!
到那个时候只有可能是大规模的启动存酒!至于说是其他缩短时间的问题,有一说一,我们办不到。
再说,真要是我们那样做了,恐怕你们这些客户都将会重新去选择别的厂家!”
肖宇笑着进行这解释。
“道理是这么个道理,咱们不用非得要自己厂子里面酿造基酒。可以自己先进行预勾兑,从外边采购过来基酒,这边用调配酒进行加工之后,也能满足别人的需求!”
原来是当二道贩子,杨铭捷心里放松了下来。
他还以为肖宇要让自己做违法的事情。
“你说的这个事情也不是不能做,据我所知,鲁东那些酿酒企业很多都没有自己的酿造车间。
他们的原料酒也都是从川贵一代采购,像是茅台镇或者是古蔺镇那些地方,有大量的中小企业的酿酒。
他们的酿出来的酒,很多都是作为原料酒或者是基酒提供给其他的酿造厂家!
那这样吧,如果真的有人要跟我们签合同,我们就派人去那边看一看,根据情况来采购一些作为基酒!”
聊完原料来源的事情,杨铭捷多问了一句。
“肖总,你们就那么看好白酒市场吗?”
他已经纳闷很久了,这几年,不管是自己这样的曾经地方强势企业,还是茅五郎剑那些国家一流企业。
都因为市场的低迷,没有办法开疆拓土。
按理说,白酒行业是一个十分讲究资历的行业。
没有历史悠久的酿造池,没有数目庞大的年份酒作为库存,根本就不可能造出好酒。
但是肖宇的操作,让杨铭捷眼界大开,而肖宇还要继续发展,就更令他好奇了。
“坦白说,我对白酒的发展并不清晰,但是我知道整个国家都在蒸蒸日上,大家有钱了也愿意吃喝,所以白酒的销量肯定还会继续上涨!”
嗯……
这回答……等于是没有啊。
不过想想肖宇那说清楚的背景,杨铭捷还是放下念头。
人家上头有人,或许有什么内幕消息,不好明说而已。
从南城酒厂刚回到自己工厂,王嘉俊、罡仔、方耘戒几个骨干就围了过来。
“怎么,看你们都很着急的样子。”
肖宇悠然道。
“宇哥!”
“肖总!”
几个人眼里都是迫切的目光。
“说吧,看看什么事将你们难成这样。”