林默蕊过去的时候赵南南正在杀鱼，看到自家嫂子忙碌的模样，林默蕊便问道：“嫂子，有什么需要我帮忙的么？”
“有，你先将灶上的羊奶按着我平日煮奶的方法给煮了，然后将它放到碗里去，每个碗不要倒太满，七分的样子就可以了。”赵南南一边剔着鱼鳞一边嘱咐林默蕊。
林默蕊听后熟练的烧火、锅中倒奶、加茉莉花搅拌，等奶煮好后按着赵南南所说依次装入碗中，此时赵南南己将草鱼切片完毕。
“嫂子，然后要做些什么？”做好赵南南交代的任务后林默蕊也不停歇想要继续干活。
“先不急，你先看看嫂子是如何做柠檬鱼的，此时的鱼已经被嫂子按着纹路片好，现用柠檬汁、盐、少量油、姜蒜丝腌制好。”赵南南一边做一边给林默蕊讲解。
“腌好之后，我们现用鱼骨来熬汤，小蕊，烧火，中火即可。”
林默蕊当即应下，等着锅中水烧干，赵南南加入菜籽油，“小蕊，看着啊，油热后加入辣椒，姜蒜后煸香，此时我们将鱼骨放入。”赵南南的讲解和演示林默蕊都非常的认真对待。
“等着鱼骨煎至两面金黄时，此时我们加水煮上一刻钟。”
等着赵南南盖上锅盖焖煮时，赵南南又同林默蕊开始打鸡蛋，看到需要蛋清与蛋黄分离，林默蕊疑惑的问道：“嫂子，我们为何要将这鸡蛋分开使用？”她还未曾接触过这样的做法。
“这是因为等会儿我要给你们做一道甜品，叫双皮奶，只需要蛋清，等会儿的蛋黄就给你们做鸡蛋饼吃。”赵南南笑着说道。
林默蕊听后点点头，脸上全是欣喜，今日嫂子教给她的菜都非常的新颖呢，她第一次知道鸡蛋的蛋清和蛋黄可以分开做成两种不一样的东西，她一直只知道蒸蛋、煎蛋和水煮蛋。
在将十几个鸡蛋进行蛋清分离后，赵南南就在蛋清中加入柠檬汁和砂糖进行搅拌，这让林默蕊再次疑惑了，“嫂子，这个柠檬汁到底有何作用呀？”
“柠檬汁可以去腥，就像生姜一样，但是它不辣，只是味酸，但是在做菜时加入少量的并不会影响菜肴，就像醋一样，前面我腌鱼时加柠檬汁一是去腥而是入味，因为柠檬鱼就是一种酸酸辣辣的鱼，以后你像做肉类的时候，都可以加点柠檬汁去腥。”赵南南没有任何藏私，将这些年的做菜心得告知。
林默蕊听后觉得受益匪浅，愈发对赵南南钦佩不已，嫂子真的是博学多才，既如此会做菜，还能识文断字，可比她哥强多了，可能是她爹娘保佑，让她哥找了这样一个优秀的嫂子。
鱼汤继续熬煮，赵南南已经另起炉灶，准备开始做蛋饼，蛋饼十分的简单，只要控制好火候不煎糊就好，赵南南才只煎了一个蛋饼，这边的鱼骨汤已经熬好。
赵南南只得暂停自己的蛋饼任务，滤去汤中残渣后，赵南南将柠檬片和鱼片放入汤中，为保证鱼肉的鲜嫩，赵南南没煮多久，鱼片一熟，赵南南就加入少量盐巴出锅，出锅的柠檬鱼有整整两大海碗。
柠檬鱼做好，赵南南一边煎饼一边做其他的菜，林默蕊也在一旁帮忙，等着剩下的四个菜和一个汤出锅时，赵南南去查看了一番羊奶，发现奶皮结得厚厚的了，用筷子挑起奶皮的一个小口，挨个倒出部分羊奶与蛋清混合后又从小口重新倒入奶皮下。
等着林默蕊看着已经整整齐齐上锅蒸的双皮奶时，她觉得这个双皮奶看似简单，但做起来也难，她在帮着赵南南挑奶皮时就好几次给挑破了。
“好了，我们端菜吃饭，这里就让它小火慢慢蒸着，饭后就能吃了。”赵南南说完，就端着一碗柠檬鱼往外走去。
“开饭了。”赵南南边走边喊。
大家一听齐齐都去井边打水洗手，等着大家都入座时，赵榲柏和赵秉之才姗姗来迟。
“决明，你打些饭菜给李公子送去。”赵秉之对赵决明嘱咐道。
赵南南这才猛然想起这李明哲还在她家呢，她都忘了，不过很快她就将李明哲抛诸脑后，因为这柠檬鱼的汤实在是太鲜了。
“大家赶紧吃鱼，记得一定得喝汤。”赵南南赶紧向大家招呼到。
大家听到赵南南的推荐也是齐齐对柠檬鱼下手，酸爽细滑的鱼肉，有种入口即化的感觉，鱼汤呈现奶白色，配着黄色的柠檬，煞是惹眼，鱼汤是酸辣开胃，带着一种说不出的清香，让人很是喜欢，大家觉得应该是柠檬的。
这些菜中，柠檬鱼是最快吃完的，看着碗里没有鱼后，大家眼里的的失望无不展现在脸上，这不赵菘蓝就对赵南南喊道：“妹妹你这做的也太少了。”根本没吃尽兴。
赵南南是哭笑不得，虽然今天是两家一起吃的，但她做的菜并不少，这柠檬鱼也是两大海碗，赵南南十分为自己叫屈，可是看到大家都赞同的眼神，赵南南只得低头，说道：“我今晚再做，大家先吃，吃完了就有甜品吃。”
大家听后这才满意，将其他的菜吃完后，大家满足的瘫在凳子上休息。
“甜品大家还吃么？还是歇息一会儿再吃。”赵南南一边给赵妍雅摸肚子消食一边问道。
大家齐齐摆手，太撑了，这甜品还是等会儿吃吧，可是孩子们却是眼前一亮，孩子就是这样，即使肚子已经很饱，但是只要想到还有新鲜的吃食，他们就觉得自己还能再吃一些。
可赵南南看着几个孩子腆着大肚子的模样，就怕他们吃坏了肚子便说道：“我们下午再吃，我再给你们做些红豆泥放在双皮奶上好不好？那样更好吃。”
一听更好吃，几个孩子舔了舔嘴表示赞成，正巧如今他们也有些撑着了。
而独自一人再屋内吃饭的李明哲如今是满足的放下了碗筷，他不曾想这赵家居然将家常小菜做的如此好吃而且样式新鲜，像这一道鱼，也不知是如何做的，酸酸辣辣的很是开胃，与酸菜鱼不同，酸菜鱼有一种酸菜的酸臭味，让他非常不喜，可这鱼虽然酸，但却是一种清香，带着阳光的味道，让人口齿生香。