焦脆外壳咬开时发出“咔呲”轻响，随之而来的是近乎沙化的内里，就好像柔软的云朵在舌尖融化。
任小雨顿时眼前一亮，忍不住又咬了一口。
芦婉清也是细细品尝着土豆的味道，脑海中想象着可以将土豆做成什么菜。
柳迎瑾尝到了久违的味道，也是一脸满足的表情，想到以后都可以有土豆吃，她更是忍不住心花怒放。
吃完了手中的土豆，三个人都是有些意犹未尽。
柳迎瑾又跟芦婉清和任小雨说了几种土豆的做法，时间不知不觉就过去了。
锅里的凉粉草已经煮得差不多了，凉粉草变得软烂，汤汁变成了深褐色。
三人这就开始过滤，柳迎瑾和任小雨分别拉着纱布的四个角。
芦婉清将煮好的凉粉草连汤一起舀到纱布上，过滤出汁水。
最后用力挤压残渣，让几乎所有的汁液都流出来。
然后将过滤出来的汁水放在阴凉处，让它自然冷却就行。
柳迎瑾也是第一次做这东西，这里又没有冰箱，不知道要等多久才能完全冷却凝固。
眼看着时间不早了，今天应该是吃不上了。
柳迎瑾去张源村接舒晏溪，芦婉清和任小雨开始煮晚饭。
晚饭芦婉清做了凉拌土豆丝，煮了个野菜汤，简简单单的一顿饭就做好了。
除了已经吃过土豆的三个人，其他人都是看着桌上的凉拌土豆丝，一脸的好奇。
“大家都尝尝，这是今天新挖回来的野菜，好吃的话，我们明天就去种上一些。”
柳迎瑾指着凉拌土豆丝，跟几个孩子解释着。
“娘，这是什么野菜，我怎么从没见过？”舒晏溪一脸好奇。
“这个啊，我也不是知道叫什么，我看它像豆子，又长在土里，就叫土豆吧。”
柳迎瑾以编造的方式说出了土豆的名字。
“当然，大家都放心吃，我和婉清还有小雨白天的时候就吃过了，可以吃的。”
柳迎瑾怕大家不敢吃，又补充了一句。
孩子们这才纷纷动起了筷子。
凉拌土豆丝一入口，先是脆生生的轻响在齿间迸发，紧接着酸辣滋味在舌尖炸开，越嚼越清甜。
凉拌的辛香与土豆本身的醇厚完美交融，清爽又开胃，在这样日渐炎热的天气，简直不要太下饭。
芦婉清和任小雨吃了一口，都是忍不住眼前一亮，这跟他们白天吃的根本就不是同样的味道。
白天的土豆吃起来软软糯糯的，而这个凉拌的吃起来却是脆脆的。
要不是这凉拌土豆丝是他们亲手做的，他们都要怀疑这不是用土豆做的了。
周思贤有些不敢尝试，但看着其他人吃得津津有味，他也试着夹了一小根放进嘴里。
闭上眼睛，轻轻咀嚼，随即猛地睁开眼，又夹了满满一筷子送入口中。
脆爽的口感如同春日新笋破土，“嘎吱”声响清脆悦耳。
醋的酸劲恰到好处，几不会掩盖土豆的本味，又将清爽感彻底激发。
周思贤也是忍不住又夹起一筷子，根本就停不下来。
他从未吃过这样的味道，既然说这是野菜，那他之前吃的那些又苦又涩的野菜算什么啊。
其他人也是吃了一口，就完全停不下来，他们都不知道，竟然还有这么好吃的野菜。
终于，桌上的吃食都被一扫而空，众人都是陆续放下了碗筷。
“这土豆真好吃呀，要是每天都能吃到就好了。”
舒晏泽擦了擦嘴。
“娘，对呀，这土豆是真的好吃，我们一定要种一些，这样，以后想吃就能有得吃了，不用靠运气。”
舒晏川看着桌上的空盘子，似乎还在回味刚才吃的饭菜的味道。
“好，明天就种上，刚好有几个发了芽的。”
柳迎瑾笑着回应。
他们已经有两三天没有吃肉了，孩子们不仅没有丝毫的抱怨，还吃得一脸满足。
柳迎瑾倍感欣慰的同时，也感到很满足。
说干就干，趁着舒晏泽和舒晏川去接卫如宝的时间，柳迎瑾让舒晏江按照芽眼将土豆切成小块放好。
切完正好孩子们就可以开始读书。
第二天一大早，芦婉清煮了土豆，还有一锅野菜粥。
孩子们见又是土豆的新做法，都很是期待。
看着盘里的土豆，表皮微微绽开细小的褶皱，露出绵密的内里，孩子们想起了凉拌土豆丝的味道，忍不住吞了吞口水。
学着柳迎瑾的样子，轻轻剥开薄薄的皮，轻轻咬上一口。
绵软的质地在齿间轻轻化开，温热的肉带着自然的清甜，没有多余的调味，却自有一番滋味。
细细咀嚼，能尝到细微的颗粒感，咽下后喉头萦绕着淡淡的回甘，简单却令人安心。
每一口都让人感到温暖与满足。
大家也都惊叹于这完全不同于凉拌土豆丝的口感，心里想这要是能再挖到一些就好了。
吃完饭，舒晏川送舒晏溪去张源村。
任小雨姐弟两和舒晏渊去割草，样在后院的小鸡仔已经长大了很多，每天要吃的草更多了。
柳迎瑾和其他人这就准备去开荒，为种土豆做准备。
就种在柳迎瑾新买的坡地上，这就要先开荒，大大小小一群人这就拿着工具朝荒地走去。
这自然引起了村里人的注意，但见他们只是开荒，便也没多打听。
中午吃过饭，柳迎瑾就去看了昨天煮好的凉粉草汁。
汁液已经凝固成了类似果冻状态，呈现出清新自然的绿色，如翡翠般晶莹剔透，在光线下散发着柔和的光泽。
将仙草冻切成小块，放在碗里，加上一勺饴糖，烧仙草就算是做好了。
芦婉清给每人都做了一碗。
孩子们看着琥珀色的饴糖如丝绸般挂在深绿色仙草冻上，糖液顺着沟壑流淌，在碗里晕开蜜糖色的涟漪。
忍不住舀一勺放进嘴里，冰凉的仙草冻裹着醇厚的饴糖在舌尖化开。
先是草本特有的清苦背饴糖的甘甜温柔中和，紧接着麦芽发酵的焦香在齿间蔓延，绵长的甜意裹着丝滑口感直沁心脾。
饴糖独特的黏性赋予仙草冻软糯弹牙的层次，咀嚼时微微拉扯的触感，与仙草冻的爽滑形成奇妙对比。
甜而不腻，每一口，从喉头到心间都萦绕着温暖醇厚的余韵，暑气似乎随之消散了不少。
孩子们很快吃完一碗，忍不住又吃了一碗。
周思贤也是没有想到，这东西明明只放了一点糖，竟然会这么好吃。
跟他之前在家里吃的那些甜点饮品比起来也毫不逊色。
“娘，这东西吃着冰冰凉凉的，感觉没那么热了。”
舒晏渊捧着碗，一脸惊喜。
“娘，这东西真好吃，冰冰凉凉的，要不我们拿到城里去卖卖看吧？”
舒晏泽也是一脸兴奋。
他也是上次跟着柳迎瑾去卖了卤肉之后，才会产生这样的想法，要是在以前，他是绝不会生出这样的念头的。
“那你要问问大家，若是花钱买这个的话，还愿不愿意吃。”
柳迎瑾看向舒晏泽。
舒晏泽这就放下碗，去问其他几人的想法去了。
当然有人愿意买，也自然就有的人不愿意买。
舒晏泽有些拿不定主意。
“小泽，你怎么想？”柳迎瑾见舒晏泽微微皱着眉头，开口问道。
“娘，我觉得我们可以做一些去试一试，要是买的人多我们就可以一直卖下去，要是没人买那就算了。”
舒晏泽说着脑袋耷拉了下去。
“小泽，走，我们再去问问其他人，问问他们的意见再做决定吧”
柳迎瑾朝着舒晏泽挑了挑眉毛。