第127章 冰皮月饼
胖乎乎的小肉脸2025-10-29 09:542,210

吴耀祖最后还是被孔光带回祠堂关起来,朱娇娇没有管。

只是她担心下一次吴耀祖还会再犯,还是得想个法子彻底送走这条毒蛇。

孔二蛋的婚事很快定了,日子就是正月十五后,姑娘家可以在家里度过最后一个春节。

朱娇娇也和家人张罗着中秋应该怎么过。

店里卖鸭血粉丝和凉粉,中秋来临也要整点特色。

她打算趁着中秋节做月饼卖。

铺子里有人操持,她先去了点心铺子。

点心铺子位于城东门口摆放着中秋月饼即将售卖的牌子。

好奇心驱使,她走进去。

“夫人要买点什么?”

“我想看看月饼。”

一个时辰后朱娇娇走遍整条街所有甜品铺子买遍所有月饼。

二蛋见她回来提着那么多食盒,眼睛都直了。

“娘你干啥呢,怎么买这么多东西?”

“我打算做月饼,趁着中秋这段时间售卖。”

旁人家卷的,她也行。

月饼盒子打开,大部分是精致包装里头的月饼切一小块细细品尝,口味单一,大部分就是那种老式的五仁和豆沙,有些人家还做了苏氏芝麻月饼。

买的多种类也算是单一,她吃不完回去带给孩子们吃也是一样。

寻摸一圈有些人家有巧思的做了绿豆馅月饼。

她打算做了现代比较流行的冰皮月饼。

冰皮月饼的皮薄薄的软糯q弹,和普通老式月饼还有一吃就掉渣的完全不同。

到了家两个小家伙提前拿到月饼,乐开了花。

朱娇娇还拿了几块送给孔二蛋让他带给侄子侄女们吃。

还没到中秋,家里就能拿到月饼。

孔光媳妇乐开花。

“还是得大嫂,快给阿奶收起来等过节吃。”

小家伙们的小眼睛瞬间黯淡。

“你这人,大嫂送来给孩子们吃你先弄点给孩子过过嘴瘾呗。”

孩子们抿紧嘴巴,眼睛直勾勾盯着阿奶。

孔光媳妇心软,干脆拿出刀来拿出一块月饼切成很多小块,家里的孩子最后每人也就分到指甲大小。

即便如此,甜丝丝的月饼在嘴中弥散甜到心坎。

朱娇娇没有厚此薄彼,孔三婶家和孔老三家孔老二家也送过去一份月饼。

买的月饼款式不一样,店面不一样,自然分到手的东西就不一样。

孔三婶的两个儿媳妇,拿着月饼对视一眼,阴阳怪气。

“大堂嫂现在日子是好过了,赚钱的事没想到咱们,逢年过节月饼就打发了,月饼值几个钱啊。”

孔三奶蹙了蹙眉头,一把抢过儿媳妇手里的月饼不满道:“不想要就别要自己买去。”

两个儿媳妇当即脸黑了,但也不敢对婆婆甩脸子,忙不迭上前哄着。

“说说,说说,娘消消气。”

月饼再不值钱上头这可是城里有名的糕点铺子的,也比自己买的强。

朱娇娇家,过节了两个儿媳妇也是要回娘家的。

她一人分了一盒月饼。

“这两家月饼都是一样的包装不一样,价钱什么都一样,带回去送给你们娘,可别说我偏心,还有腊肉也带点回去,赶回来过节就成。”

“娘说什么话呢。”

蒋盼儿笑着接过,婆婆送的东西可都是好东西。

沈杏心里也是美滋滋的,以往每年婆婆不让拿东西回娘家,今年又是肉又是月饼,她脸上也有光。

中秋前夕,两个儿媳妇全都回了娘家,连带着孩子们都走了。

朱娇娇乐得清净,总算有时间琢磨自己的冰皮月饼。

冰皮月饼需要用到糯米粉,玉米淀粉和牛奶白糖。

材料家里只有糯米粉,牛奶是空间里拿出来的。

若问为何不直接从空间拿出来冰皮月饼,她寻思保险起见自己做放的糖量也能把控好,买的总归是有添加剂的。

所有材料她混合好,外头传来敲门声,原来是孔老太太没事过来串门。

“你爹说了你两个儿媳妇回了娘家看你没回去,我过来看看,你不回去?”

“不回了,回去也是吵架,在家研究冰皮月饼。”

孔老太太欲言又止,想了下还是不讨人嫌,擦擦手要过来给朱娇娇帮忙。

朱娇娇若非孔老太太提醒还真要忘记老朱家的事。

老朱家现在乌云密布,自己回去闹得自己不开心,人家也不开心,她还是善良点吧。

孔老太太好奇冰皮月饼是什么月饼还以为是冰错的呢,左看看右看看哪里来的冰。

“您老瞧好吧,冰皮月饼并非并做的,做出来你就懂了。”

孔老太太点点头,按照朱娇娇说的混合好材料过筛。

她老人家眼神不大好,过完一边筛朱娇娇不放心又自己过了一遍。

“哼,我就知道你嫌弃我年纪大,故意的。”

“娘别介意,年纪大,眼睛看不清,帮我生火吧。”

年纪大,最怕小辈嫌弃自己啥忙帮不上。

朱娇娇也知道她心理安排她做一些力所能及的事。

生火不需要多精细的眼睛,火候一辈子也掌握的清清楚楚。

婆子俩在灶房里研究月饼,顺带着唠嗑,最主要的是唠孔二蛋的婚事。

朱娇娇听她旁敲侧击的打听就知道老人家肯定也着急孔福的婚事。

“老三现在有自己的主张,我帮不上忙也就由着他,多攒点钱到时候他有相中的娶了也就成。”

话是这个理,一代人管一代人,孔老太太也就不管了,蒸的差不多,她看朱娇娇把蒸笼端出来,里面的啥粉还是透明的。

“现在是没啥滋味的,咱们包馅料。”

朱娇娇笑着调馅料等着皮放凉。

晶莹剔透的面皮孔老太太第一次见好奇道:“你这都哪学来的,太会吃了。”

她暗暗想着以前还真是难怪老大媳妇脾气不好,吃不好可不就脾气不好,现在差不多顿顿肉,人也不发脾气,不骂人了。

老人家归咎于吃的好,心宽体胖心情好。

馅料是豆沙馅料和绿豆馅料,朱娇娇还准备了蛋黄馅料和香芋馅料,红黄绿紫那么多颜色混合在一起做出来肯定好看。

孔老太太帮忙的时候稀罕的不行,这个颜色包在里头透明的里头五颜六色,别说买的人,她一个老婆子都想尝尝是啥滋味。

朱娇娇还特意在村里定制了好看的磨具,有花好月圆,也有童趣小兔子,小娃娃,造型多养,颜色多样,蒸好后表皮白白里头多彩。

“娘,咋样?”

“不错!”

婆媳俩说说笑笑时间不知不觉过去了,老人家年纪大,这边好了也就简单吃点回家睡觉。

原以为两个儿子儿媳妇要在娘家呆一晚上,外面传来敲门声。

打开门外头站着的人,朱娇娇很是诧异。

”你怎么来了?”

怕自己的表情过于震惊,她脸上露出笑容。

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