禇华年可不知道，她不过是进一趟城，村里就掀起如此轩然大波。
来到城里，时间已经不早，遂安排在范家的客栈里休息，待第二日再去见范老爷。
第二日用过早饭，便有人专门接禇华年去会仙居。
禇华年还是第一次来山南县城，一切都挺新鲜。会仙居就在县城的中轴大街上，是一栋二层楼阁，装饰的富丽堂皇，一看就很上档次。
一楼二楼是招呼客人的对方，里面的小院和厢房，才是内厨。
虽然是范礼文介绍来的，但这事还不需要范家的当家人出面。迎接她的，除了胖子外，还有一个四十余岁，颇为富态的中年男子。
“这是我们酒楼的于掌柜！”胖子笑着介绍着。
于掌柜打量了一下禇华年。虽然生的好，但这做菜，可不看长相啊！“不知姑娘，今天带了什么新菜式？”。
禇华年笑着道：“还是麻烦掌柜的先把你们的菜单给我瞧瞧，我看看你们一般都有些什么！”。
胖子随便指使一旁的伙计，“去把咱们的水牌拿来！”。
不多时伙计便扛着一个硕大的木牌过来，红底黑子。
禇华年眼睛一扫，上面的冷菜热菜加起来，也不过三四十道。
“这就是全部菜单？”禇华年奇道。
“是！”胖子点了点头。
禇华年顿时觉得心里有底了。自己虽然不是专业厨师，可前世自己也爱钻研美食，研究过的菜没有一千也有八百。看他们现在的菜谱，几乎都是蒸煮烧烤之类的。
几乎还没有炒菜！
禇华年笑着道：“我知道了！先看看厨房里有什么材料吧！就捡现有的咱们做吧！”。
胖子笑着道：“便是没有，现买也方便！”。
跟着伙计进了内厨，禇华年先把调味品看了看，总算一般的花椒大料油盐酱醋都是不缺的。
“没有猪肉吗？”禇华年笑着问道。
“有有！”一旁的伙计端了一块肉给禇华年看。
虽然很肥，但连着的那一片却是上等的五花肉。
一旁还有排骨。
禇华年看了一圈，心里盘算着，红烧肉，糖醋排骨，水煮鱼这里没有辣椒，那就来个酸菜鱼吧！
这个时间还早，不是正常用饭的时间，胖子便把人都遣走，给禇华年留了个烧火的帮厨。
“华妹妹，那你忙。”胖子笑嘻嘻地说道。
想从前，禇华年也是在村里生活过得，何况这一段时间，她也做了不少，这厨房里的东西她也用的来。
找配料，切肉，她慢条斯理的开始做菜。
胖子跟于掌柜上了会仙居二楼，这里临窗正好对着厨房这边。于掌柜道：“少东家，这姑娘能行吗？”。
胖子轻轻一笑，“能不能行？一会不就知道了！就算不行，也不过就是损失点材料，能怎么样？于掌柜，你要想的，是这菜要是真的成功了，该怎么把这事谈成了！”。
“是，少东家说的有理！”于掌柜赶忙应道。
两刻钟的功法，一道带着琥珀色泽，红香油亮，甜香滋润醇厚的糖醋排骨便带着丝丝热气送到胖子与于掌柜的面前。
胖子贪婪的抽动着鼻子，赞道：“闻起来就好吃！”说罢，就拿起筷子夹了一块放入口中。
眉头一皱，奇道：“是甜的！”。心想这肉做成甜的能好吃？它不腻吗？
不过作为一个标准的吃货，只要能吃，他都乐意尝试。于掌柜看着少东家先是轻皱着眉，跟着惊奇的咦的一声，脸上露出一抹笑容。
噗地吐出一块骨头后，飞快的又夹起一块塞入嘴里，大嚼起来。
于掌柜也拿起筷子，笑着道：“少东家好吃吗？我也尝尝！”。
却见胖子眼睛一瞪，马上把盘子拉到自己面前，嘟囔着道：“一般般，不算好。”一边却飞快的吐出骨头又夹了一块。
于掌柜嘴角一抽，心道：少东家你说这话不亏心吗？不好吃你还这么护食！
看着那红裕裕的排骨，闻着那股甜香，他也不禁咽了口唾沫。
“少东家，这可是那姑娘拿来让我们试吃的。你不让我尝尝，我怎么知道回头会不会好卖？要不要跟这个姑娘把这个菜谱买过来？”他笑着说道。
胖子忽闪了一下眼睛，才给他夹过一块来，“好吧，给你也尝尝鲜！”。
说罢继续埋头苦干。
于掌柜笑着摇了摇头，夹起那块放入口中。
“嗯！”他眼睛立刻一亮，“不错，不错，少东家，这味道真不错啊！”于掌柜开心的道：“这菜一定要拿下，回头就又是咱们会仙居的招牌菜。”。
范胖子只嗯嗯点头，却顾不上回话，他嘴里还有两块排骨呢！
于掌柜还想再吃一块，胖子赶忙护住，遮的严严实实。
过了一会，桌上一堆骨头，盘里只余糖醋汁。胖子意犹未尽的道：“啊，再给我两盘我也吃的下！”。
于掌柜很受伤的道：“少东家，我就吃到一块！”。
胖子擦了擦嘴，“有什么关系？回头把菜谱买下来，你天天吃都行啊！于叔，怎么样；我的眼光不错吧！”。
于掌柜点点头，“是，少东家真有眼力。上次那个凉拌鱼腥草，不喜欢的人是不喜欢，喜欢的人也是真喜欢！可惜再过几天，那菜就要老了，就没得卖了！”。
“这不就又有新菜了！”胖子笑了起来，“于叔你觉得，拿多少钱把这菜拿下来！”。
在商言商，于掌柜正色道：“说实在话，这菜多少钱拿下来，咱们都是不吃亏的。不过我看这姑娘家境应该普通，也许咱们可以少出一些！”说罢把手一张。
胖子点点头，“五十两，应该可以了！”。
于掌柜吃了一惊，低声道：“少东家，我说是五两银子！”。
胖子愣了一下，踟蹰道：“这也太少了吧！”。
于掌柜笑着道：“一会少东家你别说话，我跟这姑娘谈！”。
跟了不多久，酸菜鱼与红烧肉也送了过来。
禇华年摘下围裙，静了手过来，见二人正争抢的吃得不亦乐乎。
“怎么样？这菜还可行不？”禇华年笑吟吟的问道。
胖子正要说话，于掌柜的赶忙站了起来，嘴里的肉也顾不得嚼，便囫囵咽了下去。
“姑娘请坐下说话！”于掌柜的胖脸上露出一丝笑容。
“这菜不错！我呢，也给个诚心价。五两！”于掌柜伸出五指，对着禇华年说道。
禇华年看了他一眼，忽地笑了起来。