第四十章 生意经(中)
程十三2021-02-11 22:581,750

  外地人听过后沉吟半晌,又和同行人商量了一番,最后决定进去尝尝。

  “那我们就听这位兄台的进去尝尝看,但若是味不美价不廉,我们是会回来找兄台你的。”

  本地人哈哈笑道:“好,相信诸位绝对不会失望的。”

  一行人因此进了元宝居,刚坐下,就见一穿着干净整洁的店小二端着茶壶跑了过来,手脚麻利的用干净毛巾将本就很干净的桌子又擦了一遍,放下茶壶后道:“请问几位客官想吃什么?”

  “刚才听说你们这里有什么套食?三菜一汤,都是什么菜什么汤?价格怎么算?”

  “客官,这样说那范围就太大了,我们这里所有的菜品都可以加进套食中,只是要按照一荤两素一汤或者两荤一素一汤来搭配。至于价格,套食中的菜品是打折扣的,每一样菜都比原价要少十几文或者二十几文,总价肯定要比单独点菜要便宜许多。”

  店小二虽然年龄不大,但口才很好,介绍的很详细,态度也不卑不亢很是亲和,很容易得人好感。

  外地人听后道:“那干脆就上招牌菜好了,按套食来,顺便上一个蜜汁八样,让我们也尝尝这独一家有的菜是什么味儿。”

  店小二笑了,应下后便去了后厨。

  几位外地人又闲聊了几句,一边聊一边看了看周围装饰,有人道:“这家倒是真舍得下血本,建造的当真贵气。”

  “店做的再华贵,菜做的不出色一样没人来,万一赔了可就太可惜了。”

  有人倒了一杯茶饮了一口,顿时“咦”了一声。

  “这是什么茶?和别家的黄茶青茶不太一样。”

  “回诸位,这是金银花茶。”一个模样清俊的少年人走了过来,对着一桌人道:“春季干燥、容易唇干嗓痛,金银花可以消肿、疏散风热,这个季节喝金银花茶刚好。”

  “难不成店家要按着四季不同来一直换茶?”

  “若客人没有要求,我们便会按照这个规则来送茶。”

  “店家懂医理?”

  “非也,这个法子是我们东家一位医者好友提议的。”

  少年人嗓音清润,目光澄澈温和,坦坦荡荡,完全没有其他做经营的人眼中的那些算计,整个人站在那里就像是一株新竹,让人看着便觉得舒服。

  店小二在这个时候端着一盘菜过来摆上桌,看到元昭,便道:“元掌柜,尹大厨说今日的蜜渍肉已经空了,今日比昨日卖的更快了些。”

  元昭点了点头:“那今日就再劳烦后厨多腌一些肉,总不能让明日的客人乘兴而来败兴而返。”

  元昭说完便对着一桌人施礼后离开,一桌子人忍不住问店小二道:“刚才那位当真是你们掌柜?这么年轻?”

  看起来也就是刚刚及冠,竟然是这么大酒楼的掌柜?

  店小二闻言笑道:“回诸位客官,那位的确是我们掌柜,掌柜虽然年龄小,但一点也不影响他的出色。我们东家看人从不看年纪,只看能力的。”

  一桌子人互相看了一眼,想着能说这种话,可见东家也不是一般人。

  问完话,几人便开始研究桌子上的菜。

  粗看一眼,不过是一盘蒸藕片,但再细看,能发现那藕不是不同的藕,藕片中间的孔洞里还带着晶莹透亮的糯米粒,整盘菜还散发着浓浓的槐花香。

  有人问:“这是蜜汁八样里的糯米藕?怎么闻着还有花香?”

  小二解释道:“的确是糯米藕,现在正是槐花开放的时候,我们东家提议在这藕中加槐花一同煮,让槐花的香气进入藕片中,则更味美些,还请诸位尝尝味道如何?”

  一桌人迫不及待的动筷尝了尝,这一尝便让一桌子人都停不下来了,纷纷赞叹不已。

  “莲藕的清脆和糯米的清甜,还有浓郁的花香,果真味美。”

  “吃了这一样,便不由得想尝尝其他七样味道如何。”

  店小二便笑了,说:“那还请诸位常来,老客是可以打折扣的。”

  一桌子人便都格外感兴趣,还有人已经在伸长脖子等着下面的几道菜了。

  而接下来的几道菜也没有让他们失望。

  小二甚至还送了一瓶后厨做的槐花酿,同样是滋味醇厚,喝一口唇齿留香。

  酒足饭饱,一群人心满意足的去结账,本以为怎么也得花个四五百文,却没想到掌柜只收了三百二十文。

  有人忍不住道:“掌柜的,你这卖的也太便宜了,这不说回本了,没准还得亏本呢。”

  元昭笑道:“诸位客官,我们店都个规矩,凡是新客,当免费赠送一盘蜜汁八样给诸位尝鲜,所以这盘不收费,下次来还是要正常收费的。”

  一群客人便都笑了,说:“好,收费才好,下次来换一个别的蜜汁八样尝尝,得来八次才能吃全。”

  “那也未必,我家东家和大厨还在商量要研发新菜,可不止八样独一份呢。”

  “正好正好,不止八样才好,就是吃这个新鲜!”

  “小店刚开张,还请诸位客官离开后多为元宝居宣传宣传,新店刚开业,正是缺客的时候呢。”

  “放心放心!一定一定!我们还等着下次来享折扣呢!”

  一群人都很开心,嘻嘻哈哈的走了。

继续阅读:第四十一章 送离(上)

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