“对了,刚刚好像看到隔壁徐家来人,是怎么了吗?”万小满腌不瞎,看到那几个瓮子,不过她也确实看到方婶子的身影,才这么问。
“哦,我问婶子要两个瓮子腌鸭蛋,她知道我没酱菜,顺便送两瓮来给我。”
“你没做酱菜呢?”万小满有些惊讶的看向何光月。
“没呢,我不会呀。”何光月笑笑,没什么不好意思的。
一瞬间万小满就知道了她不会的缘由,顿时有些歉意又心疼的看向她。
“等来年我再和方婶子学学。”
“没事,你跟我学也成,不学也没事,大不了日后我多做些,你拿去吃就是了。”
万小满倒没有什么,何光月是她儿媳妇却要跟别人学酱菜的不满心理。
跟谁学不是学,反正不学也没事,她这个做婆婆的,还能少了儿媳妇一口酱菜吃不成?
“多学学也是好的,总不能都不会吧?”顶着江家儿媳妇的名头能吃婆婆做的酱菜,等没了这名头,总不能还吃前婆婆做的酱菜吧?
聊着呢,万小满面就和好了,何光月把前边弄好的鸭蛋放到瓮子里,要腌制差不多一个月才能吃,得妥善放好才行。
“你这做的鸭蛋,我是买过,不好吃,太咸了,勉强能跟粥一块喝倒还成。”
万小满在一旁看着,知道她是做咸鸭蛋,想着之前买过一回,莫名有些嫌弃。
也不知是不是做的不好,上回她买的那咸鸭蛋,咸不说还腥得不行,到底是花了钱的,愣是给吃完了,搞得江家人那段时间一到饭点就跟上刑场似的。
“不咸怎么能叫咸鸭蛋呢。”何光月不知道她的经历,只以为是她不爱这口味。
“等我腌制好,给婶子尝上两个,看看我的手艺?”礼貌的邀请了一番,在人眼皮子底下做了,总不能不问一声。
“也成。”咬咬牙,万小满没扫兴,大不了闭着眼睛吞就是了。
弄好咸鸭蛋,何光月又开始琢磨起豆沙馅来了。
红豆泡到这时候也有两三个时辰了,感觉应该是差不多了,泡一晚也是这么多个时辰,没差。
把泡好的红豆放锅里,放上糖开始熬。
“放这么多糖啊。”万小满全程在旁边看着,看到她眼睛都不眨的放了不少糖,顿时心疼得不行。
“这是甜口的,不放不好吃了。”何光月简单的解释了一句。
“婶子帮我看看火,我去借个石磨回来。”丢下话,何光月就出了门。
煮上红豆才想起来要打豆沙,石磨还没借呢,趁着天还不算晚,赶紧去把石磨借回来才行。
没等万小满反应过来人就已经没影了,想说自家有石磨,不用去借,话到嘴边,看着空荡荡的门口,又给堵回去了。
“这孩子,跑这般快做什么。”
没过一会儿,何光月就把石磨给拉回来了。
“跑这般快,还想说家里就有石磨,你要用就让江斌给你拉过来,反正放家里也是落灰,没人用。”
扯了点柴火出来,放小火熬煮红豆,她就跑到院子里,跟何光月说话。
“啊,这样…”何光月没想到江家有,有些尴尬的挠了挠头。
“算了,明儿我让江斌拉来就是,你先用着吧。”左右家里也没人用,直接给何光月用着就是了,还省得借别人的。
“那谢谢婶子了。”
“嗐,一家人,不说谢。”
红豆熬好了,何光月就要磨豆沙了,万小满没空帮她,还有五十个月饼等着她去包呢。
要不是没电没破壁机,也不必用石磨来磨豆沙,好在何光月有的是力气,实在不行,家里还有驴子呢。
磨好豆沙又回锅炒制,没有不粘锅,又是烧柴火,要小心再小心,生怕糊锅了,等万小满包完五十个月饼,豆沙才算彻底做好了。
“这馅料还真不是一般的麻烦呢。”万小满洗干净手跑过来围观。
“婶子尝一尝味道如何?”拿汤匙舀了一大勺豆沙给她。
“一口就成,还给这么多,都是你辛苦做出来的,不知道心疼的。”话是这么说,还是接过尝了一口。
“好吃!”一口下去万小满的眼睛都亮了。
任哪个女生都抵挡不了甜食吧,何况是十天半个月都尝不到一点甜味的,骤然吃到甜的,能不好吃才怪。
看到万小满的神情,何光月若有所思。
“那就成,我这是做成了。”
“我那还给你留了面,要不顺便帮你包了?”
“得等馅凉了,不然这么一包明日该馊了。”
没想到做个豆沙馅搞了这么晚,何光月今晚怕是得熬个小夜,不然不是浪费豆沙馅就是浪费面。
浪费哪一个她都心疼的好吧,这都是钱呢。
“也是,不过这天色不早了,婶子怕是留不下来了,你自个能成不?”
“婶子笑话我呢?怎么不成,之前还不是我自个做的,婶子明日等着吃就是了。”
她做的豆沙也没多少,最多做得十个月饼,也就尝试一下,等明天给茶楼掌柜试试,这新的口味有没有销量。
“那成,我就先回去了。”听她这么一说,万小满也知道自己关心太过了,笑了一下就告辞了。
送走万小满,何光月打开方婶子送来的酱菜瓮子。
“啧,酸菜怎么做来着?”
小时还是见过村里有人做酸菜的,但是太过久远了,她也不记得了。
还有就是萝卜干,这个做起来不难,难就难在她现在手里没萝卜,现在种萝卜还来得及不?
打算明天去请教一下方婶子,要是来得及她多少也给种点,留着冬天吃,打个火锅可不要太爽。
嗯,没火锅工具,啧,真是什么都缺,头疼。
想到家里缺什么,就突然想起要翻新的事。
“要不重建?”扫视一周,何光月喃喃自语。
前头是因为没多少钱才想着翻新就好,现在手里有钱了,光翻新没什么意思,不如直接重建算了。
刚好她也打算顺便把水井给打了,这样一步到位,省得日后还要想着这个那个的。