皇宫,御膳房。
御厨们有的洗菜,有的炖汤,在为陛下准备晚膳。
忽然见到皇帝陛下亲自过来,所有人顿时吓了一跳,急忙跪成一地。
“奴才叩见皇上1”
“皇上万岁万岁万万岁!”
御膳房总管喜公公额头一阵大汗,紧张的不行。
老天爷!
皇上竟然亲自来御膳房,这可是八百年都没有的事情。
虽说御膳房是给皇上和后宫嫔妃做饭的,但主子们从来只管吃什么,可不会屈尊降贵到御膳房来。
这一来肯定有事。
喜公公生怕是什么膳食出了问题,要来问罪。
却见女帝脸色并不严肃,反而带着几分笑意,十分平和的让众人平身。
“都起来吧。”
“小陆子说你们御膳房做菜不好吃,要亲自下厨,为朕做个菜,你们在一边看着就行!”
喜公公一听这话,顿时一愣。
他满是狐疑的看着跃跃欲试的陆仁,一下子跳起来。
“陆公公,话可不能这么说!”
“小的世世代代都是御厨,做菜的方子都是几百年传下来的,绝对是天下绝品!”
“其他御厨也各有拿手菜式,都是闻名天下的大厨。”
“在别的地方你可以随便说,可做菜是我们最拿手的本事,容不得质疑!”
不仅是喜公公,其余御厨也满眼怒火,盯着陆仁不放。
就算他是大内总管又怎样?
身为御厨,最最不能忍的就是这个。
说他们做菜不好吃,不是要砸他们饭碗,逼他们去死吗?
听他们这么吹捧自己,陆仁看不下去了。
“几百年的方子?那岂不是说你们几百年都没有进步了?”
“一点都不知道创新进取,就这还洋洋得意呢。陛下吃你们做的菜,早就吃厌了!”
“就算你祖宗是食神,不好吃就是不好吃!”
喜公公更加暴跳如雷,挥舞着手里的菜刀。
要不是还有几分理智,他都要冲上去砍人了。
“哼!你说我们做菜不好吃,你又能做出什么花儿来?”
“大不了我们比试一场,看看你到底有什么本事胜过我这位御厨!”
他说着转头看向女帝,跪在地上请示。
“陛下,奴才不能坐视陆总管侮辱我厨艺,请求陛下允许!”
女帝看热闹不嫌事大,当地点头同意。
她也十分好奇,陆仁到底有什么本事,敢说比宫里的御厨都厉害。
“陆仁,喜公公要与你比试厨艺,你们就一起做几个拿手菜吧。”
“朕品尝过后,自然会给出公正的评价!”
陆仁当然不会怕,当即答应下来。
他刚才看过,御书房用的大多还是蒸煮煎炸等简单做法,虽说在这方面研究了几百年,但却有着天然局限。
不否认这样做出来的菜也很好吃,但女帝早就吃习惯了。
只要他拿出没见过的做法,做几个铁锅炒菜,女帝舌头还不得吃掉啊?
“陛下,您可瞧好了!”
陆仁说着就开始在厨房转悠起来,看有什么食材。
喜公公也不多话,立刻就开始让人烧火,开始做起了自己的拿手炖菜。
女帝在一旁看得津津有味,却见陆仁转悠半天,依旧不急不缓。
“小陆子,你还没看好吗?”
陆仁优哉游哉,任由喜公公忙活。
等他做的差不多,才从菜架子上挑出几个鸡蛋,几颗白菜,还有豆腐等家常菜品。
准备做一道白菜炒木耳,还有家常豆腐,还有葱爆羊肉。
而此时,喜公公的炖羊肉已经将高汤都准备好了。
当他看到陆仁选了几个平民百姓才吃的菜品,然后用半生不熟的刀工切菜时,不由露出淡淡的得意。
“陆公公,羊肉不是这样切的。”
“你这刀工,以前真的做过菜吗?”
“还拿的这些家常小菜,该不会是想要以平民百姓家的饭菜,胜过本御厨?”
喜公公说着,还主动过来帮陆仁切羊肉,展示自己精湛的刀工。
这可是在陛下面前露脸的好机会。
即使他要跟陆仁争个高下,可看陆仁着架势,立马没有了丝毫担心,反而主动展示自己的大度。
陆仁也不理会喜公公的嘲讽,自顾自的准备食材。
女帝看完全部过程,也不由对陆仁投去好奇的目光。
“小陆子,你到底要做什么菜?”
“凭这技术真的能够胜过宫里的御厨吗?”
她完全想不通陆仁有什么把握取胜。
可看他一副胸有成竹的样子,有不像是在撒谎。
陆仁没有理会女帝的疑惑,继续做菜。
“我要做什么菜,陛下一会儿就知道了!”
“喜公公,把你这铁锅借我用一下。”
他说着取过一口用来烧水的大铁锅,架起来就烧。
却根本不往里面加水,反而先挖了一勺雪白的猪油,在锅底化开。
“滋滋滋。”
猪油爆炒着葱姜蒜等各种调料,香味一下子就出来了。
喜公公和一众御厨万分惊异,从来都没见过这种做法。
女帝更是眼神瞪大,看着陆仁的动作。
“花里胡哨!”
尽管这股香味让人胃口大开,喜公公却还是表示不屑。
做菜又不是光靠调料,菜品自身的滋味才是关键。
等他将羊肉炖好,一揭开锅,顿时浓郁的清香扑面而来。
“陛下,奴才的菜做好了,请陛下品尝!”
喜公公用白瓷汤碗盛了一碗带着汤汁的羊肉,呈给女帝。
女帝用汤勺轻轻品尝一口,顿时眼神一亮、。
“鲜香浓郁,好滋味!”
“小陆子,你这次怕是要输了!”
她毫不吝惜自己的夸赞,新鲜出锅的炖羊肉,味道极为不错。就算放在女帝吃过的所有东西里面都算少有。
喜公公更是满眼得意,用挑衅的目光看着陆仁。
陆仁却丝毫不慌,将自己面前锅里的菜盛起来,才缓缓开口。
“谁输谁赢,还要陛下品尝过后才知道!”
“家常豆腐做好了,陛下,请!”
陆仁将盘子放在女帝面前,同时递过来一双筷子。
女帝的手很灵巧,轻松夹起一块豆腐,放入红唇之中。
刹那间,她眼神瞪大,将筷子含在嘴里忘了取出来。
就这样惊喜万分的看着面前的菜盘子,有些难以置信。
“好吃!”