徐楚然虽然没能亲眼看到巧春家发生的事情，但她想也能想出来。
就是母子两人欺负儿媳妇，然后给儿媳妇一个选择，是走还是留，留下来伺候母子两个还有新媳妇。
要是心理承受能力弱的人，想不开说不定就去投河了。
徐楚然有些惆怅，她要是一开始不把二百两银子都给他们，他们也生不出那么过分的心思吧。
是他们的做法改变了巧春的生活吗？
不，是铁柱自己改变了一家人的生活。
现在看着，这生活好像还不错，但要是坐吃山空，二百两银子很快也会被败光的。
没了银子，他们的生活甚至还不如从前。
这只是时间问题，徐楚然等着看。在这期间，如果巧春来找她求助，她都会帮忙的。
徐楚然一路上一言不发，不是她平时的风格，钱镶和李枫说了一路，到了酒楼后钱镶才询问她怎么了。
“我在想，酒楼里的人还都是以前的事老人，我们都不认识，也不了解。为了防止以后再有这种情况，我们要不要找一些新人？”
也不是说要换掉所有人，是要留下最合适的人。
“你们酒楼的事情，我就不管了，我吃了饭就回去了。”李枫起身，徐楚然劝他留下。
“李枫大哥，等会还有事情要拜托给你呢，你稍等一会。”
李枫摸不着头脑，坐在一边静静听两人说话。
钱镶的心思短暂的放在李枫身上，又回到徐楚然的话题里：“我也有此意，从今天开始。等会我把所有的人都召集到一起，你同我一起看看。”
有些人，只需要一眼就能看出来性格，看出来人品怎么样。
有些人，是需要时间的。
她们现在没有时间，徐楚然摇头：“不用召集到一起，一个一个的问。”
她需要听每个人的意见，让他们评价酒楼里的每个人，再随机问一下食客们的意见。
都说好的，那是真的好，可以继续留着用。
都说差的，那也不用他们去花时间看了，辞退便是。
至于那些中规中矩的，可以留下来慢慢观察。
“酒楼留下的人手够用就行，我们后续可以补人。”
“好，听你的。”钱镶点头，觉得徐楚然的办法可行。
李枫听来听去，和自己好像就是没什么关系。
“你们说完了吗，能先吃饭吗？我还真的饿了。”从刚刚，他的肚子就在叫了。
他有一个毛病，不能饿，一饿就手脚酸软出虚汗，所以他基本上就是不停的吃吃吃。
吃的多了，对食物的口味和卖相也有要求，要不然也不会执着祥云楼的招牌。
“可以吃饭，我去安排。”徐楚然点头，亲自出去安排。
酒楼的人已经都知道了徐楚然的身份，对她毕恭毕敬，有问必答。徐楚然去后厨看了工作环境，干干净净的很不错。
她交代了一下李枫想吃的东西，大厨淡淡的嗯了一声，只一声，徐楚然听出他有情绪。
“您是不愿意吗？”
大厨冷笑道：“我每个月就那么点银子，本来一天只用一点，一个月也做不了那么多。现在你们不限量了，人人都可以点招牌菜。你们是挣钱了，有没有想过我们。”
拿着死工资，做那么复杂的招牌菜，他要从早忙到晚，要忙死。
这不就是职场打工人的标准心态吗，拿多少工资干多少活，别跟我扯什么公司是我家。
徐楚然能理解，笑道：“还没来得及跟您说呢，您以后的月银不是固定的了，和招牌菜有关系。做一次招牌菜，您的月银就多一些。具体的，晚些时候钱老板会告诉您。”
拿死工资没有干劲，拿提成可就不一样了。
上辈子徐楚然的朋友里，有考上了事业单位拿死工资安安稳稳生活的，也有出去打拼拿提成的。人家开一个大单，提成少说也有几万块，多的有几十万，买车买房soeasy。
用她们的话说就是，干的多挣得多，有干劲。
大厨听了徐楚然的话，满脸不相信：“你说真的？不是忽悠我吧，我告诉你，不是我吹，招牌菜是我自己研发出来的，也只有我自己会做。你要是忽悠我，下个月我就走，我换个地方。”
他有真正的手艺，到哪里都不愁会饿着。
昨天打包回去的饭菜徐楚然也吃了，知道大厨不是在吹牛，是真有这个本事。
这么好的手艺，去了别的酒楼，对她们的确是损失。
徐楚然狠狠点头：“您看我长的像骗子吗？我说的肯定是真的。”
小姑娘面容娇美，唇红齿白，说话慢条斯理，身上又有这不符合年龄的稳重，看着的确不像是个骗子。
大厨半信半疑点头：“反正我话都说明白了，你自己掂量。还有那个掌柜的，以后是不是不回来了？”
得到徐楚然肯定的答复后，大厨哈哈大笑：“好啊，我早说了会有报应，他还不信。”
“此话怎讲？”
大厨手上动作不停，跟徐楚然讲起铁柱的八卦。
别看铁柱长的其貌不扬，心思可活络的很，骗人的话一套一套的，下手也黑。酒楼里一些贵重的食材都被他换成了便宜的，要是有人吃出了问题，就骗人家说是他自己肠胃的问题。
骗不了的，就自掏腰包给他医治，反而落了一个善良负责的名声。
“别人不知道他什么人，我还能不知道吗。”大厨很是得意，又看看左右：“酒楼里的小孙，是他的外甥，也不是个好东西，你们趁早也赶走。”
说曹操，曹操到。小孙兴冲冲从外面进来，冲着徐楚然点头哈腰，恭维了一通。
要是个不谙世事的小姑娘，被小孙仙女仙女的叫着，不飘飘然也羞死了。
徐楚然不同，她听着小孙的油嘴滑舌就烦，让他说正事。
小孙嘿嘿笑了两声，眼珠子滴溜溜转，伸手就去拉徐楚然胳膊：“徐老板，我们借一步说话。”
靠近徐楚然，一股清香扑面而来，小孙顿时觉得身上痒痒的，吞了几下口水。
“不用，酒楼的事情谁都能知道，就在这里说。”徐楚然后退，躲过小孙的触碰，冷淡道。