第870章 偏袒
几迟2020-12-17 16:232,038

  接下来,则是那一名食料为河鱼的那间酒馆,成绩也一般,80分。

  待到分数全部出来,厨师们还有些愤愤不平道:“分明我们做的好吃,他们才给了这点分数。”

  “接下来,有请品味上竞赛的菜样。”监评委高声讲道,也带着几分新奇跟期待。

  这回的命题非常散。

  给出一味食料,竞赛者可自由发挥。

  “到我们了,快上菜!“汝凤在边上催促道,另外二名上菜的厨师,即刻端出精心预备的菜样,预备呈上。

  不料,贺圆月自告奋勇道:“还是我去罢!”不知是心中慌乱,还是其它的缘因,她匆忙将菜样端上去,给评委们品尝。

  汝凤见贺圆月这般举动,不禁道:“师妹,让他们端吧,你一个千金大小姐,怎么能做这般粗活,万一伤着烫着了可咋办?”

  贺圆月不禁黯自瞧了汝凤一眼,都这节骨眼上,他怎么还净给自己添堵。

  因此贺圆月,依然坚持自个儿去。

  菜还未到,便有一缕浓郁的鸡汤香味,慢慢的溢出。可是那香味,并不油腻,甚至有一丝淡淡的清香。

  这边儿的十位评委,不愧个顶个全都是吃货。

  东西还没见着,仅是闻着味,便已举出筷子,一副迫不及待的神情。

  贺老板见此,内心不禁黯自开心。

  贺圆月这作法,叫作印象分。她人长的好看,加之身份又高。这儿的评委们见着她,多少会给几分薄面。

  贺圆月端出来的是一味名唤九香的鸡汤,据说可以吃出九种不同的味道。

  贺圆月端着九香出来时,所有人的目光都被她吸引了。

  活脱脱一个美人胚子,外加一道色香味俱全的的美食,让人忍不住想多看几眼。

  加之天气寒冷,九香端出来时,还向外窜着丝丝热汽。

  袅袅的烟雾中,给人一种无以言语的朦胧美感。

  评委们还没品尝到品味的菜样,心里已荡起了涟漪。

  “这贺圆月,又在搞什么花样,你瞧她笑的,真实风骚。”说这话的人,乃是小洛师兄。

  “咳咳。”吕忠清了清嗓子,及时的提醒了他。

  小洛捋了捋发丝,此地无银三百两的解释道:“瞧她谄媚的养子,真想把那贺圆月打一顿。”

  “不过,这贺圆月够聪慧,菜样上有瑕疵,她便用这样的方法拉印象分。”

  然而柳依依的话,却听得己任一头雾水。

  卫师兄不解的问道:“师妹,什么是印象分?你又怎么知道,她的菜品上有瑕疵?”

  “时间问题,她们的时间压根不够。”柳依依并非胡乱猜测,而是从生物学、物理学的角度思虑的。

  正常肉熟,大概是四五十分钟到一个时辰左右,这时的肉质最为清鲜多汁。

  过早出锅的菜,肉汁渗出蒸发的时间不够,太晚做出来,又会让菜品的口感生涩难嚼。

  所以过早或过晚作出来的菜,无论是在味觉,还是在营养方面都会大打折扣。

  柳依依做菜,不光是讲究口感和营养,还有另外一个原则,绿色无污染。

  柳依依没法跟他们一一讲清晰,他们只要有这样个理念就可以了。

  贺圆月的华丽出场,让评委心中多少会有一些偏袒。

  “那怎么办呢,又没法戳穿他们。”吕忠讲道。

  柳依依垂头深思了片刻,随后在小洛师兄的耳边讲了几句。

  小洛师兄听完,颜色微动,瞧了她一眼后即刻点头,猫儿着腰,冲不远处的妙人招了下手。

  贺圆月将汤搁到了评委们的跟前,殷勤的为每一位评委盛着汤。

  贺圆月在临安,虽没柳依依这般出名,可由于她有一个非常厉害的父亲贺老板,因此不少人对她早有耳闻,并且这些人的身份还不低。

  那曾大人,见贺圆月端着汤朝他走了过来,心中黯自端详着贺圆月的小身段,心中愈发的瘙痒难耐。

  等竞赛一结束,他便即刻跟贺老板提出来,要纳贺圆月为妾。

  想他堂堂一中书执掌官,把一个大厨抬作姨娘亲,亦是抬举他们了。曾大人心思暗动。

  这会,品味的其它菜色,也开始陆续的华丽登场。

  “不错,不错。果真是色香味俱全。”说这话的便是曾大人。

  见曾大人这般夸赞,边上即刻有人咳嗽了一声。“咳咳!我可不赞成,曾大人,你莫非想偏袒品味儿?这菜还未尝,你怎知色香味俱全呢。”

  说这话的人是柳近,倘若是其他大人,他铁定会三句两句的,把这话顶回去。

  可他看见说此话的人,居然是柳阁老,曾大人不禁皮笑肉不笑的打起了官腔。

  “想必国师知道,这可是品味的一绝,九香。所谓一日未食九香,三餐不进米的说法,亦是众人对九香的评价。今日我未尝,便是先闻到了味。倚照我平日里的味觉及鉴赏经验,这一类味必定然是上上品的菜品才有的。”

  “荒谬,我老夫活了这样一大把年岁,还没听过这种荒唐的说法。仅闻到味儿香,这道菜品可能会好吃,也有可能不好吃。所以曾大人,我瞧你还是闭嘴罢。”讲着话的人,乃是最为有发言权的汪夫子。

  他老人家当了一生的御膳大厨,人家作的菜,那可是端给圣上吃的。

  曾大人瞧着这俩人显然是在针对自己,想要辩驳,不料监评委那道威严的目光,却是朝这边儿射来。

  “请褚位大人安静,这会争论并没实际意义,你们吃了菜,自然见分晓。安心品菜吧,记的品完来打分。”

  听着监评委的话,众人霎时全都安静下来。

  柳阁老曾经是圣上身边的宠臣,倘若不是他自己非要告老还乡,谁敢撵他走?

  见监评委这般说,下边看大戏的柳老太太,不禁蹙了下眉角,道:“这人谁呀,好大的架子,居然连我柳家的脸面全都不卖?”

  站立一旁的曾夫子忙讲了那监评委的身份。

  “我说呢,这人果真无礼之极,居然当着我儿的面,这般讲话!”

  这会颂采却是道:“祖母,我倒是觉得这监评挺不错。比赛嘛,自然是不能偏袒任何一方。”

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