“三、二、一!”
整个比赛现场,几乎所有的人都在倒计时,有的在心中默默的念诵,有的则站起身,高昂的喊出了声。
当最后“一”声响彻全场的时候,所有人的心脏都停止了跳动,所有的声音,也都归于尘埃。
一片寂静。
然而,就在这片寂静之中,只听“轰”的一声,一辆经过改装过的黑色摩托从天而降,一个急刹车加甩尾,嗤的停在了还抱着号码牌箱子的工作人员面前。
周瑞摘下头盔,走到工作人员面前,伸手往盒子里一掏,拿出来看了看,露出个轻松的笑容:“一号?我喜欢这个数字,对今天来说,还算兆头不错,你说呢?”
工作人员张了张嘴,发现自己已经惊讶的发不出声音。
而当周瑞拿着号码牌缓缓走到比赛场地的时候,现场立即响起了雷鸣一般的掌声和呼喝声。
“周瑞!”
“周瑞来了!”
“天呐!”
就连李修月都激动的站起了身,紧紧的握着赵冰的手,眼眶通红,蓄满了泪水。
王德胜和宋兆生对视一眼,都是脸色沉重。
这时,裁判高声宣布:“时间到!厨神大赛,总决赛,正式开始,现在公布此次的对决题目!”
咚咚咚!
震耳欲聋的鼓声响起,接着,一条巨大的锦旗从旗杆上直落而下,一个大大的“汤”字龙飞凤舞的写在上面,气势轩昂。
居然是汤。
比赛前,周瑞也曾想过不知道今天会出什么样的题目,但他想过很多很多东西,唯独没有想过汤。
因为真正的好汤,必须要经过大火转中火最后再转小火熬煮,才能做出绝世好汤,而比赛不过短短三个小时,就算拼尽全力,恐怕也比不过火候的限制。
不光周瑞意外,现场其他厨师也是一片哗然。
但当计时开始之后,所有人又都立刻投入比赛之中。
牛老先生看向周瑞,顾不上问他早晨究竟发生了什么事,竟然这么晚才过来,立即就把桌上的食材先扫了一遍。
鸡鸭牛羊,鱼虾蟹蚌,倒是应有尽有,给足了比赛选手发挥的余地,但反而也会让选手更难抉择。
“周瑞,我们是做肉汤,还是做海鲜汤?”
周瑞没有回答牛老先生的话,而是抬头环视了一下四周,他没有忘记影组织要对付他的事。
不知道他们究竟打算怎么下手,单要对付他一个人也就罢了,万一连累到牛老先生,他会愧疚一辈子。
正想着,现场忽然发出一阵欢呼声。
周瑞转头一看,就见大荧幕上小婕正在用刀飞快的切着鱼片,刀工之精湛,手速之快,恐怕很难找出敌手。
这是他第一次看到小婕做菜,不免有些兴致勃勃。
决赛不同于初赛和复赛,由于选手少,水平高,不必担心抄袭的现象,所有的选手都可以大大方方的观看其他选手的比赛过程。
周瑞干脆就抱起胳膊,当起了观众来。
“周瑞!”
牛老先生不悦的瞪了他一眼,初赛和复赛吊儿郎当的也就算了,现在可是决赛,必须全力以赴。
“汤不同于其他的菜式,时间和火候是第一要素,你不能再胡来了,不管怎么样,我们必须先把汤头熬上!”
“嗯。”
周瑞答应了一声,目光却离不开大荧幕,因为此时此刻,小婕正在处理一只甲鱼。
那甲鱼四肢还在挥动,分明是活物,却被小婕纤白的五指抓住,直接丢进了滚烫的沸水之中。
“咦!”
现场很多观众看到这一幕,都有些不忍心的撇过了头去,但小婕却面色不变,在把甲鱼烫个半死之后,立即捞出,撕掉了甲鱼表面的膜,然后把奄奄一息的甲鱼,丢进了另外一锅沸水里面,放上了锅盖。
甲鱼汤。
周瑞摸着自己的下巴,了然的点了点头,要做这个汤,可得需要很大的勇气呐,因为甲鱼的味道很大,要去除甲鱼的味道,那就不是甲鱼汤了。
可要保留甲鱼的味道,这味道又太特别,每一个厨师做出来的都是大同小异,很难体现出厨师自己的水准。
所以说,她要么是有自己的独家秘技,要么,就是缺乏经验,输定了!
“周瑞,你还有心思关心别人做什么,现在每一个厨师都熬上汤头了,只有我们,菜刀还放在那里好好的!”
牛老先生急的满头冒汗,不得不再次催促起来。
周瑞闻言笑了笑:“你想动菜刀?那就动一动啊。”
他一边说着,一边抓起桌上的菜刀,随手晃动了几下,看也不看,从盆子里拿出一只已经去毛洗干净的鸡,砰的一刀砍了下去。
咔嚓。
本来以为那鸡会劈成两半,但这一刀下去,鸡纹丝不动,菜刀却变成了两半!
周瑞一怔,有些反应不过来的看着桌上的菜刀,片刻之后,他缓缓的拿起断掉的菜刀一看。
断面处有着非常工整的痕迹,也就是说,这把菜刀并不是被鸡骨头震碎的,而是在之前就已经被人用机器切割成了两半。
“怎么回事?刀怎么会断了!”
牛老先生瞪大了眼睛,饶是他参加这么多届厨神大赛,也从来没遇到过这样的事。
“裁判!裁判,我们的菜刀断掉了,麻烦帮我们换一把!”
那裁判板着脸走过来,听到牛老先生的话,拿起菜刀看了一眼,立即沉声道:“每一个厨师配备的工具都是一样的!菜刀也是一样,凡是有所损毁的,全部由比赛选手自己负责,一概不换!”
说完他转身就走,连一个眼神都不愿意多给他们。
“哎,怎么能这样!菜刀没了,你让我们怎么做饭?何况换个菜刀而已,又不会影响比赛的公平性,为什么不能换,我抗议,我抗议!”
牛老先生气呼呼的举起了那半截菜刀,一把年纪了,却喊出了小年轻的嗓门。
周瑞却是抬起大手,直接按住了牛老先生的肩膀:“别喊了,没用的,你看。”
他把桌上的鸡腹剖开来,指给牛老先生看了一眼。
牛老先生满脸不解:“看什么?这鸡难道也有问题?”