谭大师闻言缓缓的摇了摇头：“你啊，真是不掉棺材不落泪，我本来不想说出来的，免得让你太没面子。但是，我也不能由着你倚老卖老！”
他一边说着，一边直接甩开了一张字条，把上面的答案，展现给了在场所有的厨师看。
“你们看看，这就是周瑞的答案。”
厨师们立即凑过头去，看向了那张纸条，很快他们就惊叹出声，满脸愕然的看向了周瑞。
因为那上面不但写着十七种调料，甚至把每一种调料的配比都写了上去！
黑芝麻，百分之五十六。
白胡椒，百分之一十八，
黑胡椒，百分之三。
…
这也太夸张了吧！
谭大师给众人看过之后，最后，把那张答案纸直接扔到了老余的脸上：“你好好看看吧！瞎猫碰上死耗子？哼，你也给我碰一个看看？”
老余拿起纸条，仔细的看了又看，一脸的不可置信。
“难道，难道他都写对了吗？”
谭大师见老余还不死心，无奈的叹了口气，从兜里掏出另外一张纸条，扔给了他。
“这是我下午准备材料的时候，自己一点一点配出来的，对不对，你自己看吧！”
听他这么一说，老余顿时死心的垂下了眼眸。
肯定是对了。
不然，谭大师不可能这样说。
他不禁咽了口口水，眼神之中充满了矛盾，一方面他实在是不服气自己被周瑞给比下去，可另一方面，他又不得不承认，这一场比赛，他输的毫无还手之力。
周瑞不想气氛继续这么尴尬下去，主动开口道：“大师，开始第二场比赛吧。”
谭大师点点头，朝周瑞微笑道：“我一共就准备了三场比赛，本来准备三局两胜制的，你要是连赢两场，那我这第三场比赛，可就白费脑筋了。”
“我不过运气好而已，刚好遇到的题目都是我擅长的，但我不会一直运气好，说不定待会就输了。”
众人听到周瑞这话，都笑了起来，以为他是在故意谦虚，但这话周瑞还真不是谦虚。
尝调料这种事，的确是他的特长。
远古时期，他就曾跟着神农尝过百草，千百年前，又帮着李时珍把能见到的所有的东西都尝了一个遍。
论味道，没人比他更了解，更敏感。
“这第二场比赛，我也没有准备太麻烦的东西，老张，拿过来。”
“是！”
一个中年男人应了一声后，直接把一个大盆抱上了餐桌，只听那大盆放到餐桌上的声音，就知道这东西极具分量。
“打开！”
谭大师大手一挥，那中年男人便双手用力，直接把大盆的盖子打了开，霎时间，一股浓郁的香气弥漫在了整个客厅。
就连李修月都忍不住咽了口口水，轻声道：“闻起来好香啊。”
谭夫人微笑道：“这啊，是我老头子的拿手菜千年万兽福寿全。”
“千年万兽？”
“对，千年，是因为里面加的各种飞禽走兽海产的年岁加起来，有上千岁之久，万兽，是说里面加的各种飞禽走兽种类多。”
不知谭夫人知道福寿全的来历，一闻到这股香味，在场的所有厨师，全部都赞叹出声。
谭大师的福寿全可谓一绝，多少有钱人做梦都想吃一碗，可偏偏谭大师很少做这道菜，迄今为止，他也就做过那么十几次罢了。
其中一次，就是在厨神大赛上做的，他也正是靠着这道菜，一炮走红，拿到了厨神的奖杯。
大牙咽着口水，好奇的看向大盆问道：“谭大师，您拿出这道菜做什么？该不会又是让我们尝味道，然后猜测里面加了哪些材料吧？”
谭大师微笑道：“当然不是，这样的考题未免也太小瞧你们了。在比赛之前，请你们先尝一尝我的福寿全。”
“这个，是我们的荣幸啊！”
厨师们立即跃跃欲试，每个人拿着碗，小心翼翼的盛出来一碗之后，立即就开始品尝了起来。
全世界吃过谭大师福寿全的人，绝对不超过三十个，而今天，他们却成了这三十几个人之一，这是何等的荣耀。
“噗！”
然而，当大牙率先吃下第一口的时候，却一口就喷了出来。
他不可思议的擦了擦嘴，一脸愣怔的看向谭大师：“这也太咸了吧！”
“呜！”
“我去…”
不光大牙反应激烈，就连周瑞都差点吐出来，不过为了尊重谭大师，他还是硬着头皮咽了下去。
老余也是满脸不解，老爷子不是这种粗心大意的人啊，怎么会把自己的招牌菜做成这样？
谭大师呵呵笑道：“诸位已经尝过我做的福寿全了，感觉如何啊？”
他这一问，众人不禁十分尴尬，这要怎么说？
说太咸了，这等于是在质疑谭大师的味觉！
可要说好吃，又违背良心。
见无人回答，谭大师笑意更甚：“你们也不用紧张，我知道我这福寿全放多了盐。”
听他这么一说，大牙立即忍不住道：“谭大师，您这哪儿是放多了盐，您这根本是盐跳墙嘛！”
“哈哈，你说的不错！这第二场比赛，比的正是这盐跳墙，我给你们一个小时的时间，不管你们用什么方法，都来给我改做这福寿全，谁改的最原汁原味，就算谁赢！”
改做？
厨师们闻言都愣住了，一脸为难的看向那一大盆福寿全。
要把这盐的味道去掉，只有一个办法，那就是加水，冲淡咸味，可是加水就意味着汤汁的味道会变淡，无法保持原汁原味。
这要怎么改？
“计时，开始！”
一个闹钟被放到了桌子上，厨师们听到滴答滴答的声音，当下也不敢再磨蹭，一人拿过来一个小汤盆，盛了一汤盆之后，立即到旁边琢磨去了。
只有周瑞，在盛完之后，毫不犹豫的拿着汤盆进了厨房。
其他人则是好奇的盯着他的背影：“这么快就有主意了？”
老余紧皱着眉头，显得十分的紧张，毕竟第一场比赛他已经彻彻底底的输给了周瑞，如果第二场再输掉，从此以后，他可就要做这小子的小弟了。
这一场，他说什么都要赢！