看刘满堂面露难色，杨会长与他解释起来：“我母亲是那种对吃喝不太在意的人，所以不管家里做什么吃的，她都表现得没什么热情。前一阵，老家的一个亲戚来拜访，带了一坛大酱过来，我母亲喜欢的不行，天天都要吃。”
“那大酱还有吗？”
“有，但是不多了。”
“能拿来一点让我尝尝吗？”
杨会长点了点头，命人去拿了一点大酱过来，刘满堂轻轻尝了一口，明白了问题的所在。
杨会长母亲今年能有八十，嘴里的牙也掉的差不多了，吃东西肯定没什么滋味，所以面对平日里杨家厨师做的菜，也就是个不怎么热情的态度。
但是这大酱的味道比一般的重很多，吃起来就很有滋味，所以老太太菜每顿都离不开。
所以这此主桌菜品的难点就在于，让老太太吃着有滋味，但也不会让旁人觉得味道太重，这得是个不小的挑战。
看刘满堂半天没说话，杨会长有些奇怪，便开口问道：“刘老板，你怎么了，这大酱是不是有什么问题？”
刘满堂摇了摇头：“酱是没啥问题，但是这主宴的菜我估计得费一番功夫想想怎么能让你们大家伙都吃的满意。”
听他说这话，刘会长的眼睛里流露出赞许的神色：“都说刘老板不仅厨艺高超，而且为人细心，今天一见果然不同凡响。”
“您太客气了，都是大家抬举罢了。”刘满堂笑笑：“咱接着说宴会的事情吧，宴席一共得多少桌，按什么规格。”
“估摸得有六七十桌吧，规格就按正常的八碟八碗的规格来办，菜不要那些老样式，你依着你店里卖得好的那些给我置办，价格什么的都好说。”
“那行，我一会儿回去跟我师父他们研究一下，定个菜单价格，一会儿给您送回来。”
“好，那就麻烦你了。”
从杨会长那回来之后，刘满堂一路上都在琢磨如何配菜的事情，杨会长虽说价格好办，但那天来参宴的人参差不齐，想要让这么多人吃好，可不是一件简单的事情。
刘满堂回去之后，立刻与刘福旦开始了商量，甚至将菜品，用量以及调味的细节都罗列出来。
刘满堂这边忙的热火朝天，根本顾不上家里，每次回来都是半夜，这天好不容易提早回来了，见婉玲在炕上哄着孩子，心里忽然一暖，上前想要给孩子抱起来。
婉玲赶紧把他推开：“干啥啊，这小祖宗我刚哄睡着，你想给他吵醒啊。”
“我这不是好几天没看到锦昌了，想抱抱他吗。”
“你还知道你是锦昌的爹啊，我看你现在眼睛里只有生意，也没有我们娘俩了，不就是接了桌宴席吗，之前也不是没接过这样的活儿，怎么忙成这样，几天了连影子都不见一个。”
听婉玲口气，刘满堂就知道她生气了，赶忙坐在一旁哄着：“我这么辛苦不也是为了这个家吗，虽然这几天冷落了你们娘俩，但我保证等这件事结束之后，一定好好补偿你们。”
“咋补偿？”
“到时候再说呗！”
婉玲哼了一声：“你就会说好话糊弄我。”
刘满堂看她气没消，赶紧陪着笑脸上前帮婉玲捏肩膀：“你也多理解我呀，杨会长的身份跟之前的那些能一样吗，人家是商会的老大，咱家的生意都得他庇佑，这次人家母亲过寿，是信得过我，才找我的，这是个机会，我当然得把握好了，你说是不是？”
婉玲看他态度诚恳，加上也心疼刘满堂，倒也没在继续抱怨，只是轻轻叹了口气：“唉，我倒不是别的意思，就怕你太累了。”
“这当家当家，这一家子的事都得我担着，何况现在这家里不仅有你跟锦昌，还有师傅，季掌柜，师爷，跟那些伙计们的小家，他们这些人的吃喝都指着我呢，我怎么好不上心呢？”
“可惜我不像是别人家的媳妇那么有本事，能帮你料理铺子里的事情。”
“你怎么没本事了！”刘满堂坐到婉玲身边，让她看着自己：“你把家里打理的这么好，在家照顾师爷跟孩子，能让我高枕无忧的忙活铺子的事情，你已经很有本事了，换成是我，早就弄得一团乱了！”
他这番话说的婉玲心里一阵热乎，他们看着彼此，刚想亲密点的时候，躺在炕上的锦昌呜呜的哭了起来。
“这小子，从小就不知道他爹的心思。”刘满堂笑骂了一声，将孩子轻轻拽到身边抹了一把：“哟，尿了，好大一泡，怎么现在就听不惯你爹说话了？我告诉你，你听不惯的日子还在后面呢！”
说话间，刘满堂已经麻利的给孩子换好尿布，转身拿着脏尿布要去洗，婉玲拦住了他：“不是说好了，家里的事儿我来吗，我去洗。”
说罢婉玲便将尿布拿走，又给刘满堂打了盆水洗手，等她忙活完回来，疲惫的刘满堂已经贴着孩子睡着了，婉玲拿来被子赶紧给两人盖好，坐在一旁安静的看着他们。
虽然爱人跟孩子近在眼前，但婉玲却觉得像是在做梦一样，幸福的不真切。
转眼又过了三天，刘满堂终于跟刘福旦订好菜品细节，将拟好的单子给杨会长送了过去，杨会长十分满意，当即便开始派人去邀请宾客，一时间，刘满堂负责杨会长寿宴的事情就传遍了整条街。
街上那些酒楼除了羡慕也只有羡慕，唯有许掌柜窝着一肚子的火，不知道往哪去发，只能每天盯着屋子里几个伙计，伙计们也怕得很，每天小心翼翼生怕出一点问题惹掌柜不痛快。
因为寿宴还有好长一段日子，刘满堂因为之前从杨会长那了解到的情况，打算从大酱的风味上下手，想办法让老太太满意。
可大酱这东西千人千味，谁做出来的味都不一样，恰好王广平生前教给刘福旦一个快速做酱的法子，算算日子刚好能赶上寿宴，于是刘满堂打算试试，看看自己做的酱能不能让老太太满意。