对于刘满堂来说,家人就是最大的动力,自从刘福旦他们来了之后,他就感觉身上像是有了使不完的劲儿,每天扎在后厨一整天都不觉得累。
而刘福旦跟季怀礼的出现,也帮了他不少的忙,季怀礼虽不精通厨艺,但在打理店铺上很有一套,不仅将伙计们管理的井井有条,店铺的各项事宜也都在他的监督下平稳进行。
而刘福旦自不必多说,他是个闷性子的人,做事情也认真,也比一般人更有耐心,刘满堂招了新的厨子进门,都是他负责管教,给刘满堂省了不少力气。
转眼六年过去,刘满堂也从当初的那个不被看好的愣头小伙子变成了福运楼的大老板。
而那个三面临街的铺子早就已经无法满足他的胃口,三年前他就盘了一家三层的小楼,生意越做越大,刘满堂也一举成为了街上有名的大老板。
也是盘下小楼那年,婉玲给刘满堂生了个大胖小子,那孩子一生下来眼睛就溜溜的转,谁看了都说这孩子是个聪明的,以后能有大出息。
刘漫谈很疼惜这个孩子,跟苏敬堂还有季怀礼商量了好些日子,给孩子取了个锦昌的名字,希望以后能锦绣昌盛。
相对于刘满堂,胜子家就要难过许多,胜子的父亲去世后,家里的生意就一直走下坡路,刘满堂感激老爷子生前的相助,也出手帮过胜子,但终究无法挽回已定的局面。
胜子最后实在承受不住,便收拾了铺子清了帐,带着媳妇孩子回了老家,刘满堂也就这么少了个知心的老大哥。
要说这街上,最看不过刘满堂的还得是神仙楼的许掌柜,自从刘满堂开了铺子,他的客人就一直在减少,甚至一些老客都给刘满堂家拐跑了,他因此没少去找刘满堂理论。
面对他的无理取闹,刘满堂只是一句:“许掌柜,大家做生意都是各凭本事,你家的厨子没有本事留不住食客,来找我做什么?”
许掌柜恨得咬牙切齿,气的一句话也说不出来,便在背地里搞些小动作,想要打压刘满堂。
但此时刘满堂已经不是昔日的那个什么也不是的穷小子了,这城里凡是有头有脸的人物,哪个没有来他这吃过饭的,许掌柜也动他不得。
眼看这生意就要做不下去了,许掌柜每天抓耳挠腮不知道该怎么办才好,他早就猜到了刘满堂是个狠角色,但却后悔当初没有将他赶出去。
这天,许掌柜接到了个消息,说是杨会长要给自家老太太办寿宴,这杨会长可是城里的大人物,在商界说话很有分量,许掌柜为了之后的发展,立刻去杨家毛遂自荐,打算推荐自己家的寿宴,可还不等进门,就看到刘满堂站在那。
刘满堂见到许掌柜,礼貌的朝他微微点了点头:“哟,许掌柜,真巧啊。”
“你怎么在这?”
“自然是会长派人找我来的,他家老太太的寿宴,想让我来办。”
“你办?你有什么资格办,我们神仙楼从我祖父那辈起,已经几十年了,之前的王爷家的满月酒都是我们家操办的,你家才开了几年,就想办会长家的寿宴?也不看看自己几斤几两。”
面对他的嘲讽,刘满堂丝毫不惧,直接搬出了自己的身份:“许掌柜,您觉得给王爷办满月酒就了不起了,我师爷家祖上可是在宫里当差的御厨,再说我的二师父,先前也是在宫里的,一个王爷,还能比得过皇上?”
“你……”
“再说,如今这天下,什么皇上王爷都是过去的事儿了,想出头得拿本事说话,用身份资历来压人那一套,已经不管用了,您有时间想着来挤兑我,倒不如多找几个有本事的厨子,您家的生意还能好做点!”
刘满堂这话说的很冲,虽说季怀礼一直叮嘱,让他在外不要招惹是非,但这个许掌柜像是个狗皮膏药一样,一直贴着不放,他早就受够了,如今还想摆着架子用老派头来压他,他刘满堂从小就不吃这一套。
看两人剑拔弩张的,杨会长门口的那两个放哨的也不敢言语,只是安静的看着他们吵嘴。
没一会儿,杨会长送客走了进来,看到杨会长,许掌柜赶紧的迎了上去:“杨会长,可还认得我?”
“认识,你不是神仙楼的许掌柜吗,你怎么来这了?”
“我听说你家老太太要办寿,特意来的,想看看有没有什么能帮上忙的地方。”
杨会长浅浅一笑,走到了刘满堂身边:“真不凑巧,您来晚了,我早就跟刘老板说好了,今年的寿宴交给他来办,等下次在有事,我一定约您,行吗?”
“嗨,有啥不行的,您家的事儿当然是您做主了,等您得了空,上我那坐会儿,我一定好好招待。”
“成,再说吧!”杨会长摆了摆手,算是下了逐客令,许掌柜也不好自讨没趣,悻悻的转身走了,心里止不住的骂刘满堂。
他心里虽然愤恨,但却无可奈何,刘满堂现在是举足轻重,而他不过只是个落魄酒楼的小掌柜罢了。
刘满堂跟杨会长金进了屋子之后,与其攀谈起来,打算好好聊聊老太太的喜好跟口味,以便筹备寿宴,虽说是宴请那些宾朋,但毕竟是老太太为大,还是以老太太为主。
刘满堂表明观点之后,杨会长反倒陷入沉思一言不发了,刘满堂觉得有些奇怪,便开口问道:“会长是有什么难处?”
“说来惭愧,我跟母亲分别多年,是最近几年才给她接过来的,平日里我们厨房做的什么,她就吃什么,我实在是不清楚她的口味。”
“原来是这样,那您倒是不必拘泥于几样,告诉我大致的口味跟忌口的东西就行。”
“大致的口味啊……”杨会长又向了半晌,忽然一拍大腿:“我想起来了,我母亲最喜欢的是的大酱。”
“大酱?”刘满堂有些蒙了,虽说这边口味跟老家相近,都喜欢吃些蘸酱菜,可这大酱要怎么发挥?