还剩下三个样酒未品，这是这次酒品评定会能否有精品出现的最后的机会。
同样的几种基酒，在不同的调酒师手中会呈现出完全不同的几种风格，这正是调酒的魅力所在。
前面所品评的酒样，其酒体设计都缺乏亮点，优质基酒的特色反而被掩盖于中庸保守的调制配方之中，至少，到目前为止，没有一款就能入得了这些大师的眼。
时间很快流逝，评定已尽尾声，到此为止，没有一件作品能使他们兴奋起来，评定专家精神上都有些疲惫。
端起第23号样品，观色、闻香、知味、品格，一套流程走下来，专家们也只是稍微点了点头。
比起前面的这些作品，23号样品的调制手法明显老道得多，这款作品使用了70％的一年左右的陈酿，20以上的优质新基酒，再加上数量较少，但是作为画龙点睛之笔的十年以上的老窖酒的组合配方，用陈酒的醇厚调和了新酒的辛辣。
但是，新基酒中独特的香味物质又被很好的保留了下来，再加上十年以上老酒在其中的调和，形成了以新型基酒独特风味为特色的酒体。
然而，这一款酒的总体设计，总给人一种欲语还休的未尽之感，所以，也仅仅算是拿得出手，而还不能给人眼前一亮的感觉。
江得水没有参与评定，他只坐在自己的位置上，观察着下面的人的神色，哪怕只是眉梢眼角轻微的变化，对这些徒弟熟悉得不能再熟悉的江得水也能判断出他们对手中每一款酒的评价。
以目前来看，23号酒，还勉强过得去，只是不知道这款酒出自何人之手。
接下来，是24号样酒，这款酒跟其它的样酒一起，盛放于一模一样的白瓷瓶中，娴雅安静得如同等待掀起盖头的新娘。
终于，***酒业的总工秦工拿起了24号样酒，首先斟了一小杯到自己品酒杯中。
一缕浓郁雅致的香气立即抓住了他的感官，再一嗅，在雅之外，又有一股刚开始并不太突出的香气开始荡漾在空气里，偶然之间被嗅觉器官捕捉到，令人仿佛置身冰天雪地般的清冷。
清而雅、雅而清，香味儿自然交融，缠绵悱恻、难分难解，再呼吸下一口气，又忽如冰消雪解、天宽地阔。
只此一闻，秦工的神经立刻都兴奋起来，眼、鼻、口、舌，不需要号令，马上进入了最佳的战斗状态。
待观色、闻香、品位，思格，一气呵成之后，秦工忍不住翘起了嘴角。
秦工的神色一变，密切关注着场内情况的众人立刻有所注意，尤其是江得水，他马上敏锐的觉察到这24 号样酒必定有其不同寻常之处。
待得其它专家品评了24号样品之后，眉目间也都自然的舒展开来，只此一款酒，就算不虚此行。
今天这场评定会，总算有一款作品堪称惊艳！