第69章 鸡飞狗跳的后厨生活(3)
高轩过2018-01-11 22:031,090

  刀工一个月……

  领结婚证,可以领三十回。

  火候最快练一年……孩子都生出来了。

  要是十年的话……

  不敢想象啊!

  一道惊天霹雳在如星的世界里炸开,他哭卿卿地想,夭寿啊,又在无意中给方谨舟创造了机会,他自己反而退而求其次,光荣地沦为了电灯泡!他是想哭呢,想哭呢,还是想哭呢?

  如星可怜巴巴地问:“白芫大大,你要教谨舟哥什么菜啊?”

  阮白芫:“好容易切出来的萝卜丝,可不能浪费了呀。萝卜丝配鸭子最好,不如做一道水晶鸭方,给外公做下酒菜。”

  如星:“就让我在旁边帮帮忙,好不好?我不会给谨舟哥添乱的。”

  如星小狗似的看着阮白芫。

  如果是她外公卫老爹在,早给如星几个爆栗子,让他乖乖去练他的刀工了。阮白芫终归心软,犹豫了半天说:“好吧,我在旁边看着你们,方帅帅,你有事可以吩咐如星做。”

  “嗯。”

  方谨舟将袖子挽到腕上,神情专注地看着眼前的鸭子,仿佛它是此时此刻最重要的东西。如星看见他淡淡的模样,借机插下他的第一刀:“啊啊啊,白芫大大你看,谨舟哥一做起菜来什么顾不得了,要我才不会这样呢,在我心里,白芫大大永远是最重要的。”

  阮白芫:“闭嘴,好好看方帅帅的步骤。”

  如星:……

  第一轮挑拨离间,宣告失败。

  在意识到自己与方谨舟存在巨大差距后,如星嫉妒的小火苗又一次蹿了起来。塑料花友谊?见鬼去吧,阮白芫判断的没错,如星具有神秘的身份,不顾一切的性格,他身上带着一股邪恶的气质。不过现在看来,他的邪气并不具有太大杀伤性,至少方谨舟睁一只眼闭一只眼,觉得他无伤大雅。

  他专心处理着面前的鸭子。

  鸭子用青梅汁、葱姜段、盐和卤汁腌好,取细嫩如白玉的鸭脯肉,切成晶莹如纸的薄片。

  将鸭子片码整齐,先放到蒸锅上蒸至半熟,然后再次配好酸甜口的作料,上笼屉蒸至酥烂,加入石花菜二次成型。冷却后,切成半寸乘一寸的薄长方体。最后用萝卜丝作为配菜,铺在鸭方下面解腻。

  成品鸭方泛着黄油般的金黄色,整体呈冻状,晶莹可爱。这道菜前几步都非常顺利,只有在最后起锅时,如星嚷嚷着“我来我来”,主动去拿那蒸锅。蒸锅很烫,如星手中一个不稳,竟然把那蒸锅摔在了地上!

  “小心!”

  方帅帅迅速把如星拽开,蒸锅“砰”地一声,却正好撞上了他的手臂。方帅帅的手以肉眼可见的速度被烫红,他顾不上疼,赶紧先捡起蒸锅,把它稳稳当当地放在案板上。

  “怎么了怎么了?”阮白芫没想到最后时刻出事故,赶紧跑到方帅帅身边。“你哪里烫伤了?”

  如星看起来也很着急,他无辜地举起一双手:“啊啊啊谨舟哥,对不起啊,我的手心里腻着一些鸭油,大概是手太滑了。”

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阮小厨的超甜狗粮

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