“阮小姐，是楚少派我过来的。”
门外传来一个温柔的女声。
“你是谁？”
阮夕颜微微皱眉。
“回阮小姐的话，我是礼仪师。”
女声听起来非常优雅有礼。
礼仪师？
阮夕颜想起来了，传统的英式下午茶，是有一整套礼仪。
只有穿好了茶歇裙，弄齐备了一整套的下午茶的服饰。
并且，接受了礼仪师的培训。
才有资格，和高高在上的楚少楚承爵，享受一份正式的下午茶。
英式下午茶其实是Low Tea。
在英式下午茶里，常有High Tea和Low Tea之说。
正统的英式下午茶，一般是在下午4点，称为Low Tea，坐在舒适的沙发上，甜品架放在茶几上，有时候还会增加一瓶香槟，也被称为“Royal Tea”（皇家茶）。与之对应则是High Tea，一般在晚上6点左右，因为坐在高背椅而得名，食物也不仅仅是甜品，而是蔬菜、肉、面包都放在桌上，更像是吃饭。
一般所说的下午茶礼仪，都是指Low Tea。
阮夕颜站起身，从床上滑了下去，赤着足，踩过厚厚的柔软的羊绒毛波斯地毯，走到门口：“你进来吧。”
礼仪师用的是迪奥的花漾淡香氛。
娇柔牡丹与玫瑰芳息，缀以清新佛手柑和白麝香的轻柔芬芳，宛若柔嫩花瓣簇拥绽放，诠释迪奥对于花卉的挚爱。
卡拉布里亚佛手柑的清新气息点亮前调，柔曼牡丹和大马士革玫瑰谐香于中调悠然萦绕，白麝香基调如轻柔蕾丝般点缀，仿佛洋溢着春日柔暖气息。
这位礼仪师穿了一身香芋紫的茶歇裙。
一提到紫色，很多人都会下意识地联想到生活中常见的葡萄紫，这种颜色的确有些老气，大多只适合熟女。
然而，今年时尚圈钟爱的这款香芋紫，完全打破了紫色给人的传统印象，更显高级、端庄、青春、洋气，可谓是集合了所有美的代名词。
香芋紫，顾名思义，和香芋的颜色很接近，它的饱和度非常低，介于深紫色和浅紫色之间，有效避免了深紫色显黑的问题，同时又比浅紫色温暖一些，找寻到了熟女、轻熟女和少女之间的微妙平衡。
香芋紫最负有盛名的肯定是它的连衣裙了，尤其是结合茶歇裙，更能凸显出女性的高阶质感。比如，礼仪师选择的这条连衣裙，就很适合微胖女生，V字领口修饰天鹅颈，微收腰设计勾勒纤细腰线，更显身姿妙曼。
礼仪师的香芋紫茶歇裙，搭配的也是一双米色平底鞋。
“阮小姐。”
礼仪师低头行礼。
阮夕颜点点头，落落大方，把礼仪师拉到沙发边。
礼仪师优雅落座。
“阮小姐，我先教教您坐姿吧。”
“好的，有劳了。”
阮夕颜点点头。
标准坐姿可以称之为第一坐姿，此坐姿适合于刚刚与客人接洽，也就是我们的入座式。
“要领是——抬头收额，挺胸收肩，两臂自然弯曲，两手交叉叠放在偏左腿或是偏右腿的地方，并靠近小腹。两膝并拢，小腿垂直于地面，两脚尖朝正前方。着裙装的女士在入座时要用双手将裙摆内拢，以防坐出皱纹或因裙子被打折而使腿部裸露过多。”
阮夕颜学着所谓的“标准坐姿”。
“入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。女子入座时，若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入坐。”
“神态从容自如——嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然。”
“双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。”
“坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。”
“双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小V字型。”
“坐在椅子上，应至少坐满椅子的二分之三，宽座沙发则至少坐二分之一。落座后至少十分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。”
“谈话时应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。”
“离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。”
阮夕颜点点头，练习坐到沙发上，再站起身，再坐下。
“好了，接下来，我们来学习英式下午茶礼仪。”
礼仪师优雅地继续说，她拿出一张餐巾。
“餐巾对折放到腿上，一般来说是开口向外，女士可以特例向内。女士可以向内的原因是通常女士会涂口红，而开口向内的话可以更方便地拿起一角擦嘴后，折回去表面还是干净的，把脏的那面藏起来了。”
“原来如此。”
阮夕颜点点头，谦虚学习，一一记下。
“来，你来对折一下。”
阮夕颜拿着餐巾对折了一下。
“阮小姐，应该是这样。”
礼仪师接过阮夕颜手里的餐巾，再度折叠了一下。
阮夕颜点点头，重新打开餐巾，再度折叠。
这次对了。
“阮小姐，你学得真快。”
礼仪师忍不住赞美。
“谢谢。”
1840年，贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚开始在午后时分用精心准备的司康面包、手打奶油和蛋糕配上红茶来招待朋友，这一创新举动立即受到整个贵族社会的欢迎，遂而流行起来。因为贵族习惯坐在舒适的沙发上，茶叶和茶点被摆放在矮脚茶几上，这种下午茶的形式后来被称作Low Tea。
对当时的贵族而言，英式下午茶所提供的不仅仅是食物与饮品，更是一种社交活动。举办一次成功的“茶会”，需要一个静谧而优雅的场所、一套彰显自己审美的瓷器与银器、几位效率高超的仆从来完善所有的流畅和礼仪，以及美味的茶饮和食物。而那些关于场所、餐具和饕餮之物的故事，便是终日享乐的贵族们席间最重要的谈资。
“阮小姐，你看过《唐顿庄园》吗？”
礼仪师问。
阮夕颜点点头。
“正如《唐顿庄园》中所描绘的那样，下午茶像是贵妇小姐们的沙龙，属于她们的圆桌骑士会议。能够举办成功的茶会，是一位贵族妇人财力、人脉和自身礼仪底蕴的象征，是那时养尊处优的贵族女性心中最高的成就感和骄傲之一。”
房门再次被打开。
楚承爵走了进来。
他穿了一套西装正装。
楚承爵换的是英式风格的西装。
英式风格的西装传统正式，有着极佳的垂坠感，很好地诠释了儒雅沉稳的英伦绅士形象，主要版型X型——着重体现腰线。
意式风格的西装随性飘逸，面料轻薄，色彩较明快，就能明显地感到英式和意式之间的差别。主要版型T型——着重体现宽阔的肩膀与背。
“楚少。”
礼仪师低头行礼。
楚承爵看向礼仪师：“你先下去。”
“是，楚少。”
礼仪师退下，轻轻地关上门。
房内一时间，只剩下楚承爵和阮夕颜两个人。
不同的西装造型，搭配不同的香水。
楚承爵身上的香水味道，和刚才的不同了。
显然，刚才他洗了澡，全部换了一个遍。
眼下，充满现代气息的全新辛辣馥奇香调，散发出活力四射的冷香料、柑橘调和神秘阳刚的木质气息，鲜明醒目。
前调是金桔、柑橘和生姜，增添了果香的灵动跳跃感。
中调是薰衣草、粉红胡椒、天竺葵和迷迭香，融合一体芬芳四溢。
后调是雅致的广藿香与颇具质感的安息香，带来强烈的感官冲击，余韵悠长，彰显出这款香氛充满现代感的阳刚气息。
楚承爵优雅地朝阮夕颜伸手。
“走吧。”
第一次喝正式的下午茶，阮夕颜宛如上了考场，可不轻松。
她在脑海里记忆，正确得体的优雅名媛坐姿。
还有下午茶的甜点和茶的名字。
以后吃下午茶的顺序。
英式下午茶，必须有代表性的三层点心塔和欧式餐具。
优雅的下午茶，重点不在于吃，而在于那种充满讲究的仪式感。
一般一份英式下午茶，包含五款咸点和七款甜点。
会按照由淡到重、由咸而甜的顺序，将开胃咸点、司康、甜点犹如西餐的形式，一道道依次地呈现出来。
阮夕颜穿着茶歇裙，挽着西装革履的楚承爵进入茶室。
“楚少，阮小姐。”
两位身穿纯白西装的茶点师微微躬身，双手交叠在胸前，请他们落座。
两位茶点师，分别伺候楚承爵和阮夕颜。
“楚少、阮小姐，咱们今日的下午茶，是——香槟鱼子酱下午茶。”
“香槟鱼子酱下午茶。”
这是当下的潮流，几乎所有的高端下午茶，都不再是传统的红茶或者咖啡。
而是香槟，配鱼子酱。
这款下午茶的一大亮点便是鲜美鱼子酱的加入。
作为法国人餐桌上的一道奢侈美味，如今鱼子酱已成为酷爱美食又注重身材的人们不可错过的美容健康食谱。搭配上品香槟，以其酸度中和鱼子酱浓厚的油脂，让这“黑色的黄金”发挥出更加诱人的滋味。
“楚少，阮小姐，咱们的开胃前戏是卡露伽鱼子酱，搭配的是酸奶油、蛋白蛋黄以及法香的黄油香草面包。”
卡露伽鱼子酱，全称是卡露伽西伯利亚鲟鱼子酱。
入口即化、奶油香气、回味清雅。
颜色是灰黑色。
成熟的年份是七年。
原产地是西伯利亚。
“阮小姐，这是楚少从西伯利亚带回来的。”
茶点师从冰盒里拿出一罐鱼子酱。
鱼子酱的贮藏温度为零下2度到零上2度。
“阮小姐，请您品尝。”
茶点师将鱼子酱送到阮夕颜面前。
阮夕颜一懵。
她并不会如何专业地品尝鱼子酱。
楚承爵倏忽伸手，接过那一盒鱼子酱。
“专业品尝鱼子酱的方法是，握拳后，将约莫一寸的鱼子酱，放到虎口处，用体温将零下2度到零上2度的鱼子酱微微温化，然后再送入嘴中。要让那些颗粒在上颚下尽可能地长时间的滚动，在爆裂后，释放出无穷的滋味。”
阮夕颜感激地看向楚承爵。
就在她因为不知道如何品尝鱼子酱而丢脸的时候，楚承爵帮她解了围。
没想到，暴烈的楚承爵，还有如此温柔的一面。
“当然，也可以用勺子品尝。”
阮夕颜学着楚承爵的方式，用勺子把鱼子酱放到握拳的虎口，等鱼子酱微微温暖之后，再送入嘴中，感受颗粒在嘴里爆炸的味蕾享受。
“如果用器皿，最好用贝壳、陶瓷等材质的器具，不能使用银勺或者其他会氧化鱼子酱的金属器具。”
阮夕颜点点头。
“谢谢楚少指教。”
楚承爵微微颔首：“鱼子酱和香槟，是绝配。”
茶点师早就给阮夕颜和楚承爵各倒了一杯香槟。
与鱼子酱搭配，则要选酸味偏重，香味清爽的香槟，太香浓的味道会掩盖鱼子酱本身的味道。
阮夕颜闭上眼睛，舌尖将鱼子酱一粒粒环环碾碎，而几乎就在鱼子破裂的瞬间，她感到那香醇浓郁的蛋白酱汁缓缓流出，一种有如细腻的海洋气息，便会飘然逸散。
她再抿了一口香槟，香槟酒不断冲击口腔的气泡，简直堪称完美。
“这是BILLECART-SALMON EXTRA BRUT香槟。”
伺酒师走了过来。
喝下午茶，还有茶点师、伺酒师，简直眼花缭乱。
这款绝干型香槟具有令人赞叹的纯净，细腻高雅，富于柑橘和白色水果的香气。口感精致、清冽，酸度完美地融入酒中。余味悠长，令人生津。适合搭配富含碘味的美食。
二者搭配起来更彰显各自优势。鱼卵质地雅致、圆润，略呈油性，需要一款口感清爽，与其相冲撞的酒。清冽的Billecart-Salmon可清新口腔，唤醒鲟鱼的碘味。
可是楚承爵却不满意。
“换。”
楚承爵微微蹙眉。
伺酒师愣了愣。
“楚少息怒！”
楚承爵压抑着不悦，低声道：
“用限量版的BOLLINGER SPECTRE LIMITED EDITION。”
“是，楚少！”
伺酒师立刻小跑着去拿新的香槟。
这瓶限量版香槟把Bollinger的风格发挥得淋漓尽致，强壮、浓郁，同时也十分细致。酿自成长于阳光充足年份的高度成熟的黑皮诺，但丝毫没有过熟的感觉，不失张力。目前尚处于年轻的激情阶段，经过瓶中陈年会更加精致。
“阮小姐。”
伺酒师颤抖着把香槟递给阮夕颜。
“楚少。”
阮夕颜尝了一口，绝了！
这是高手的对决。
香槟和鱼子酱的强强对决！
“怎么样？”楚承爵问。
阮夕颜笑起来：“完美。”
“怎么说？”
楚承爵问。
阮夕颜思忖片刻，斟酌着字句回答。
“我很欣赏二者强壮的风格，只有这款Bollinger才能抗衡味道强烈、复杂并持久的鱼子酱，以它的宽厚予以迎对，并伴随着鱼子酱直至余味结束。”
楚承爵双目赞许。
“阮夕颜，你学得很快。”
阮夕颜嫣然一笑：“多谢楚少夸奖。”
楚承爵静静地望着阮夕颜，眸中流光溢彩。
“你是一块璞玉，正待雕琢，若是加以培养，必定在盛京大学，大放异彩。”