看到管家眼巴巴的眼神，赵平心里一动。
他早已想到一个法子，不过法子有些争论。
此时，王狗儿等人上前问道：“小郎君（师父），我等我伤口有些红肿，好像还有些化脓,怎么办？”
翠竹则是私下让赵平看看伤口，她的脸色显然有些担忧。
一个是自己的贴心丫鬟，一个是自己得意弟子。
看来事情不能拖延了，必须解决。
“无妨，我已经考虑新的赚钱的法子。王一娘、王二娘她们呢，快叫他们过来。”见到娘亲也投来询问的目光，赵平淡淡一笑说道。
“平儿，你想到法子了？”娘亲眼睛一亮，差点从座位站了起来。
翠竹看到娘亲激动的样子，急忙上前扶住主母。
赵平点点头,对着翠竹及王狗儿两人说道：“放心，你们的事情我会一起解决的。”
王狗儿有些茫然，不过眼里充满崇拜。
在她眼里，没有赵平不能解决的事情。
让翠竹盲目崇拜不同，赵杰半信半疑。
他有些看了看娘亲又望着赵平担忧问道：“小郎君，两百匹战马，至少万贯铜钱以上，这个可不是小数。有了战马,麻烦的事情还在后面，战马要求上等马料，甚至需要大量黄豆。”
“无妨，我这两个项目，一个赚钱与仙皂不相上下，另外一个比仙皂甚至还要赚钱。”赵平微微一笑，摆摆手说道。
“小郎君，是什么物事，竟然如此赚钱？”赵杰眼珠子差点从眼眶掉出。
赵平没有回答他的话，反而问道：“管家，酵母产量如何？酱油及食醋现在进展如何？”
“老奴正要向主母及小郎君禀报此事。”赵杰向娘亲拱手，马上说道，“酱油及食醋已经正常投产，目前已经开始购买坛子进行晒醋胚及酱油胚子。而酵母产量足足有余。多余正在保存着。”
赵平不禁一拍桌子，大声叫好。
“管家辛苦了。既然有多余的酵母，那么赵家庄就上另外一个项目酿酒。”赵平嘴角勾勒一抹得意的微笑。
赵杰大吃一惊，急忙起身双手拦住赵平说道：“小郎君，其它项目老奴支持你，但是这个确实难办。其一，它要得到官府许可；另外，现在粮食极为紧张，用粮食酿酒引起官府注意，会得不偿失。没有官府的同意，要受到严重惩处。”
说完，赵杰眼巴巴望着娘亲，希望她出面制止赵平。
娘亲虽然没有说话，也明白赵杰意思。
这个风险太高了，娘亲不禁眉目一皱，就要喝斥赵平。
赵平从座位站了起来，来到娘亲面前，摇了摇娘亲的胳膊，示意她不要说话。
“娘亲，如果这样都不是问题呢？”赵平脸上露出淡淡笑容。
娘亲眉头一皱，盯了赵平一眼：“平儿，此事关系国计民生，万万开不得玩笑。”
“当然。其一，我这个法子不是用粮食酿造；其二，我这个酒主要不是用来喝的，而是用来疗伤的。”赵平打量娘亲及赵杰一眼，脸上露出淡淡笑容。
娘亲不敢相信自己的耳朵：“平儿，什么酒，不用粮食酿造？为何想到疗伤？”
“其实粮食之所以能够酿酒，就是因为有一种粉质，我姑且称之为淀粉。现在我知道有两种物事，不但价格极为便宜，而且产量比粮食还要高许多高。关键的是，它们不是粮食。”赵平手指了山上，然后又指了南方。
“这几天，我观察了王狗儿及翠竹的伤口，发现不但红肿发炎，而且还有化脓现象，现在急需这种仙酒来消炎。”
赵杰腾地一声，顿时从座位上站起来，激动说道：“如果不用粮食，那问题不大，已经成功了一半。可是不用粮食又用什么来酿造呢？”
众人你望望我，我望望你，眼里似乎根本不相信还有这种好事。
就是娘亲嘴巴张得大大的，差点合不拢来，几乎能够塞进一个鸭蛋。
“这个就是山上的山药，另外一种就是葛根。”赵平嘴角勾勒一抹得意的微笑，说出了他们难以想像的答案。
娘亲捂住鲜红的小嘴，完全没有想到山药及葛根竟然也能够酿酒。
她不敢相信赵平的话，忍不住说道：“管家，这个行否？”
“禀告主母，这两个物事确实不是粮食。不过，它们能否酿酒，老奴就不知道了。”赵杰想了想，马上说道。
王启虎马上跟着回答：“主母，小人觉得两种物事确实价格便宜，一个可以山地上大量栽种，一个完全是野生，山坡上到处都是。”
“主母，以前之人没有想到山药与葛根也可以酿酒。老奴想可能与不知道如何酿酒有关。”
赵杰心里仿佛有几只小猫在不停挠痒，忍不住问道，“小郎君，山药与葛根又如何酿酒呢？”
“禀告主母，以前用米饭酿酒，是因为饭贮存一段时间，它自己就会发酵。”王启虎挠了挠头部，一脸茫然，
“可是葛根山药与米饭完全不一样，这个如何能够发酵酿酒？”
“用米饭酿酒，老身也会。”赵田氏听到这里，忍不住好奇地问道，“可是葛根山药如何酿酒呢”看到众人更加不敢相信，赵平知道必须说服他们。
“你去取一个山药来。我给诸位说说。”赵平对着赵一娘招招手。
赵一娘答应一声，马上去取山药。
赵平微微一笑，又拿出一个白酒生产工艺流程图出来。
他展开之后对众人说道：“我这个酒之所以能够称为仙酒，因为酿造方法完全与你们不一样。”
“你们用米饭发酵之后，然后取上层清澈一面，就称之为酒。”
“在我看来，那个只能算是米酒而已。但是那酒不但浑浊，而且酒度也很低。酒度太低了，根本就没有消毒的效果。”
“酒能够消毒？”赵杰等人惊呆了，张着嘴，半天说不出话来，过了好一会儿，才摇了摇头说：“这是真的?老奴根本就不信。”
赵平说着指着一个蒸笼上面长着一个曲形管道，管道下面还有一个坛子一样的物事。
“管家，那是因为酒的度数太低，所以没有消毒效果。”赵平嘴角勾勒一抹微笑，望着说道：
“我这个物事就是把米酒中的酒通过管道蒸发出来，并且用水冷却之后又变成酒。”
“这个酒不但如水一样清澈透明，而且酒度很高。王大哥，你们能够打造这个蒸酒的物事吗？”赵平随后望着王启虎。
王启虎上来仔细看了看，想了想与两个兄弟互相交换了眼神，互相点点头。
王启虎挠了挠头，有些不好意思说道：“小郎君，应该问题不大。不过管道有缝隙，可能要漏气。还有，你所需要的冷却水又从哪里来呢？”
赵平又展开一张图纸，上面有一个细长的管道，顶端还有一个杠杆。
他指着一个倾斜的杠杆说道：“这是一个取水器。它可以用手按住这个杠杆，把水直接从井里或者河里把取抽上来。还有，如果确实漏气，最好如烧砖瓦一样烧制这种管道。”
王启虎三人仔细看了这个管道，陷入思考之中。
”小郎君，这种管道确实难以烧制。只能用铁打造，漏气之处暂时用锡把它堵塞。“王启虎思考一会儿，才慢慢说出答案。
赵杰也上前仔细观看，沉思一会儿之后说道：“小郎君，蒸酒暂时没有问题了。可是如何酿造酒呢？”
赵平指着一个窖池图画说道：“山药与葛根分批这里发酵，让它从粉质变成粗酒。”
“山药与葛根可以先在木盆剁，用石磨磨细成粉状，然后与酵母搅拌均匀，并且加入谷壳使山药粉质与葛根粉质产生缝隙。”
“发酵过程之中要温度是关键，既要避免温度过高，也要避免温度过低。高了容易烧料，温度低了，不容易发酵。”赵平望着他们，给他们传授关键控制点。
王启虎挠了挠头，尴尬之极地说道：“小郎君，小人不知如何控制温度。”
“小郎君，老奴也觉得这个温度不好控制。”赵杰脸上露出为难神色。
“如何才能避免高烧呢？”赵平嘴角勾勒一抹微笑，淡定从容地说道，“可以用手试试。因为发酵的温度与人体体温差不多，还有问题没有？”
“与人体温度差不多，这个应该问题不大，小郎君，不知发酵时间不知多长？”赵杰几人看了，松了口气，脸上露出欣喜之色。
赵平想了想，淡淡地说道：“这个要看温度而定，合适的话，大约五至十天。”
“师父。师父。”王启虎三人互相看了一眼，随后忽然一起跪在地上，一直叩首，口里充满感激之情。
赵平把一门前无古人的独门绝技传授给他们，这个已经远远超过普通师父之情，即使父子之情也不过。
赵平急忙侧身让过，看着他们目瞪口呆的儿女。
王狗儿兄妹不敢相信自己的耳朵与眼睛，个个嘴巴张得大大的，差不多能够寨进一个鸭蛋，眼珠子都快掉在地上。
赵平指着王狗儿说道：“你们年纪远远超过我，况且你们的儿女也是我的弟子，我岂能不能收你们为弟子？”
“师父如果不答应，弟子就不起来。”王启虎一边跪在地上，一边恳求不已。
赵平侧过半边身子，双手虚扶说道：“这样吧，我承认与你们有师徒之情，但是口里不必称师徒。不然，你们也是为人父母长辈，如何与你们的儿女之辈称呼。”
“小郎君，不知如此可不？小人们依然称师父为小郎君，师婆为主母，反正在小人们心里，永远是赵家庄的家臣。”王启虎想了想，眼睛一亮，终于想出一个法子。
赵平不知可否，望了望娘亲，娘亲也点点头。
他嘴角勾勒一抹微笑，淡淡说道：“好吧，我答应你们。”
三人大喜，王启虎的浑家王向氏也一起跪下，向娘亲及赵平行礼主仆大礼。
此时，兰儿带着王一娘及王二娘过来了。
“果然女人也爱花呀。”赵平打量着她们头上的鲜花，嘴角勾勒戏谑一笑。
李涵梅侧着头部，斜视着赵平说道：“谁说自家们女人爱花，你们男人不爱花了。果然是一个伪君子，明明喜欢花，还要偏偏说女人爱花。”
赵平不禁吃了一惊，脸上忍不住苦笑，突然想到自己这个前世是现代人。
来到大宋之后，没有料到男女一样爱花，戴花，难怪又被这个小妞轻视了。
王一娘扑吃一笑，脸上露出淡淡笑容说道：“小郎君这么喜欢花，那么奴家二人就出去给小郎君也采摘一些给你戴上。”
“小郎君人才也不错，王家村的漂亮小娘子也不少，要不奴家给小郎君介绍介绍。”
赵平被王一娘一阵调侃，不禁变成了一个大红脸，惹得众人吩咐大笑。
李涵梅、翠竹、姜莺顿时脸色大变，就是兰儿脸色也有些不自然。
她们感觉好像自己最喜欢的物事就要被别人抢劫而去，眼里泪水差点夺眶而出。
特别是翠竹，眼里水汪汪望着赵平，希望他不要答应。
“鲜花虽艳，却易凋零。我想，你们也不想这么快就失去花香吧。”赵平果然如她那样摇摇头，指着王一娘头上的鲜花，叹了口气。
王一娘二人不禁大喜，互相看了一眼。
她们竟然一起说道：“原来小郎君竟然有让鲜花永远的法子，请小郎君快快告诉自家们。”
赵平看见娘亲眼中的光彩，也看到翠竹、李涵梅、姜莺甚至兰儿等目光的光彩，知道女人们对鲜花的希望。
“我没有说有对鲜花永存的法子。”赵平脸上露出淡淡笑容，摇摇头。
娘亲叹了口气，点点头：“鲜花易谢，这个乃是常情，这个不不必为难平儿。”
话虽然如此说，但是她还是一脸失望。