赵平淡淡一笑，没有料到洗星竟然提出这个问题。
看来洗星对于自己还不了解，赵平挥了挥手中的纸。
他淡定从容说道：“这里我还有三个作坊的项目，可以解决其余三分之二的人口生计问题。”
“小郎君，你竟然还有三个作坊的项目？”洗星瞬间傻眼，石化一般站在那里,张大了嘴巴久久合不拢来。
赵平淡淡一笑：“当然，这三个项目构思已久，今天是最好的时机。”
“原来小郎君早已预料到会有今天，实在太好了。”洗星感到自己仿佛遇到地震一般，浑身忍不住颤抖不停。
“不过这个一定要注意保密，不但能够民用，还可以军用。”赵平脸上露出淡淡笑容，“保安团马上就要与胡人交战。如果及时，说不定这次与胡人交战还能够用上。”
“与胡人打仗还能够用上，那实在太好了,属下还担心没有好的物事送给余学士呢。”洗星更加高兴，脸上全部都是欣喜的笑容。
赵平嘴角勾勒淡淡一笑：“正是，余学士辛辛苦苦在嘉定打仗，这个也算得上礼物，还能够解决上千人生计的问题。”
赵平说了半天，还没有说出是什么项目，让娘亲等人着急不得了。
“平儿，不要卖关子了,是什么项目，竟然如此神秘？”娘亲听到这里，上前敲了敲赵平额头。
赵平只好把手里图纸打开，嬉皮笑脸地说道：“娘亲吩咐，平儿马上遵命。”
“贫嘴，再贫嘴，娘亲就用用力敲打你的脑袋了。”娘亲恨恨地瞪了他一眼。
赵平听到此话，配合娘亲脖子一缩。
他大声叫喊：“娘亲，平儿本来很聪明，你如此用力敲打，把平儿打成傻子怎么办？”
“平儿，你再贫嘴，为娘真的生气了。”娘亲伸了伸纤细手掌，伤势就要敲打。
赵平只得把图纸递给娘亲，娘亲看了看，如坠雾水：“这是什么项目？”
“娘亲，这是不用煮熟，可以直就餐的军粮。”赵平指着图纸，急忙给娘亲解释。
娘亲惊奇得像半截木头般愣愣地戳在那儿：“什么军粮，不用煮熟就可以就餐？”
“就是是军粮，而且还可以直接就餐的军粮，必须要做好保密。”赵平收起原来嬉皮笑脸样子，变得极为郑重。
娘亲点点头：“既然要保安，为娘就不参与了。”
“娘亲，你看看，闪耀家人来做此事，不知如何？”赵平打量洗星一眼，突然眼睛一亮。
洗星听到这里，一张俊脸变得通红，心脏差点跳了出来。
赵平是孝子，如果主母反对就难办了。
娘亲嘴角勾勒戏谑一笑：“平儿，看来你对洗二娘还不错。”
“娘亲，这个不是针对洗二娘，而是为了保密，必须是至亲之人。”赵平看到娘亲笑容，有些尴尬地说道。
娘亲又是戏谑一笑：“平儿，看你着急样子，难道亏心不成？”
“娘亲，二娘也是经过你同意的，不知算不算至亲？”赵平干脆直接问道。
娘亲脸上露出戏谑笑容，打量赵平身边的翠竹、兰儿一眼：“平儿，为娘知道你的想法。为娘意思就是，你要充分考虑翠竹、兰儿她们，她们毕竟没有家人，赵家庄就是她们的家，不能厚此薄彼。”
翠竹、与兰儿、夏小娘子三人虽然年齿不大，也算是赵家庄老人，资格还在洗灵珠之上。
“娘亲，这个你放心，孩儿手里股份，翠竹兰儿她们都有一份。”赵平淡淡一笑，知道娘亲非常看着亲情，急忙表态。
赵平确实没有说谎话，就是王十九娘的屋顶织布股份，赵平再次分成一百份，三个丫环至少有一份。
翠竹一张小脸胀得通红，感动得热泪盈眶。
她万福一礼，用盈盈下拜：“谢谢主母，小郎君一直都考虑到奴婢的。”
“主母，小郎君经常给奴婢购买好吃的，奴婢经常吃得撑到肚子了。”兰儿一边说道，一边得意拍了拍肚子。
夏小娘子点点头，口里含着棒棒糖说道：“主母，奴婢经常有好吃的东西。”
翠竹现在可以说是大宋最富有小娘子，所占股份加起来价值差不多万贯。
就是兰儿与夏小娘子两人，加起来至少千贯。
她们有了这些家产，保证以后她们是不会受到大妇的欺负。
“只要你做到一碗水端平，娘亲是不会干涉你的。”娘亲温婉一笑，随即又回到琴房。
娘亲现在很忙，她不但有李涵梅等四个弟子，还有《大宋中华报》这个编辑部，日子非常充实。
洗星看到这里，擦了擦额头冷汗。
还好主母没有干涉，看来洗家有福。
赵平考虑得非常长远，让洗家被幸福之礼砸中。
打仗就是打后勤，赵平不得不考虑后勤的问题。
攻打铜鼓山不存在这个问题，可是嘉定必须考虑。
嘉定离赵家庄可是有好几百里路，不可能让士卒饿着肚子打仗。
更何况，保安团的士卒不但保证士卒吃得饱，而且味道非常好吃。
赵平知道，美食也是一种战斗力，所以这个必须掌握在自己人手里才行。
娘亲走后，他就向洗星介绍这三个项目来。
洗星一看第一个项目，既高兴又怀疑。
高兴的是，不但可以作为零食，更重要的是解决了部分军粮的问题。
他反复打量，不禁狐疑问了赵平：“小郎君，这个真的可以不用煮熟、油炸就可以吃吗？”
“这个其实已经蒸熟，所以能够直接用膳。”赵平点点头，拿出生产工艺流程图。
洗星听到这里，仿佛遇到地震一样，差点从地面跳了起来。
他舔了舔干巴巴的嘴唇，艰难地咽了口唾沫说道：“小郎君，蒸熟油炸在放，难道不怕坏吗？”
“闪耀，熟食变坏，要有一定条件，就是需要水分。通过蒸熟与油炸，水分基本上没有了，所以不怕坏。”赵平淡淡一笑，耐心给洗星讲解原理。
翠竹与赵龙、王国尔听到这里，马上掏出笔与纸，立即记录这些。
他们三个就是赵平贴身秘书，近水楼台先得月，所以学到知识也远远胜过其他人。
洗星恍然大悟，恭恭敬敬对着躬身一礼：“小郎君，不才谢谢你的教侮。”
赵平如此指导他，至少算是他半个老师，所以他礼数非常周到。
洗星明白原理之后，顿时完全放心下来，把这个活计交给了舅舅邓周鹏。
邓周鹏高兴得热泪盈眶，不顾自己是举人身份，亲自按照赵平的提供的生产工艺流程图进行操作。
这个首先必须制作面条，人工制作速度太慢了。
没有面条生产设备，怎么办？
赵平利用自己的设备，制作一个半自动制面器具。
当然和面、调配是人工，不过成型压延就比人工快多了。
毕竟，以前是使用擀面棒，既费力气，时间太长。
但是赵平这个成型设备就非常轻松，不但完全平整，而且速度提高十倍以上。
它就是利用皮带，脚踏代替手工，用机器压面代替擀面棒。
当然，这个设备木制及铁制都可以。
木制价格便宜，容易损坏。
铁制虽然价格昂贵，用上几十年问题也不大。
邓周鹏一看，心里大乐。
但是这个确实不太难，别人可以仿制，所以小郎君要我保守秘密。
关键是切面呀，如果用手工或者刀子，前面速度再快也没有作用。
赵平发明了一个切面器具，这个要求锋利，必须是纯钢制作，是制面的关键设备。
邓周鹏高兴极了，他双脚不停地跟着踏板，只见面条飞快从机器流出。
娘亲听说赵平又发明一个制面的器械，而且还是她喜欢的面条，忍不住心里好奇，前来观看。
在娘亲看来，这个是关系千家万户的吃的大事，她必须关心。
跟着娘亲来的都是一群娘子军，赵田氏、赵周氏、李涵梅、翠竹、姜莺、洗灵珠、秋霜，她们。
就是夏荷也与兰儿，也蹦蹦跳跳来到这里。
她们好奇打量着，眼珠子差点从眼眶掉出，下巴差点掉在地面。
“我的老天，这个速度太快了，与以前手工制面，完全是一个天上，一个地下。”赵田氏倒吸了一口冷气，后退几步。
赵周氏点点头，马上接着说道：“主母，以前也是制作面条的，没有一天时间，就做不下来的，没有料到，现在只要一炷香时间，就可以了。”
“制作速度确实快，味道如何呢？”娘亲温婉一笑，淡淡地问道。
赵田氏与赵周氏立即行动起来，按照赵平宽汤要求，烧了整整一大锅开水。
又放下几把面条，直至沸腾翻滚。
不错，面条竟然没有浑汤，放下菘菜，起锅。
现在赵家庄已经开始酱油，不过还没有大批量制作。
酱油是面条的最好的伴侣，效果如何，现在马上得出答案。
每人一碗，加上姜蒜葱辣椒及酱油，再放上香浓的猪油。
香软、爽口，个个吃得额头都是汗水，一边叫喊好辣，一边不停向嘴里喂。
赵田氏面条吃了一半，依依不舍放下碗筷。
赵平不禁一愣，愕然望着她。
“小郎君，老身实在舍不得呀。”她不好意思笑了笑，打量尚有半碗面条的碗说道。
娘亲一边吃着，一边忍不住噗嗤一笑说道：“看来你害怕长胖了。”
“老身不管了，如此美味，不吃如何甘心。”赵田氏打量她越来越发福的臃肿身体，忽然毅然说道。
说完，她又端起面条，用力吃起来。
娘亲反复打量这制面机，说邓周鹏说道：“这制面机不错，这个制面作坊掌柜就由邓姻亲负责。”
“主母，鹏必不负使命，唯鞠躬尽瘁而已。”邓周鹏不禁大喜，双手一拱，马上表态。
洗阴着急了，舅舅这个掌柜已经有着落了，可是自己这个叔翁呢？
他眼睛不停地洗星和赵平之间扫来扫去，眼里露出哀求之色，希望能够给一个答案。
赵平感到好笑，脸上却不露出神色。
他一招手，让洗阴过来，来到另外一间屋子。
洗阴不明所以，跟着来到蛋子，眼巴巴望着赵平。
赵平嘴角勾勒一抹微笑，让洗阴亲自操作，显然是亲自给他传技。
洗阴不禁大喜，砰砰一声，跪下向着磕头。
赵平乃是神仙弟子，只要能够得到一点技术，不但可以终身受益，而且子子孙孙都有荣华富贵。
赵平也没有闪开，继续指导洗阴。
赵平让他把在锅里放上盐巴，油熬涨，接着把面条放在里面炸干炸熟。
取出于碗里，再放入己经烘干烘熟的松菜及菜油。
倒入开水盖上食盒，半炷香之后揭开盖子，一碗香喷喷的面出现在人们面前。
娘亲一直跟在赵平后面，见证了整个过程。
此时她上前亲自试吃，脸上露出淡淡笑容：“虽然不如刚才听煮面好吃，但是也比以前的好吃。”
“娘亲，这个味道虽然不如以前，但是它最大的好处，不用煮，用开水泡半炷香就可以吃面。”赵平承认这一点，也接着说出它的优点。
赵田氏看着这一切，情不自禁说：“主母，这面好方便呀！”
赵平心想，你说道点子上了。
“好方便，就叫方便面吧！”赵平正要说出自己的想法，没有想到娘亲点点头。
娘亲可以有见识，即使命名也符合它的规律。
赵平把己经炸好的方便面，给现场每个人一份。
众人不禁愕然，没有开水泡，这个怎么吃？
赵平脸上露出淡淡笑容，不言不语。
他把方便面直接扔进嘴里，直接就咀嚼起来。
“这样也行？”赵田氏的眼珠子瞪得大大的，差点从眼眶掉出。
特别是兰儿及夏荷两个看到赵平吃得高兴，也忍不住有模有样学着。
看到赵平津津有味吃着，众人也一起品尝起来。
果然味道不错，确实方便，还是最好吃零嘴。
洗阴的眼睛看到这里，非常有成就之感，一双都笑眯成一条缝隙。
但是洗阴还是有些忐忑不安，主母还没有宣布掌柜人选。
“姻亲手艺不错，可以做方便面坊掌柜。”娘亲看到洗阴眼巴巴的眼神，感到好笑，马上宣布。
洗阴大喜，双脚跪在地面，砰砰磕首：“谢谢主母。”
洗星高兴之际，赵平同时告诉这个项目的另外一个用途，可以作为军粮。
“谢谢小郎君。”洗星终于明白赵平的良苦用心，感激不已。
其实赵平也没有办法，娘亲一直把重要项目放在管家赵杰身上。
虽然赵杰父子一直对自己忠心，可能难免他们下代不出问题。
民间还有富不过三代的说法，赵平不能把鸡蛋放在一个篮子里面。
洗星父子也是至亲之人，洗灵珠也是自己未来的小妾。
这个就算是给未来的儿女投资了，让他们长大之后不爱嫡子嫡女的气。
当然洗家之人也更知道这点，越来越觉得这个姑爷选对了，考虑得太长远了。
赵平心里愤愤不平，这万恶的封建社会，为何要分什么嫡子嫡女？
让本小郎君不得不考虑这些，真是磨脑筋。
前面两个项目比较简单，正好安排自己小妾家里人来做。
赵平终于松了口气，现在基本上能够解决这万人生计。
没有料到，兰儿又蹦蹦跳跳进来，说有一个喜事要告诉主母。
赵田氏仿佛五雷轰顶：“兰儿，你小小年齿，还有什么喜事不成？”
“奴婢哪里是什么喜事，是灵珠姐姐的娘亲喜事。”兰儿年齿很少，当然不知喜事含义，老老实实回答。
“什么喜事？”娘亲淡淡一笑，“亲家身体好了就是喜事。”
洗星娘亲由于缺血，身体一直很差。
赵平送了一罐阿胶帮助补血，所以洗灵珠感动之余，自愿给赵平做小妾。
“不是这个喜事，是另外一个喜事。”兰儿结结巴巴地说道，“灵珠姐姐的娘亲又有了。”
“什么，她又有了？”赵田氏倒吸一口冷气，忍不住后退几步。
洗星的娘亲差不多快四十了，有人在这个年齿已经有了几个孙子外孙了。
原来是洗星的娘亲有喜了，对于洗家真的是好事连连。
洗家父子都有成就，一个是保安团主簿，一个建坊掌柜。
洗家姐妹一个进了花仙子坊，一个是侧室。
当然他们能够有这些，都是赵家庄给的。
洗星娘亲身体完全好了，心里也愉快。
竟然老蚌含珠又怀上了，让洗星全家乐得合不拢嘴。
娘亲听了，脸上露出欣喜之色，立即派出赵田氏，送来安胎药及补药、公鸡，要准亲家母放心养胎。
洗家的事情解决了，但是还有更加重要的事情需要赵平解决。
这两个项目能够解决两千人的生计，可是还有几千人生计必须解决。
如果说第一个项目只是部分解决军粮问题，那么第二个则是彻底解决军粮问题。
毕竟，方便面让人吃得不太饱，而且最好还是用开水浸泡。
而第二个则不用开水浸泡，可以直接食用。
毕竟赵平马上就要率领保安团出征了，必须考虑这些问题。
娘亲听说赵平又在做好吃的，又过来观看。
赵平让工人在面粉之中加入与麦芽糖，在木桶里面进行混合。
接着在一个两个手指大小，一个手指宽模具充分压缩成型。
成型之后，用铁皮烘箱烘干熟透，包装成成品。
“小郎君，这个也行？”洗星看到这里，如坠雾水，迷惑了。
其实不但洗星一脸不解，就是在场之人，没有不迷惑了。
赵平淡淡一笑，就要上前亲自品尝。
没有料到，娘亲率先行动。
她上前嗅了嗅，脸上露出欣喜之色：“味道还不错，挺香的。”
听到这里，洗星嘴巴张得大大的，差不多能够塞进一个鸭蛋，眼珠子都快掉在地上。
他无论如何没有料到，味道竟然挺香。
“就是挺香的。”兰儿与夏小娘子这个小吃货，眼巴巴望着娘亲。
她们不停抽动鼻子，口水已经流出，还没有发觉。
“口感不知如何？”娘亲亲自品尝一下。
口感不错，娘亲一边吃着，一边不停称赞。
奇怪的是，只有一个，娘亲已经感觉半饱了。
娘亲不禁愕然，嘴里不由得说道：“怎么，我吃一块，好像感觉就饱了。”
“这个是因为它经过压缩的缘故。”赵平淡淡一笑，急忙上前解释说道。
洗星不相信，他也上前吃了一块。
感觉味道也不错，好像还没有饱，于是又吃了一块。
“确实不错，不才作为男子，吃了两块，感觉基本上吃饱了。”洗星眉开眼笑不已，“不才正忧愁嘉定没有军粮，现在好了，彻底解决了。”
说完，洗星对着赵平又是恭恭敬敬躬身一礼，感谢他解决了巨大军粮问题。
赵平淡淡一笑，坦然受礼。
娘亲刚才吃的，就是后世大名鼎鼎的压缩饼干，它可以随时食用。
当然它不但可以军用，作为民用更是可以。
娘亲看了赵平一眼，要求赵平又要作诗。
洗星突然上前，郑重对着赵平说道：“小郎君，这个是军粮，可不能广告。”
“既然是军粮，这次就不要广告了吧。”娘亲打量赵平一眼，叹气说道。
显然，娘亲不太开心，不过她识得大体，只是觉得有些遗憾。