第三百五十九章新奇吃法
一进来，高飞鹏就看到那个在进来时引他们进这个包厢的中年人在一边站着，说着什么，。见他进来，就伸出手来，笑着说：“欢迎你们！”
孙悟空也和他握手，笑：“你们这里的包子可真好吃啊。”
“那就请你们多多的吃上一回啊。”中年人说。
“我们已经吃了很多的了。”高飞鹏笑着坐下来。
女服务员对他们说：“这就是我们店里的老板啊。”
“啊，幸会！”高飞鹏说，“在巴黎还能吃上你们这店里的很好吃的包子，还有泡馍，你可真有两把刷子啊。”他看着老板笑。
“嘿嘿。谢谢你们的好评和夸奖啊！”那个中年人笑，“我门是小本买卖，一年能混个肚儿圆就行了，现在哪里的生意也不好做啊。”
女记者对中年人说：“你这里还挺好的，我刚才出去，看到你们的几个包厢都坐满了啊。”
“那要看情况，也许是沾了你们几位的光吧。”他呵呵的笑着，就像一个很善面的大菩萨一样的，他很胖，肥头大耳的，看上去就是一副和气生财的好福相。高飞鹏看了看他，感到这个人就是能发财啊。
吴丽娜瞧了瞧，说：“那羊肉泡馍，来了没有啊？”
女服务员笑：“马上就好——”
她是的话音一落，几个男服务员就送上了羊肉泡馍。
那中年人一看到摆好了，据笑着对大伙儿说：“这可是好东东啊。”
吴丽娜笑着看着他，说：“那……这怎么个好法啊？”
“嘿——小姐，这很好吃的啊，”这个老板说，“就是陕西风味美馔，我们这小店里就是照着那西安最享盛名牛羊肉泡馍做出来的呀，我这泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。”
高飞鹏笑：“你这是做广告啊。”
女记者也乐了：“你可会说啊，比一些广告词还要说得好哩。”
“这也是练出来的，为了能在你们巴黎生存下来，什么都得学习啊，什么都得学着做啊。”这个老板笑笑嘻嘻的说，“而且呢，这羊肉泡馍，古称‘羊羹’，宋代著名诗人苏轼有‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。我们是先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
“看上去就很好，这吃下去一定不错的。”孙悟空说了一句，老板说：“这个羊肉泡馍啊，能暖胃耐饥，长期以来为西安和西北地区各族人民所喜爱，就似乎到我们国家旅游的老外去陕，也要争先品尝，以饱口福呀……现在，这牛羊肉泡馍已成为陕西名食的‘总代表’，也成了我们这小店里的招牌吃食了。而且我还将它的英文名称也记住了。”
高飞鹏一听就感到很乐的，就说：“那啊你说手，那羊肉泡馍的英文，是怎么说的？”
“行，那我就献丑了。”老板笑着，就说，“PitaBreadSoakedinLambSoup。是这样的吧？应该不会错的。”
吴丽娜听了，赶到时正确的，因为那万能外语听说机就在她的耳朵里面，她就笑，说：“没错，是这样的！”
高飞鹏也点点头，说对老板说：是这样的的，你狠不错啊！““没有办法啊，还不是为了能在这巴黎呆下去。”这个老板说，“那个法语的说法，我还正在查找哩。”
吴丽娜笑：“你查找什么啊，老师不就坐在你的面前嘛？！”她指了下女记者。
老板对女记者笑：“那可好了，请你教教我吧。这羊肉泡馍的法语这么说呀？”
女记者一是也懵了，以为，这是羊肉和馒头的结合，这里面还有汤水和作料的恶，要准确的说出来，还真要仔细琢磨一下哩，她就看着那老板笑：“请你让我想想……这还不太好表达啊。”他就很认真地开始思考起来，足足过了三四分钟的样子，她有开口说道，“我想了想，看是不是这样的：Cuitàlavapeurmouton。”
那个老板就跟着她的音节和节奏，很快说了一遍。
高飞鹏笑：“你学得很快，也书的很到位的，是这么回事啊。”
“在巴黎呆了一些年，就得学这说巴黎的法语啊。”老板笑起来。
女记者于说：“我还想到另外一种表达方式，是这样的：Lemoutonimbibelepaincuitàlavapeur。你也可以这样的说。”
“好吧，谢谢你，”老板说，他又很快地这样说了一次。
吴丽娜说：“行啊！你很快就学会了，”
孙悟空说：“不错，中文和法文都能说羊肉泡馍，这很好，现在……的问题是，我们怎么个吃法啊？”
“嘿嘿，”老板笑，“这吃法就多了，我先来说说吧，，这馍呀，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面。要这样的吃啊……”老板那起饼来，“吃时将这饼子掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。这就似乎那热汤泡进馍里了。”
“哦——”女记者看着老板这样的饿示范，笑了起来，“原来是这样的吃啊。”
老板又说：“这牛羊肉泡馍的吃法呀，也很独特的，有羊肉烩汤，也就是你们自吃自泡：也有干泡的……”
高飞鹏说：“那干泡是怎么样泡啊？”
“也就是将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。”
“干脆！”孙悟空笑起来说，“这玩意吃起来就很独特啊。真好。”
“这吃法也是多种多样的，”老板笑着说，“还有一种吃法叫‘水围城’，也就是宽汤大煮。”
吴丽娜说：“这又是怎么吃呀？可是很难吃的，美食好吃，就似乎不知道从哪里动牙齿啊——”
老板对她笑着说：“是这样的吃法……把煮熟的馍、肉放在碗中心……”