第三百五十七章“津津有味”
“好吃啊，真好吃啊！”女记者很有感叹，“这怕是你们中国的一绝吧。”
女服务员说：“应该可以这样说的，我们也是费了好大的气力才学过来的哦”
“也是给了转让费的吧。”高飞鹏问。
“给了啊，给了好多的钱啊。我还到那个店里学习了连个月的啊。回来我有较其他的人做这种包子，笑着我们都学会了。”女服务员很骄傲滴说，她的眼睛里闪烁出很自得的光泽来。
“这也是手艺啊。”吴丽娜说，“可以养活人的，你这管子就做这包子就很可观啊。”
“那要碰运气，今天有你们几位，应该说还过得去吧。”
高飞鹏说：“你在那淮安呆了两个多月啊。那可对这包子的事情，应该说了解得很多的啊。”
女服务员笑着对高飞鹏他们点点头，说：“我也感到这饮食是一种文化，在下班了，我也四处走动依稀啊，与一些市民交谈过的啊，知道了一些相关的与这汤包的事情吧……““是吗？”吴丽娜笑，“那你说说，在这巴黎听你说国内的事情，我们也感到亲切啊。”
女服务员说：“也行吧，我也说的不全啊……要说啊，这汤包啊，有两种，一种是江南常见的小汤包，包子的外皮由酵面制戍，馅心通常是猪肉馅，调馅时加入皮冻，蒸熟后馅心汤计较多，滋润鲜美。这种场包也叫酵面串汤肉包。”
高飞鹏时候：“那患有一种哩？”
“还有一种就是这淮安的场包──文楼大场包了。”女服务员笑，“我从当地一些老人的嘴里，知道了古城淮安位于苏北的京杭大运河畔，自古就是繁华之地。城中有一家茶楼，名叫‘式楼’，经营点心、煮干丝等，汤包自然也在其中。这种汤包是酵面串汤肉包。清朝道光八年，武楼店主陈海他在淮安的河下镇又建了一座茶楼，起名叫‘文楼’。”
“那为啥叫文楼呀？“吴丽娜笑着问。
女服务员说：“我听当地的老人们将呀，叫文楼有两个原因，一是和武楼相对应，其二是因河下镇乃人文警革之地，如西汉文景时代著名的辞赋大家杜乘、故皋父子，唐时诗人赵孩、《西游记》的作者吴承恩，明代的状元沈坤等都是河下人。另外，顾炎武、郑板桥也都曾到过河下。”
“呵呵！还着呢咳哪有文化内涵在里面啊。不错，吃着这汤包，就会记起这些文化名人的。”高飞鹏嘿嘿地笑着，对女服务员说，“是这样的呀，提起‘文楼蟹黄汤包’，近代一些历史文化名人都与它结下了不解之缘。”女服务员说，“比如说，宇哥诗人，叫王辛笛，当年踏上别离数十年的故土，品尝着家乡的名店‘文楼蟹黄汤包’时，诗兴大发，口占七绝《蟹黄汤包》：冻肉凝脂拌蟹黄，薄皮敞开一包汤。蒸笼抓取防伤手，齿舌从容着意尝。真是要这样小心的吃呀。”
“善哉！好诗啊！”孙悟空笑。
这时，又送来了八盘汤包。高飞鹏笑：“正好啊，每人两个，吃呀，好好地过过瘾啊。”
大家笑笑哈哈地抢着吃，但是很有经验了，一点儿也不会烫着嘴皮子了……
那个女服务员就站在一边，笑笑地看着他们。她也很高兴啊，今天碰巧有中国老乡来这里进餐。就如同看到了情人一样，她的话也就特别的多，这儿有死说的很脱机的缘故啊，她想起一句话，有缘千里来相会，话不投机半句多，这些中国老乡拍收费料号几千公里，才来到巴黎的，哪里想得到早这罐子里与他们见面了，所以她的谈兴很高，服务也很到位，向客人们介绍一些饮食文化，也是进餐的有趣活动啊。
大家讲这汤包吃下去后，才感到肚子装的满满的了。孙悟空笑：“好！很好！我真的是吃饱了。”
高飞鹏说：“这包好吃，这一些趣闻也很有意思的，那诗人做的那首诗，就很贴切啊，说到到点子上了。”
女服务员说：“实际上，那个文楼，还有一个很美丽很壮烈的传说啊。”
“那一定很动听的。”吴丽娜说，“给我们讲讲，怎么样？”
女服务员说：“可以啊，再为你们奉献一个，我也是听一些当地的老人说的传说啊，早在远古时代，有只螃蟹精因在天宫调戏仙女，被玉皇大帝打入凡间……”
高飞鹏说：“那它在哪儿呢，来到人间后？”
“它居住在楚州城萧湖中，其不思悔改……”女服务员说，“它继续作恶，使得萧湖碧水变黑，滚滚浊水不断上涨，到处一片汪洋，百姓因此流离失所，怨声载道。”
孙悟空很气愤的说：“我怎么不知道这件事情啊，不然……”
高飞鹏听得正入神的，忽然看到孙悟空很激动的，就劝他：“那是传说啊，不一定真有这样的事情。你可别激动啊，伙计！”
“啊！那还差不多！”孙悟空仍是由此而愤愤不平的样子。
那个女服务员看了孙悟空一眼，于说：“……有一天啊，螃蟹精变成一位白发老人威胁河下镇主，说要使百姓不再遭殃，就必须每年重阳节时选送三名美丽少女投入湖中供其享用。为保一方平安，镇主只好忍气吞声地答应，百姓们个个怒目瞪眼，恨死了螃蟹精。从此以后，每年重阳节就是河下人们祭送少女的悲日。”
高飞鹏也说：“这个老妖怪，太混蛋了吧。”
孙悟空猛地拍了几下桌子，几只空盘子就如安了弹簧一样，接着跳弹起来，滚到地上，几下全给摔碎了。
那服务员又害怕了，这个孙先生怎么啦？不对头啊，她后悔不该说这个传说趣闻的。
孙悟空看到看碎成像梅花瓣样的盘子碎片，直赔礼，说：“对不起，小姐，到时候，结账时一块儿算账，将这碎盘子的价钱一起加进去。”