第三百六十三章双重享受
“那可是战地食品啊。“孙悟空笑。
她又说：“……由于行军打仗旷日持久，士兵携带的‘饦尔木’常变干变硬难以下咽，他们就拌以羊肉和羊肉汤食用，这就是“泡馍”的雏形。随着‘大食’兵和当地人的交往日甚，‘饦尔木’的制作方法也从军营传播到市井，久之就形成了今天西安穆斯林群众的主食之一‘饦饦馍’。”
高飞鹏说：“这也是泡馍了。”
她笑着说：“应该是的，是这样演化过来的呀。一千多年来，经过西安坊上人的不断发展和创新，‘泡馍’已在色、香、味、形等各方面有了很大改进和提高，成为一道上至达官显贵，下至黎民百姓都喜食不厌的绝佳美食。‘三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋’，是对陕西人的生动写照。”
“这有很多不同的版本啊，对于这泡馍来说。”孙悟空笑了笑，“有关这泡沫的来历的传说很丰富啊。”
女服务员说：“是呀，人们总是很有想象力的，也喜欢吃这种好食品的，而且啊，兰州也有泡馍啊。”
高飞鹏当即就来了兴趣，问：“那和西安的是一样的吧？”
“不太一样，这也是我在西安听说的，可惜我没有尝过啊。”女服务员显得有些惋惜的笑着，说，“兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片，放上粉丝，蒜苗、香菜，浇上羊汤，即可食用，原汁原味。还有馍，西安是死面也就是没有发酵的面饼，而兰州的是当地一种发面饼，保持了面粉的原始香味，任何佐料不放时都很可口。”
吴丽娜笑：“那就是那饼子不一样啊。”
“还有哩，做法也不一样，”她笑，“西安泡馍需自己掰碎然后回锅再做，而兰州泡馍只管做好汤、放好肉，然后给你一个大饼，你就可以自便了。你可以一股脑将饼揪开丢进汤里，享受羊汤泡馍的滋味。”
女记者笑：“那很方便的，不用一点点的掰啊。”
孙悟空说：“这可是一方水土养育一方人啊。吃起来就似乎这样的区别明显的。”
“那也很与味道的哟。”高飞鹏说，女服务员说：“就是另一种味道了。或一口汤一口饼，再夹大块的羊肉慢慢咀嚼，吸溜两口粉丝，大口的馍，大块的肉，那感觉没得说。西安泡馍和兰州泡馍无孰优孰劣，前者属于细腻型，后者则属于粗犷型。到了西北，你可以自由自在，任你驰骋。先高hi陈哪种就去吃哪种泡馍，可以细细的品位其中不同的味道和感觉啊。”
“只要有泡馍吃，就是好味道！”高飞鹏笑着吼了一句。
女服务员说：“是啊！这吃东西可是硬道理啊。但是……”她的表情很沉凝起来。
吴丽娜就说：“怎么啦？你遇见过什么不高兴得事情了哇？”
她小声说：“是的，我也会死在西俺的一家餐馆里，看到过的事情，那是一个儿子和他父亲在一起吃泡沫的事情，至今我还很难忘的呀……”
高飞鹏听了。感到这里肯定有什么很特别的，或者是和感人的事情，句说：“那你也说一说哩，我们来听听，看是怎么回事啊？”
“好吧——：女服务员抬起头来，说，这件事对我真逗蛮大的，也是很受教育的。”
“那好。”吴丽娜笑，“也让我们感动感动，受受教育啊……”
她说：“这额作用的事情，有一天我倒一个小餐馆吃泡馍，忽然，－个男孩扶着－位老汉走进饭店座下。男孩说，老爸，咱们也吃羊肉泡馍吧。、老板给端来两碗、男孩高声喊着。男孩这么大声让我震惊、我望了小男孩一眼、身上穿的是一个中学的校服，而老人穿着很朴索、看样子是农村人。我想干么这么大声呢，多没教养。”
“是呀，”孙悟空说，“在这公共场合不应该则有大声说话和喊叫的啊。”
“这就有点搞不明白了……”女服务员说，“我这时，又看到男孩走到服务员面前却小声的说、－碗羊肉泡馍、－碗素面。我就爱很呐闷啊，心中不解了，便注意这对父子。男孩说，老爸……你眼睛不好，别来看我、寒假我回去看你。老汉说，你明年要考大学了，怕你钱不够，我给你送下个月伙食费来了。他说着就从囗袋掏－把钱来。”
“啊……”女记者好像明白了是怎么回事，“真是做父亲的呀，这而老远敢来就是给儿子送伙食费！好感人啊。”
女服务员很动情地说：“是呀，我看到拿钱啊，心里也不是滋味，有5元的，10元，都市一些笑的票子，一张张的递给那男孩。我才注意到老人眼睛看不见。他是一个盲人啊……”
高飞鹏很动容的说：“太感人了，可敬啊，这位盲人老父亲！”
她又说：“这时，我听到那男孩说，学校给我补助了，我考了第一名。爸，你放心，家中还有弟弟妹妹。要钱用啊。等我读了大学，参加工作了，有钱了先给你治眼睛。”
“这是一个孝子啊！”孙悟空说，“这个儿子好懂事情啊。”
女服务员说：“真是的，这是一个穷人家的孩子啊，那读书也会死很难的啊。这时，服务员端上－碗羊肉泡馍和－碗索面。男孩把羊肉泡馍放在老人面前，把筷子递到父亲手里，把素面放在自已跟前。可是……”
吴丽娜说：“又发生了什么事呀？”
“这时，老人哆哆索索搅着羊肉泡馍、夹出－块肉来，摸着儿子的碗放到碗里，说，孩子啊，你正长身体、要多吃点，要吃肉啊。那男孩大声说，我也有肉、爸，你看，他把父亲夹给的肉又悄然放回老人碗中。并说今天的肉真多。看到此情此景，我潜然泪下呀，父子之间的对话让我听的好感动。”
女记者说：“我们听了也很感动啊。”