跟着二婶,我也见识了很多我从来没有遇到过的东西。不要说这油馍了,还有那种胡辣汤,我也是跟着二婶吃过的,之前根本就不知道有这么个东西。
在稂东卖牛肉的地方,一到天冷,就会熬出一大锅的这种胡辣汤来。说这胡辣汤,喝起来,非常顺滑,还很有味道。听二婶说,里面放的有各种牛杂,花生,还有什么腐竹,牛血,还有炒得喷香的黄豆,当然,木瓜啊,海带啊,还有黄花菜啊,这些必不可少。
这里面放了黑胡椒,所以喝起来稍微有点辣,但是味道却极好,因为在这家店里吃的胡辣汤,二婶说很正宗,没有偷工减料,所以,我喝过一回,就牢牢记住了。
那回,也是跟二婶去的稂东街,二婶是去买裤子的,骑了车子,就把我抱着放到后倚架上了。那天去的也早,在家里没吃早饭就出发了。一路上风驰电掣,二婶骑得那是非常的快。
到了稂东街,东边的太阳,才稍稍露出来一点点。二婶就在那家饭店门口停了,把我抱下来,车子扎好。这家饭店门口支了一个很大的油馍锅,锅里面的油正滚着,翻着黄黄的花。
胖厨子身穿白大褂,手上都是油,在把那光光的面团切成很小的块,然后往油锅里丢,那些丢到油锅里的面块,马上就泛着剧烈的油花迅速膨胀着浮起来,没一会儿就形了成小胖子一样的圆形油馍。
二婶就去称了两斤这种小油馍头,一人要了一碗胡辣汤,坐在桌子前,一边喝胡辣汤,一边吃油馍头。别说,这味道确实是相当不错的。听那个胖厨子说,很远的人都过来吃他们家的油馍头跟胡辣汤。
得知我们是从洪家坟来的,那胖厨子一直摇头,不远不远,远的有白午的,有黑龙集的,也有南阳过来的。乖乖,二婶说,这些地方都很远,有邓县的,镇平的,当然还有南阳城里的。
我说这些地方都在哪儿,二婶就给我指了几个方向,然后说远着呢。我也不知道二婶说的远着呢,到底有多远。我就在心里暗暗盘算,等我大了,一定要去这些远远的地方去看看,到底离我们洪家坟有多远。
我心里想着,嘴里不停地吃着那非常好吃的油馍头,说实话,这种油馍头,跟那提面油馍真的没啥两样,吃起来都是柔软松糯,口感好的不得了。
再加上那胡辣汤上面淋了一些小磨油,别提有多好喝了,虽然有点辣,可我还是喝得满头大汗,嘴里直哈白气。其实这家店的生意真的很好,他们不仅卖熟牛肉,还卖这胡辣汤跟油馍头,来吃的人络绎不绝。
二婶每回带着我出来吃饭,都点了很多,吃不完的,就带回去。二婶这样做的目的,也是在不断学习,因为二婶带回来的这些东西,她慢慢地都会做了。
而且味道也是相当的好,不过,让我一个经常处于饥饿状态的小家伙吃这些东西,就算是再难吃也是上好的美味,毕竟我家的条件很是拮据,冷天一过,基本上家里就没什么粮食了。
我爹会骑着我家那个很旧的车子,吱吱呀呀地跑到西乡我大姨家,想着法子借一袋粮食回来,然后又从我家棚板上,把之前收好的红薯干擓下来,在盆里洗干净了,放在院子里晒。
晒干后,就拿到庄北头去磨成面,然后回来,把这些红薯面掺到白面里,叫我妈蒸好多窝窝头出来。家里有很多包谷,就去打面机房磨了包谷面出来,然后跟红薯,或者红薯干放在一起熬,这样,也让我们度过了很多难忘的岁月。
而二婶家,一直都有很好的物质条件,从来都没有见过二婶家里蒸过什么窝窝头,就算是有,也都是蒸的发面大白馍。二婶不想吃了,就开始想着法子炸油馍,包扁食,或者炸各种丸子。
总之,在二婶家里吃饭,每天都像是在过年,各种好吃的琳琅满目。加上二婶家又没有小孩,就我一个人在,所以这些东西,二婶是无限量地叫我吃,只要我能吃得下。所以我一直都很胖,胖乎乎的,非常让人怜爱。
也不是说二婶家吃得好,我才在她们家蹭吃蹭喝,真不是的。反倒是二婶格外喜欢我,完全把我当儿子养了。吃的方面不必说,穿的衣服,鞋子,二婶也是按季节给我准备,有时还别出心裁地自己给我做衣服穿。
说实话,二婶对我,也只有这样无微不至了。我现在还太小,根本无力报答二婶的恩情,也就只能在心里牢牢记住了,二婶就是我的亲妈。我长大了一定要好好伺候她。
每回我跟二婶这样说时,二婶都紧紧地抱着我,小良真好,我们小良长大了要去很远的地方,赚回钱了,养二婶哦
。二婶说这个的时候,一直是笑眯眯地,有时,我还会看到二婶真的就挤出来两滴眼泪来,有时还会顺着脸颊往下流。我不知道为什么二婶在这个时候会哭出眼泪,可我明明看到二婶是笑着呢。
这一天,我正一个人在后庄跑着玩,没想到,后庄有一个叫海军的,大肚子的家伙,脸非常黄又非常白的,我说了一句什么啊,这家伙就恼了,把我挤到墙角,就要揍我。
我一看这家伙比我大很多,站在我面前,跟个小山一样,我就想着完了,这家伙要是真打我,我也直没办法揭下来。
可还没等这家伙扬起来的手落下来,我就听到我那个伏魔金钢圈里的老鳖精猛地一下出来了,伸出一只脚就把这个有些奇形怪状的家伙给踢了人狗啃屎。
没想到这家伙居然死心不改,还一直喃喃着,是没站稳才跌倒的。其实,他是看不见这个老同志的,至于说老同志给了他一脚,却让这家伙摔了个大马趴。我就嘻嘻笑着,从他面前跑开了。
没想到,跌在地上,脸都胀得跟个红裤衩一样的家伙,翻过身站好,又想跑过来揍我,可是还没等他下手,那老憋精就又照着他的脑门,猛地磕了一个足够响的栗子。
我的天呢这家伙居然疼的两只手不停地生头上搓揉,可是还没等这股疼劲消失,老同志就又给了他一脚,直接把他给踢出去好远,差一点就摔到了别上的小泥坑里了。