也是，这古代没有空调，大堂里人多的时候能容纳几百人，又闷又热。
“知道了，不如做些解暑清凉的，明日我就过去一趟。”蒋瑶思索，冰镇糯米豆沙膏跟龟苓膏就不错，再来一份冰激凌，简直绝妙。
蒋瑶出宫去了百味楼，隔着大老远都能看到百味楼的热闹。
“东家你来啦！”守在门口的小厮眼尖，隔的老远都瞅见了蒋瑶的马车。
“今日来店里的生意怎么样？”
小厮扶着蒋瑶下了马车，声音雀跃，“包东家满意，这满京城怕是就咱们百味楼的生意最好了！”
蒋瑶进去，一阵热浪向她涌来，蒋瑶勉强屏住呼吸，饭菜的香味跟汗味混在一起，蒋瑶皱皱眉。
“大堂里没有通风麽？”
小厮回答，“东家，咱们酒楼地方大，来的客人多，已经把三个方向的所有门窗都打开了，可是还是闷的紧！”
“前些时候已经有客人提出来意见了，说咱们酒楼比别的地方都要热，实在是没什么胃口吃了。”
蒋瑶思索，夏天天气炎热，最难受的时候了，来酒楼吃饭的都是图菜肴的美味，热的没胃口可真让人头疼。
乔欣见蒋瑶来了，嘴角忍不住勾起，“约莫有一个月没有见你了，去避暑行宫的感觉如何？”
蒋瑶摆摆手，“发生了很多事，唉，不提了，提起来就是累心。”
“听说庆王妃暴毙了，还被除了名籍？”乔欣小心翼翼的八卦，虽然宫里已经捂的很严实了，不过难免会有些小道消息流传出来。
“这种事可不要多说！”蒋瑶叮嘱乔欣，庆王妃谋害皇孙以及皇贵妃一事属于皇室丑闻，因此才费力把事情压下来。
此时若是有人拿此做文章，恐怕就是出头鸟。
乔欣听懂了蒋瑶的暗示，闭口不谈。
“这次过来是再教你们做三样点心，期中一样比较常见，另外两样估计需要掌厨学习一下。”
简单的是冰镇糯米豆沙糕，糯米淘洗干净以后浸泡两柱香的时间，然后放在锅里蒸熟。
蒸到八成熟的时候把糯米盛出来，搅拌均匀散热之后，把散热好的糯米一个方形的糕点模具里，然后用盘子扣住底部。
往糯米上铺一层红豆沙，然后再放糯米，再放红豆沙，再放糯米，压实之后，将盘子模具一起放到蒸笼里，蒸上一柱香的时间。
取出来后放凉，切成小块后放在井水中冰镇，取出盘子浇上蜂蜜，冰镇糯米豆沙糕就做好了。
龟苓膏其实很容易，但是它需要大量上等都中药材，一碗价值千金。
它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，以凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等为配料，熬煮之后将汤汁倒出，放凉后就会变成膏体，切块食用即可。
“会不会造价太高了些？”乔欣忍不住皱眉，
这一碗下来少说就有五六两银子的成本，甚至比许多人点的一桌子菜都要贵…
乔欣看着锅里的药渣简直心疼的厉害。
“无事，咱们百味楼向来是招待所有条件的客人，有人买不起自然有人买的起，京城里最不缺的就是银子了。”
乔欣见蒋瑶说的有些道理，虽然心里还是有些肉疼，也给压了下来。
冰激凌倒是有些复杂，焦糖酱南瓜冰淇淋是蒋瑶的最爱。
南瓜果肉切小块放入碗中在蒸笼里蒸上一柱香的时间之后，取出来用勺子压成细腻的南瓜泥。
接着取两个蛋黄放入碗中，将白糖倒入碗 里，用筷子将其打发成颜色发白而浓稠的状态。
然后再往碗里倒一半的牛奶，搅匀后倒入小锅中，接着放入南瓜果泥，将其充分搅拌均匀。
点火加热，期间要不时搅拌以防糊底，加热至液体十分浓稠时即可关火。
倒出来之后隔水将其冷却后放入冰室彻底降温，取出来之后用小刀轻轻挂弄，冰激凌就做好了。
虽然说这古代冰是个稀罕物，只有那富贵人家才能享受这些东西，不过蒋瑶聪明，她自己知道如何制作冰块，因此百味楼就有一座小小的冰室。
乔欣试着尝了一小口冰激凌，惊讶道，“香甜丝滑，口感细腻，极为美味！”
“不过这冰激凌造价复杂昂贵，咱们可以弄成小份的，尝个鲜也是可以的。”
蒋瑶做的是大份的，做了整整一盆，给百味楼里的帮手们都分了一些。
“对了，我见楼下的大堂里燥热，你们多去弄有些花草藤蔓什么的，本来这时候正是燥热的时候，虽说开了门窗通风，可是这日光也跟着进来，弄些藤蔓什么的缠在墙上，既能遮凉，又能降温。”
乔欣点头，她也有此意，反正这些个东西也不费什么钱。
蒋瑶回了皇宫，杨三石见蒋瑶回来，立马跑过去，“蒋瑶，你知道我今天听到了什么？”
杨三石捂住小嘴咯吱咯吱的笑，蒋瑶好奇，“怎么啦，瞧你乐的！”
“今天我去庄贵妃那里玩，听景雍来庄贵妃那里吐槽，我那便宜爹的后院炸了！”
提到了景肃，蒋瑶手一顿，杨三石说的兴奋没有注意。
“你还记得吴侧妃麽？庆王妃暴毙的事传到她的耳朵里，结果你猜怎么着？”杨三石见蒋瑶侧脸，说的更起劲了。
“吴侧妃干脆联合后院的莺莺燕燕在后院里办啥悼念会，一群人哭哭啼啼的，还说着要推举吴侧妃成王妃，还跑到景肃那里提议，我那便宜爹把她们一个个都给禁足了！”
杨三石哈哈大笑，他都能想想的到当时景肃黑着的脸了。
蒋瑶想起了她刚到庆王府的时候，都是吴侧妃帮的忙，心下一动。
可是据她了解，吴侧妃就算是一心想要做王妃，也不是如此心急之人啊！
当时吴侧妃在景肃后院里就是个不争不抢的，时常收到庆王妃的打压，若不是她经常替吴侧妃出头，恐怕会更难过。