厨娘们都笑了起来：“别的不说，你就见谁家的庄子都到十月多下雪了，还能日日往外出新鲜的蔬果吧。”
那嫂子想了想，点了点头：“这倒是，就是咱们南边，下雪了也肯定是不容易出菜的。”
别人笑着跟她解释：“那都得是你们南边，咱们这里下第一场雪的时候就该没菜了，吃的都是提前窖好的菜，就咱们东家这庄子里的菜还在长，每天都能有新鲜的。”
“而且那菜也跟别人家不一样，别人家种的白菜就是白菜，咱们东家庄子上的白菜那叫白玉白菜。”
“跟白玉一样，水灵着呢，而且听说吃着比果子都甜！”
比果子还甜的蔬菜？那得是什么样的蔬菜啊。
大家都忍不住畅想。
管事厨娘笑道：“咱们吃的这白菜啊，一文钱一斤，庄子上出的白菜，那都是几十文一斤，专门用棉被裹好了送给达官贵人吃的。”
年轻厨娘咋舌：“几十文一斤的白菜，谁吃的起啊？”
“就是吃得起我也不吃啊！都能买两斤肉吃了不是！”
“就是啊，这有钱人就是跟咱们不一样。”
大家嘻嘻哈哈地开着玩笑，手里的活计却是片刻不停的。
一百多斤大白菜，洗切干净，足足装了三个大箩筐，用了六口大锅，加豆腐酸菜熬。
还有鸡蛋，东家说了，便是没肉菜，一日也要吃上一两个鸡蛋的。
工坊里两百多人，每日至少要耗费掉三百个鸡蛋。
炒鸡蛋，煎鸡蛋，荷包蛋，卤蛋，蒸的鸡蛋羹，换着做。
好多人都说呢：“我在家里都轮不上吃鸡蛋，也就是我坐月子的嫂嫂跟我小侄儿能够吃上鸡蛋，嫂嫂出了月子，那也是没有的吃的。”
要是在家，谁能够这么供着她们吃鸡蛋啊。
这样好的差事，这样好的日子，大家都分外珍惜，没人舍得偷懒。
赵月娘虽然有心帮助这些想要自立的女人，可是也绝对不会愚善。
每月一次的考核都是有的，从厨娘到杂役，织娘当然也一样。
每个人都有属于自己的任务，做完了，便是合格。
若是做不完，下个月饭食就要减一等，还会挂上榜单，让大家足足看一个月。
而若是做的好的，就可以拿到奖赏，月钱多发是最高五十文不说，还能得到一些庄子产出的好东西。
为着这个，没人不努力。
女杂役也是，每日里要清扫院子里的雪，要侍弄好院子里的花草，还要负责清点物品。
织娘们也是一样，忙得脚不沾地。
她们最主要的任务就是织布，除了织布之外，这棉花、桑麻的打理也是由她们全权负责的。
织好的布上交给凤林，登记入库之后才算是完成。
这织布机正常五个时辰的产出是半匹布，也就是十五米长，一米宽的布。
凤林亲自试验过了，除了刚开始的一两天可能会织不出来之外，正常做工满五个时辰，肯定能织出来的。
这样一个月一个织娘上工二十七天，抛去一些残次品，或者织布机的保养修理时间，应该会产出十三匹的布料。
这个合规的限度不算高，几乎都能达成。
但是凤林也立下了规矩，每多织出一匹布来，就多奖励十文钱，最高可以多奖励五十文。
这也是她跟南枝和赵月娘商量过的。
虽然凤林觉得一天五个时辰已经很清闲了，要是在别的织布工坊，住家的要做上七个时辰。
若是不住家的，住在工坊里的，做八个时辰，甚至九个时辰的都是常见。
但是南枝还是不同意：“咱们不是招苦力来的，她们也该有时间学新的东西，为自己的将来打算谋划。”
赵月娘赞成南枝的想法：“女人自立不是光能挣钱，她们多学些东西，有时间出去见识一下，才会更好。”
凤林其实也不是苛刻的人，只不过她现在是织布工坊的总管事，自然是要在织娘跟南枝赵月娘之间取平衡。
听到南枝跟赵月娘都这般为织娘们着想，凤林也很高兴。
她当年也很想有一个人能够这样拉拔她一把。
织娘们自然是所有人里最高兴的。
她们从把她们当奴隶牲口一样使唤的黑心工坊里出来，只想着有个安身的地方。
没想到如今竟然有暖和宽敞的房子住，一日三餐有荤有素，吃的比家里还好。
工钱不算太高，但是听说东家一贯是如此，工钱不高，包吃包住。
为何这样？因为这样能够给更多人提供活下去的机会。
赵月娘承诺说工钱每个月是发到女工自己手里的。
如盛娘子等人，肯定是自己拿着的。
但是也有一些女工，是被家人里逼着出来做工，赚的一分一毫都是要被家里拿走的。
赵月娘也知道家家有本难念的经，不可能所有人都能有那样决断的本事。
所以，她负责把工钱发到这些女工手里。
但是之后女工用来作何用途，她便不干涉了。
若是真遇到那等黑心的人家，把女工的工钱全都搜罗走了，好歹朝凤山庄还能让这些女工吃饱睡暖。
织娘们一日五个时辰便可完成织布的任务，但是大多数人都还是选择继续做下去。
虽然工坊说了，每个月只多收五匹，工钱只多给五十文钱。
但是这对织娘来说，已经是十分激励人心的安排了。
因为，这个消息朝凤山庄是不对外的，只对内宣布。
也就是说，即便女工们的家里不是好人，抢走了所有的钱，她们每个月最多还能够另外攒下五十文钱来。
积少成多，这也是她们自己的底气。
所有人都很努力。
又因为有最高限制，所以手脚快的织娘做完了自己的活计，不愿意出去的，也都留在了织布工坊里，教手脚慢的新手织娘。
赵月娘感慨，果然还是女人愿意帮助女人。
而南枝此时也跟段熙元到处跑，采购原材料呢。
西川这地方种棉花挺好的，棉花不需要太多水，干旱的地里也能存活。
南枝准备利用这个冬天亲手种一株棉花出来，这样明年就能够用一星币的价格购买棉花幼苗或者种子了。
到时候把这些种子跟幼苗低价卖出去，以后便可以直接跟农户收购棉花了。