温玉想到明天要打麦子，在老胡走后，就和程怀之去打谷场看场地，她之前没来过，有些好奇。
每个村都有三至五个打谷场，这主要是到了收获季节，每家每户几乎都要用到打谷场，打谷场数量少了，供应不上，会导致收回来的庄稼不能及时脱粒，数量多了，大家经济实力不够，也修建不起，所以，通常会在相对一定距离的地方修一个，具体大小，根据这个地方的选址，还有筹钱或者出地的村民们的自愿和视力。
三塘村是一个小村，只有三个场地，程发林他们用的打谷场，距离他们家也就一炷香的功夫，脚程快一点的，还用不到一炷香的时间。
场地很大，温玉他们去的时候，打谷场上灰尘滚滚，地上堆着高高的麦子，整个打谷场上空飘扬着欢声笑语。
隔天，就轮到温玉他们家麦子脱粒，程发林家和谢双全两家人都来帮忙。
程怀井和谢正搬运，一车一车的将晒得干爽的麦子搬到晒场，程发林和谢双全扬场。
程怀之带着其他人给麦子脱粒。
麦子脱粒的方法有很多种，三塘村用得多的有两种，一种是利用人工摔打的方式，经过摔打，将麦粒摔打下来，这与处理高粱穗的方式相同，只是人力摔打的，会有部分麦子留在麦穗上，做活精细的人家，还要用铁铲等工具刮下来。
另外一种脱粒方式，将晒干麦子平整的铺在晒场的地面，然后用人工或者黄牛，骡子拉动石磙一，一圈圈的碾压，使稻麦等庄稼脱粒。
一般庄户人家，用的是第一种方法，就是有用石磙子的，也大多用人工拉动。
他们这个晒场上，就没有用黄牛或者是骡马的。
大清早的，晒场上就堆上了几大堆的麦子，路上也有不少人正往这儿搬运麦子，一路上都是说笑声。
程怀之家用的是人工拉石碾子，这个人工当然是程怀之，温玉和杨文秀，程安安以及古氏则是用手摔打麦子。
扬场是一个力气活，也是技术活，通常要技术过硬的庄稼把式来干。
程发林和谢双全用木锨，铲起刚碾压下的谷粒，连同灰尘、草稳子等杂物，迎风向斜上方奋力扬撒，抛饱满谷粒于最远处，半饱谷粒和瘪粒于次远处，草末等落在近处或随风飘落侧旁。
扬场讲究的是抛洒的力度、扬洒方向与风向的角度。一般一人或两人来扬。如两人以上，对站位和节奏有讲究，需对面站立，低头撮铲、转腰仰头扬谷，木锨一前一后、此起彼伏，动作自动、默契、流畅。扬场人要有过人的臂力，一次能扬三、四千斤。以晴日微风为最佳。
这是温玉后来了解到的。
扬场虽不容易，却是农民一季艰辛后，心情较为舒畅的时刻，因为它意味着收获。扬场后的谷物，再晒上几个日头，就能归仓了。
做了一会儿，程安安眼尖得看到大丫，她用手捅了捅温：“嫂子，大丫来了，好像是找咱们的。”