看到大丫的反应，温玉也很高兴，心想，孺子可教也。
她愿意为了自己的命运去改变，温玉自然也愿意帮她。
今天大家的心情都很好，大丫更是乐颠颠的，至于俞氏，那些伦理道德已经在她心里埋藏了三十多年，想要改变，也不是一朝一夕的事。
今天温玉还要多加一个菜。
卤豆泡。
她小时候最喜欢吃的就是卤豆泡和凉拌魔芋筋。
豆腐切成正方形和三角形两种，做都泡切的豆腐需要偏厚，切好的豆腐放在一个锅里，加上一勺盐巴，再加温水浸泡一刻钟。
这个过程是决定豆泡能不能蓬松的关键。
一刻钟后，捞出控水备用。
俞氏已经将锅洗干净，等着温玉。
“嫂子，可以烧油了不？”大丫问。
“可以了。”
俞氏手脚麻利的起锅烧油。
她一开始给温玉打下手的时候，被她倒的油吓到了。
在老宅，一年到头吃的油，还没有她一次性加的多，后来也渐渐习惯了。
温玉要炸的东西多，自然用油多。
所以现在倒油，她也没那么心疼。
等油烧至四成热，就俩空干水分的豆腐下锅炸至膨胀漂浮。
“大丫，可以加点火。”温玉把控着火候。
“好。”大丫应声，往火肚子里加柴。
温玉感叹，如果没有俞氏和大丫帮忙，或者来帮忙的人没有她们麻利，自己还真忙不过来。
加中火将豆腐炸至二次膨胀，颜色金黄，表皮发硬就可以了。
闻起来也香喷喷的，就等着做成卤味。
接着几人又将猪肉洗好腌制上，俞氏和大丫开始洗锅做饭。
通常情况，她们都是洗好猪肉腌制上，将各种配菜准备妥当，做晚饭吃了，接下来就是做卤肉卤菜的时候，大丫和俞氏没事就可以回家了。
几人正忙碌着，听见外面有动静。
“汪汪汪……”大黄抬起前脚趴上院门，摇着尾巴叫着。
“哎哟哟！大黄你这鼻子真灵啊！”古氏端着一口锅，在门口对大黄说话。
她给温玉她们端了凉拌面来：“阿玉，你们还没吃饭吧？快别做了，我今天闲不住，做了面，快来吃面。”
古氏听了温玉的话，本来打算去摆摊的，但今天什么都没准备，就没去，今天把东西准备好，明天一切恢复正常。
温玉也不矫情，让俞氏和大丫不用做饭了。
古氏这一大锅面，是有俞氏和大丫那份的。
看着院子里的草席子，古氏笑着问她们准备做什么用，温玉就将自己的计划说了，古氏连连点头：“这是个好主意，天冷的时候把草席子挂起来，冻不着地里面的菜，天晴的时候拉起来，还能晒太阳。”
温玉就是这么想的。
虽然这比不得自己那个时代的大棚，但这样已经能很好的御寒了。
古氏说：“编草席子，我们村里大多数人都会，晚上没事的时候，我们也来帮忙。”
古氏是个懂得感恩的人，温玉帮她的忙，她也想帮他们一些。
温玉也没拒绝，她需要得多，仅俞氏和大丫做不了那么多。
不过提到这个，温玉就想到何秀莲，忍不住和古氏吐槽。
古氏疑惑：“我们挨这么近都不知道你们要编草席子，她怎么会知道？”
温玉也好奇，这件事只对俞氏和大丫说过，何秀莲是怎么知道的？
俞氏的脸一下子就红了……