没了王红霞她们的捣乱，沈麦卤鸭的进程十分顺利，先将鸭肉按照顺序放入卤料中，肉类卤完后再换蔬菜。
杨仲南在听了沈麦的话后，二话不说就从菜园里摘了萝卜土豆回来，土豆削成薄薄的土豆片，下入卤料后脱胎换骨般，又爽口又入味。
“你尝尝要不要再加点辣椒？味道足不足？”
沈麦眼巴巴地等着杨仲南的试吃评价，然而对方只在咬了第一口停了下，随即就狼吞虎咽起来，这样子，像极了之前给他做的那盘红烧肉。
沈麦原本忐忑地心瞬间落回了实处，她弯着眉眼将一只大鸭腿放在男人碗里：“多吃点。”
杨仲南连忙躲开：“这个卖钱。”
虽然不知道沈麦要定什么价格，但单从口感来看，绝对低不了。
这大鸭腿肉多又重，他舍不得吃。
还是多卖点钱，有了钱就租地，给他媳妇儿花。
见他个大块头蹲在挤巴巴的炉口前，笨拙地躲闪，沈麦噗嗤就笑了，弯腰逮住人的手腕：“别动。”
就这一句话，杨仲南还真不敢动了。
眼睛一直盯着沈麦白嫩的指节，生怕自己再用力，对方再骨折了。
沈麦十分满意，将最大的那块鸭肉给了杨仲南：“这些鸭还是你抓回来，吃一只鸭腿算什么，吃。”
而且，沈麦没告诉杨仲南，经过自己亲眼所见，她更喜欢西边的那块湿.地。
两人匆匆吃了午饭，杨仲南将手工艺品带上，连带着沈麦的卤肉卤菜，借了村长的牛车，一块去了镇上。
这几天河流表面结了冰，石桥暂时停止修建，村长的小儿子李存虎和杨仲南交情不错。
见他们两口子提了这么多东西不方便，亲自赶着牛车把人送到镇上。
沈麦也不是小气的人，笑眯眯地给人夹了两块卤肉并两块土豆片：“自家做的，你尝尝。”
李存虎原本还想着拒绝，毕竟都是老百姓，这可是肉哇！
可——
“什么味，这么香！”
杨仲南骄傲道：“你嫂子做的，尝尝。”
不用杨仲南多说，李存虎嘿嘿一笑，猴急的吃了一块鸭肉。
酱味独特，肉软硬适度，十分有嚼劲，就算不小心咬破一颗野山椒，也都又麻又辣，吃的他口水直流。
“斯哈斯哈，真好吃！”李存虎口舌生津，对着沈麦狂竖大拇指，吃到停不下来，“味道真正宗！我从来都尝过这样的鸭肉！嫂子你这是怎么做的！”
原本李存虎是想送了人就走，可被这几块肉给俘虏，跟着人到工厂外一起摆摊。
工厂里吃饭的号角一吹响，无数穿着统一工服的工人抱着大陶瓷缸，成群结队出来，摊主们紧接着卖命地吆喝。
“红薯嘞，香甜的烤红薯！”
“大包子，巴掌大小的大包子喂！”
沈麦他们来晚了，离得工厂门远，一时半会儿竟然没人来买。
眼瞧着工人都被前面的摊位吸引过去，沈麦也想跟着吆喝几声，旁边的李存虎就吆喝了起来。
“卖鸭货喽，鸭头鸭腿鸭锁骨，麻辣鸭肠和翅膀，快来看看呀！”
他可是杨家村里有名的大喇叭，李村长有什么事情都喊他去传播，这一开嗓子，虽然把沈麦给吓住了，但效果显著。
“天天吃这些没劲，我发现了一家炒肉放的特别多的店……”几个工友正讨论着，就听到了他们的吆喝。
“走，看看去。”
沈麦见有几个人都过来问，拿出早就准备的试吃装：“我们这都是刚做出来的卤鸭，又麻又辣，你们可以先尝尝，免费的。”
几个工友见沈麦说话客客气气的，长得也标志，最重要的是这浓油赤酱的鸭货他们可从来都没见过。
靠近了闻，别说，还挺香的。
“这吃了真不要我们的钱？”有人谨慎地问。
沈麦笑着点点头：“是的，不买也没关系，就当尝个鲜了。”
“行，那我们可就吃了。”
为首的男工人将信将疑地吃了一口，原本不明所以的脸上在咀嚼几下后瞬间大方异彩。
他急切问：“这个怎么卖的！”
他从来从来都没吃过如此好吃的肉！
咸鲜汁厚，辣味冲击口腔，他只吃了一口就感觉胃口被打开了，从舌头尖到他的胃都在叫嚣着再多一点再多一点！
冲击力不可谓不大！
其余人见状，纷纷去尝，吃完之后也都恨不得把舌头一起吞下去。
这什么肉啊，太好吃了吧！
都询问地看向老板娘：“就是，这肉怎么卖的，我怎么看着还有土豆？”
沈麦笑眯眯道：“位置不同价格也不一样，鸭头是八毛钱一个，鸭脖两块钱一斤，您刚才吃的是鸭腿肉，肉多骨头少，这个要三块钱一斤，素菜要便宜，土豆片四毛一斤，豆制品七毛五一斤。”
沈麦大体上将价格讲了个遍，不出意外地收获了一片倒吸气的声音。
“你这是黑店吧，这么贵！我买一只鸭.子才多少钱！你这上来就要一块三块的，抢钱的啊！”有人扯着脖子大喊。
杨仲南原本还在心疼自己吃掉的那只大鸭腿，那至少得五块钱了，听到有人这么说沈麦，沉下脸来往她身边一站。
那人见杨仲南这么大块头，吓得缩回了人群。
沈麦有杨仲南，满满的安全感，耐心地解释：“我这鸭.子漫山遍野地跑，肉质紧实，而且用的卤料都有两三斤了，您再看这鸭.子油汪汪的，油罐子都让我倒空了两三瓶，盐、柴火、我们大老远从山上过来，到处都是成本。”
沈麦环视了四周，见有人点头，又叹了口气：“我这是第一次卖，只够回个本，价格还没敢往高了调的。”
众人一听这意思，以后都得涨价？
有人觉得贵只能恋恋不舍离开，但更多尝了味的，明知道很贵，可脚底下就跟生了根似的，怎么挪也挪不走。
这可真好吃，不如买一点回家带给老婆孩子一起尝尝？
毕竟以后要是再买，可就贵了，非常不划算！
最先吃鸭货的男同.志没抗住卤鸭的诱惑，下定决心买了两个鸭头和几个鸡翅回去。
“鸭头就酒，越喝越有，您慢走。”
两个鸭头一块六，鸭翅虽然骨头多，但胜在便宜。
沈麦这一单就赚了三块二，美滋滋地把钱往看呆了的杨仲南手中一塞。
有了开头的，后面的顾客便都蜂拥而至。
“我也要个鸭头！”
“这鸭肠尝起来也好香啊，我就要这个，给我来点！”
“鸭腿肉多，我要这个！”
“我也要个鸭腿。”
贵是真的贵，但他们当工人的，口袋里也真有钱。
后面来的工人们见沈麦这边围了这么多人，一个个嘴里喊着贵还硬往里面冲，生怕买不到样子，好奇死了。
然后吃了试吃，也骂骂咧咧地成了其中的一员。
就这样，一传十，十传百，沈麦的鸭货凭借着过硬的口感和味道一炮而红。
沈麦接钱接到手软，痛并快乐着。
李存虎也自发的帮着称重，招呼顾客。
等将最后一点卖光，沈麦这才松了口气。
杨仲南见还有源源不断的工人往这边而来，立即挡在了沈麦面前，声如洪钟：“卖光了。”
“啥，就这样卖完了？我连.根鸭毛都没买到！”
“我还没买到，老板娘，明天你还来不？”
沈麦捂着鼓鼓的钱袋子：“过几天再来，这几天要干大事呢！”