病倒后的黎九首，导致宣州所有的政务差点全部停止了。
好在老罗还比较能干，将所有的事务揽了下来，这才没有影响夏税这一大事。
远在开封县的林桐，可不知道这么多，依旧尽心尽力的经营着食堂。
夏季的到来，让食堂的生意有所下滑。
特别是中午前后，食客相较于往常下降了三分之一。
主要原因还是因为炎热的气温影响了大家的胃口，再加上一堆人挤在食堂。
特别是很多人做完苦力活之后，整个食堂人一多，那味道有些难以言喻。
林桐在忍受了三日之后，实在是接受不了了，他找来了韩亮和李修福。
“韩哥，修福兄，一会你们与泽哥去多买些冰来，先放在室内降温！”
“桐哥儿，这些都是苦哈哈，吃完饭就会立马离去，若是买了冰来，我怕他们直接就在这里面歇息了。”
韩亮小声的说道，他这么说，也是为了省下些成本。
“韩哥，不打紧的！正因为他们都辛苦了一上午，我们能让他们在吃饭的时候舒服些也好嘛！”
“但是他们不一定领情啊！久而久之，他们也许会觉得你这样做是应该额！”
林桐拍了拍韩亮的肩膀，“韩哥，去吧！没什么大问题，食客的体验感是第一位的。”
韩亮见劝说无用，便摇着头出去了。
在马车上，李修福不解的问道，“韩哥，桐哥儿要给店铺买冰块，不是件好事儿么？这样我们工作也能舒服些！”
“我说李修福，你这才享了几天福啊？就忘本了？我们是能如此享受冰块的人么？”
“韩哥，也不是我们要享受啊！那是桐哥儿的意思嘛！”
“哎，桐哥儿有钱也不至于这么用啊！一百斤冰可是要一贯钱呢！”
韩哥摇摇头，掂了掂钱袋子，几十斤重，不由得摇了摇头。
来到冰室，韩哥表明来意之后，便与掌柜的下到了冰窖。
“几位真是好眼光，我黄记冰室做了几十年，质量和信誉都是数一数二的。”
“说那么多没用的！我要十块一百斤的，能不能便宜些！”
“不好意思！冰块来之不易，保持几个月也不容易，钱是一文不能少的！”
掌柜的知道他们是惠民食堂的人，食堂自开业以来就很火爆，想必是不差钱。
“一文都不少？掌柜的，您多少便宜些！”
“你们不是采冰人，不知采冰的辛苦！在冬季，这些采冰人冒着生命危险去河面采冰，最近的也要从百里之外运来！”
韩亮确实不解，“这采冰有什么危险的？还有我之前疏通护城河危险？”
掌柜呵呵一笑，摸着自己山羊胡子，娓娓道来。
“呵呵！听你这言语，想必也是经过劳苦之人！但采冰的危险，不是你可以想象的！”
“再往北去，那寒风可比咱们这京师的护城河可厉害了！就像刀子割肉一样！”
“采冰人站在河面上，小心翼翼的凿冰！光滑的冰面根本就站不住，所以岸上还得有人拉住他们身上的绳子。”
“最危险的时候就是冰块刚刚被凿出来的时候，如果这时候不慎滑倒，掉入水中，就算及时的拉了上来，也是半条命快没了！”
“据说极寒之地曾经刚掉下去几个，捞上来一会，就冻成冰棍了！”
韩亮不由得身体哆嗦了一下，联想到他之前掉到护城河里面的清洗，连连摇头。
“哎，都不容易！”
“可不是么！他们和你之前一样，都是被官家派去的！每日工钱也不过一百五十文！”
韩亮惊奇到，“一百五十文不错了，当初我们只有五十文呢！”
“呵呵！采冰人只能做两三年，否则随着年纪的增长，他们全身都会疼痛无比，生不如死！”
韩亮也深有体会，他每逢寒冬腊月，或者是阴雨天气，脚踝的关节处都会有这样的疼痛感。
掌柜的说了这么多，又把话题引了回来。
“这位客官，所以你说一百斤的冰，卖一贯钱还贵么？”
“贵！”，韩亮的话让冰室掌柜瞬间黑线，“不过贵也要买！哎！十贯，你数数！”。
韩亮费力的把钱袋子搬到了掌柜脚下，掌柜的认真数了数之后，满意的点了点头。
“你们暂且回去吧！你这马车运不了冰，我们稍后会有专门的运冰车！”
半个时辰之后，三辆大马车停在了食堂门口。
原来所谓的运冰车，无非就是把冰块装在了大型的木箱中，外面再用厚厚的布匹盖起来。
这样损耗不会太大，只有一点点的水滴滴下！
冰室的工人们皱着眉头把冰块搬进了食堂，片刻之后，食堂里面凉快了很多。
似乎酸臭的味道也少了许多！
再过一炷香的时间，食堂内愈发凉爽，林桐感觉比在空套房里面要舒服些许。
正当大家感受着凉爽的时候，邢押司带着三个随从来到了食堂。
“哟，这里面可凉快啊！”
邢押司欣喜的说道，随后便坐了下来，身边的三个随从随即也找了另外一张空桌子坐下。
其中一个人拿出了算盘，另外两个人拿出了几本厚厚的账目簿。
“林桐，今年的夏税该交了！你且把铺子的流水账目簿给这几位核算，然后再看交多少！”
林氏与林百大字不识几个，平日里的账目都是林桐在记录。
可现在食堂里还有食客，当着食客的面报账那怎么行？
林桐对着各位食客先是说了声抱歉，将所有的食客都请除了食堂。
这才返回卧房，拿出了厚厚的一本账目簿，给到了核算人员，并让韩亮等人在门口守着，不让人进门。
只见算盘声噼噼啪啪的响起！
林桐也算是见识了古人打算盘的能力，一人口述，一人打算盘，一人记录。
配合的天衣无缝！
半个时辰后，三人算完了，其中一人便念了起来。
“林家惠民食堂，开业以来，入账一万零八十一贯钱，刨去日常各类成本，大致所得如下：酒钱二千八百贯，饭菜钱一千八百贯。”
“依大宋律，酒税一千四百贯，其余税钱三百六十贯，共计一千七百六十贯。”
林桐一个没站住，头晕目眩！
虽然心里已经有所准备，但看着这么大一笔税费要交出去，心里还是有些舍不得。
邢押司看着林桐的窘态，也是见多不怪了。
“桐哥儿，你这还算少的了，往年其他的酒肆，平均的酒税就高达两千贯！只不过这段时间被你抢了不少生意，与你交的税费大致一样。”
林桐心想，“怪不得史书记载，这大宋的酒税占了整个国家税收的六分之一。”
“桐哥儿，五日之内你把税费全部运到衙门后，来找我开收税凭证给你！”
林桐点点头，打算送邢押司离开。
“桐哥儿，可否借一步说话？”