楚辞费力的把野猪扛起来,腰都要直不起来了。
“哥,你这腰不行,快放下。”贝瑶着急道。
她用手托着猪屁股,试图帮楚辞减轻些重量。
“瑶瑶,放手吧,我能行。”楚辞深吸了一口气,把腰身直起来一些。
这野猪实在是太沉了,扛起来确实吃力。
“不行,不行,你这样腰会不行的。”贝瑶认真道。
“没问题,你在后面,我会担心走路的时候碰到你。”楚辞迈着沉重的步伐,一点一点向前走。
贝瑶无奈,只能先把两个陶罐抱起来。
跟在后面,紧张的盯着楚辞的背影。
她都想好了,要是楚辞真的不行,她就先把陶罐丢在这边。
之后再回来取。
“哥,你慢些。”贝瑶担心道。
这人性子怎么这么拗呢。
“嗯,好。”楚辞应声,扛着野猪稍微挪动了一下位置,让自己更好发力。
原本十分钟的路程,足足花了二十多分钟,才走回来。
楚辞把野猪放在水槽边,直起身,活动了几下腰。
“哥,没事吧?我晚上给你按按。”贝瑶跑过来,小手放在他的腰上。
“好。”楚辞应声,一屁股坐在地上。
身上一点力气都没有了。
贝瑶把柠檬水端过来给他喝。
一连喝了几口,楚辞才觉得好了一些。
“呼——”他呼出一口气。
打算趁着天还没黑,抓紧时间把野猪处理了。
楚辞先把镰刀磨了一下,然后把野猪松绑。
这个大家伙早在回来之前就咽气了。
他先把猪蹄砍下来,然后是猪脑壳。
贝瑶抱了一个水缸出来,准备装猪肉。
“瑶瑶,再去拿一个陶罐过来。”楚辞说道。
“好,这就去。”贝瑶转头去拿陶罐。
楚辞把猪脑放进陶罐中,这东西味道最好。
一个小时候,楚辞已经把野猪大卸八块。
只剩下了一些没用的东西,扔在那里。
能吃的部分已经都放在水缸里。
楚辞把水缸搬回去。
又去把野猪剩下的东西,扔到远处。
这才回来把,庇护所外面的围栏关上。
夜里,估计又要有野兽闻着血腥味过来了。
“哥,我们先吃内脏吧,猪肉挂起来熏上。”贝瑶把铁锅放在火堆上。
“好。”楚辞点头,开始处理猪内脏。
他把猪血,猪肺,猪心,一同扔进锅里煮着。
盐,野姜,野辣椒,最后把野菜扔进去。
“还要放盐,哥。”贝瑶抱着盐罐过来。
里面的盐,刚好够炖今天的汤。
“我们没有盐了,那些猪肉怎么办呀。”贝瑶苦恼道。
楚辞看了一眼猪肉,要是这么放一晚肯定会坏的:“只能先把肉熏上了,一会我改成小块的。”
表面熏制后,应该不会坏。
贝瑶把架子上的鹿肉,熏鱼,腊肠拿起来,装在陶罐里。
这些食物已经熏好了,可以储存很长时间。
夜里,
楚辞把原本挂肉的架子,又重新加固了一下。
他担心野猪肉太重,把架子给压断了。
“这些肉可以吃很久了。”贝瑶眯着眼睛,一脸幸福。
“是呀,这回你就不用省着吃了。”楚辞笑道。
他知道贝瑶是最爱吃猪肉的,每次都能吃好多好多。
可是自从来了岛上,小丫头的胃口就莫名变小了。
吃肉的时候,总要配上几口野菜。
要知道以前这绿叶子的食物,她是一口都不碰的。
“哥,这些肥肉怎么办?”贝瑶把猪肉挂在架子上后,水缸里还剩了好几块大肥肉。
“做成猪油吧,以后我们就可以炒菜了。”楚辞说道。
贝瑶想了一下,她突然想吃猪油拌饭了。
可惜没有大米饭,不过能用猪油炒菜也挺香的。
她舔了舔嘴唇,露出一副小馋猫的样子。
“吃饭吧,已经好了。”
锅里的东西都煮的差不多了,楚辞把锅盖掀开,把猪杂盛到陶碗里。
“尝尝味道怎么样?”楚辞在碗里夹了一块猪血,放到贝瑶的嘴边。
贝瑶咬了一口,随即眼睛一亮:“比鹿血好吃。”
“那就多吃一些。”楚辞笑道。又夹了几块猪血放在她碗中。
猪的内脏很多,两人煮了满满一锅。
楚辞在锅里捞了一碗,剩下的都推给贝瑶。
“今天多吃些,这些都是你的。”楚辞柔声道。
“啊,我不要这么多,我哪能吃完呢。”贝瑶拒绝,一边咬着猪血含糊道。
楚辞把剩下的那些捞起来,果然还剩下很多。
“那我再盛一点,剩下的你可要都吃光。”楚辞认真道,他要把他家的小兔子养的白白胖胖的。
直播间里。观众们瞬间抱怨起来。
“我就不应该吃饭的时间过来,饿了,饿了。”
“有没有小姐姐来我家吃猪血呀?可好吃了。”
“不行了,我要先点一份外卖。”
“可恶,有那么好吃吗?怎么看着比猪肉还香?”
“楼上的啥也不懂。”
“……”
大约过了一个小时,两人终于把那一锅食物都吃光了。
贝瑶拍着小肚皮,躺在石头上,满足的直哼哼。
“不想动,不想动。”她又吃撑了。
“你先休息一会儿,我把猪油炼好。”楚辞把铁锅冲洗干净,重新放在火堆上。
贝瑶在一旁看着,把肥肉扔进锅里。
一会儿就发出了。
“滋啦,滋啦……”的声音。
肥肉慢慢缩小,下面的猪油跑出来。
“离得远些,小心被溅到。”楚辞把贝瑶拉到一边。
以前他被猪油溅到过,处理不好就会起水泡,很疼,而且容易留疤。
在野外没有烫伤膏就更难受了。
楚辞拿着竹铲把肥肉翻了一面。
过了一会儿肥肉,眼可见的小了一大圈,马上就要练成肉渣了。
下面的猪油越来越多。
猪肉炼好后,楚辞把里面的油渣挑出来一个放到贝瑶嘴边。
“尝尝这个很香。”他说道。
小时候奶奶总是会榨油梭子,他可喜欢吃了。
“嗯?”贝瑶没吃过,第一次尝试。
吃了一个还觉得不过瘾,又在锅里拿了一个。
楚辞把炼好的油渣倒进陶罐里。
剩下的猪油就要等一段时间吗,完全放凉后,才能装入罐子。