因为已经有现成熬好的切成四四方方一块的火锅底料，清荷只是叫厨房熬了几锅高汤出来，每只陶瓷制成的汤锅里放进去一块，加些姜片、青红花椒、辣椒进去就算是成了。。。
众人一看就这样简单啊，不用煎、炸、烹、炒。都很好奇味道怎么样？云雪月看着许妈带人摆上了各种调料碟子和各种肉类蔬菜，等水化开沸腾。她亲自给大家示范如何吃火锅，只见她先取了自己喜欢的调料制作了小半碗蘸料放在旁边，随手夹起一片切的薄如蝉翼的牛肉放在滚水里焯了不到半刻钟就着碗里的蘸料轻轻一沾便送入口中吃了下去！
这样好吃麽？火锅，就是这样吃的呀？众人看的呆了。
“都别发呆了，清荷你再多教教大家。”云雪月因为已经在家里教过了清荷，现在就打算多给她实践锻炼的机会。
清荷爽快的应了一声，招呼其它人去另外两桌坐下教吃不提。
云雪月叫了王管事和许妈作陪，一会儿清荷也过来了。四人一起吃着火锅，话着家常，其乐融融。
王管事受宠若惊，许妈告诉他不必在意，自家小姐向来没有太严格的等级观念。只看重人品和能力，只要好好做事，绝对不会被亏待。
王管事激动又感动，蔺王这次可真是给自己找了个好东家呀！以后为云雪月做事更加尽心尽力不提。
一顿火锅吃完，大家都热乎起来。云雪月问大家：“火锅是什么明白了吗？”
一位机灵的小伙腼腆的道：“小姐，实在是太好吃了，这是我这辈子吃到过的最好的滋味。
“是呀，小姐，没想到就这样把许多东西混在一个锅子里也能有这样的美妙吃法？”另外一位店小二忙说。
“哎呀，老婆子今天能吃到如此美味可是沾了小姐的光了，小姐真是好人啊！”一位婆子讨好的说道。
不错，看来大家都还能够接受。既然如此，过几天开张生意应该不会差。云雪月胸有成竹。
“你们吃好了，这两天就辛苦些，好好准备一下，过几天咱们开业！”
众人欢喜应下。
开业前一天，云雪月列了个单子，邀请一些达官贵人和他们的眷属来捧场。也就是让他们来免费品尝，名曰：“火锅宴”。写好了一沓子的请柬，让云府差人送去各家府上不提。
另外她又亲自里里外外的检查了一遍，没什么问题才放心下来。
皇浦轩也收到了请柬，他叫来铁鹰问是怎么一回事。这几天因为生气，所以他一直克制自己没有再去看望那个女人。估计她应该过的很好吧？
想不到那个南云国太子，在她心里竟然那么重要。哼，也不想想，这一路走来，本王是如何护着她的，真是只傻乎乎的狸猫！
铁鹰从门口忐忑不安地进来，这几天主子脾气不好，都是那个云府的小姐闹的，可千万别触了主子的霉头！
“这是怎么回事？”皇浦轩举着手中的请柬问。
“门房说是早上云府派人送来的。”铁鹰不敢隐瞒。
皇浦轩矜贵的笑了。看样子，她这是打算让全京城的豪门贵胄给她作宣传呢。怎么做起生意来，这女人如此有脑子？其他方面，怎么就那么不开窍啊？皇浦轩郁闷的想。