“还有，卫生打扫好之后，大光你要迅速测量前院的面积，我安排好桌椅、霓虹灯、彩旗、灯笼的数量后，你马上去下单订购。”
“后厨需要什么锅碗瓢盆、炉灶架子，三舅你列个清单，我掏钱，你去买。你是我们舅，这一块，我信得过。”
“三舅，后厨这一块都交给你。帮厨、杂工需要多少人手，你交代给大光，让他去找齐了。”
“主打的小龙虾，晚上你来找我，一起研究下口味和做法。配套的烧烤、凉菜师傅，你有认识的最好。零食上，我暂时想到的有蛋挞、薯条、土豆泥、章鱼丸子……”
萧强一口气说了好几种上一世流行的街头美食，听的三舅眼都直了！
以前自己也见过萧强，一直觉得他和街头的小混混没什么区别，可现在的萧强，完全让他惊呆了。
脑子清晰明快，办事雷厉风行。
自己在小餐厅也见过几个厂子和外边的领导，可都没有现在的萧强这么强大气场。
就像全身都发着光，看着他，都感觉有无穷的希望。
“知道了，哥。”大光也有了不一样的感觉：“我马上就找人写告示招人，哥，那工资怎么算？”
“嗯，工资嘛。大光，你知不知道现在年轻人，一个月大概多少钱？”
大光点点头，马上发现萧强这会一直面对着院子，根本看不到自己。
开口说道：“知道，上个月我妈还托人想让我进厂子，我打听过工资。”
“刚进厂的年轻工人一个月是175；以前一起玩的伙计，现在外边干啥的都有，差不多都是160上下。”
柳斌也说道：“我们现在的代课老师，一个月也只有145块。”
萧强微微皱下眉头，马上做了决定：“大光，咱们的工资就定在190块，每个月表现好还有30块奖金！”
三舅心里一跳，200多一个月，都能撵上厂子里一些老工人的工资了！
萧强转回头：“给他们高工资，就是要让他们干起活来有热情，有激情。能把最好的精神头拿出来，用最好的服务接待咱们的顾客。”
“什么是最好的服务？见到顾客就要微笑着给我打招呼。眼睛里时刻都要有活儿，客人掏出烟，你就给我递上火；放下杯子，你就倒上茶。”
“不管客人有事没事，只要看过来，你就上去给他说：我能为你做什么吗？一口标准的大平话。倍亲切！”
“就一句话，讲服务！让服务，成为咱们的特色，让客人想起来就能起鸡皮疙瘩！成为咱们一张有力的软名片！”
说完这句话，萧强想起上一世吃火锅的经历，不由得打了个冷颤。
玛德，这么好的创意，要不抄一下，怎么对得起自己重生这一回！
大光干脆利索的点点头：“行，我知道了哥。”
安排好眼下的工作，萧强满意的点点头，忽然举起手里的钥匙：
“来，咱们进去看看！万丈高楼平地起，以后，这就是咱们商业帝国的起点了！”
“好！”大光使劲地鼓掌。
萧强走上前，吹吹锁上厚厚的一层灰，庄重的拿起钥匙插进锁里，用力一拧！
“啪”！
钥匙断了。
“我靠，大光，把边上那块砖头给我捡过来！玛德，就这把破锁，还想拦住我的商业帝国！”
下午，大光拉着胡同里的秦大爷，用两盒哈德门，换秦大爷写了三十多张招工告示。
满县城跑着张贴去了。
三舅也开始联系几个自己熟悉、手艺不错的老伙计，组建萧强口中的核心—后厨团队。
几个人都忙的团团转，可心里却好像有一团火，有使不完的劲。
当天晚上，在萧强家的厨房里，三舅看着小李河村村长送来的满满一桶大夹子虫，脸上的五官都扭曲了。
大光一脸的兴奋，这么一大桶，今晚有口福了！
“大光，萧强没有开玩笑吧，这虫子还真能吃啊？”
大光咽了下口水：“三舅，你就放心吧，这玩意真好吃！”
说完伸长脖子，看了看在外边和村长说话的萧强，压低声音和三舅说道：
“这玩意就连我哥那么臭的水平，做出来的都特别好吃。三舅你出手，做出来的肯定更好吃！”
三舅为难的搓搓手，看着桶里伸着两个大钳子不停挥动的小龙虾，觉得头皮都发麻了。
萧强站在院子里，给面前的村长递了支烟：“老李哥，真是麻烦了，谢谢你啊。”
村长赶紧摇着手：“后生，你这样说，我都羞死了。”
“要不是你给村里指的这条路，现在好多家还穷的叮当响呢。你还把那大酒楼的生意都给了我们，村里人，都得谢谢你！”
“现在就帮你捞了桶这虫子，你要再说谢，我这老脸都没地儿放了。”
萧强哈哈笑了：“成，老李哥，咱们谁也不谢谢谁了。不过，接下来，我还有个生意要和咱们做呢。”
说完神秘的压低声音：“老李哥，我就要在城里开个大馆子了。到时候，咱们乡亲就逮这虫子给我送来，咱们按斤算也好，按桶算也行！”
“啥，后生，你是说这玩意？还掏钱收啊？”
村长嘴里的烟都快噙不住了，自己村边的河沟里，全是这玩意，密密麻麻的。
现在，竟然也能卖钱了！
“行行，后生，到时候咋算都行！”
“嗯，老李哥，那咱们就说好了。”萧强握着村长的手：“天也不早了，你路上骑车慢点。”
送走了村长，赶紧跑进厨房：“三舅，你看着个怎么样？”
三舅皱着眉头：“强子，我听大光说了。舅知道你有本事，不过这玩意，这玩意真能成吗？”
萧强不答话，直接伸开双手；大光殷勤的帮萧强系上围裙。
“三舅，您就擎好吧，今天我给你露一小手！你就知道这玩意成不成了！”
二话不说，案板上，大光已经找齐了葱姜蒜，萧强动手开切。
三舅在一边是直皱眉头：萧强这切菜的手法，拿炒勺的姿势，真是差的让自己没眼看。
不过，随着炒勺翻动，那股扑鼻的香味，让三舅眼睛越睁越大。
不敢相信的看着锅里慢慢变红的大虫子。
“好了，出锅了。三舅快来尝尝，您看看，我的手艺怎么样！”